大眾酒時(shí)代 高能品牌或錯(cuò)位釋放

2017-04-18 14:58  中國酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

白酒行業(yè)經(jīng)過4年的調(diào)整,去年以來顯現(xiàn)出一些比較積極的信號。雖然經(jīng)濟(jì)環(huán)境仍不景氣,但得益于消費(fèi)升級的動(dòng)力,白酒市場恢復(fù)較快。據(jù)分析,這一階段白酒市場狀況主要形成了兩條主線,一個(gè)是名酒的漲價(jià)潮,另一個(gè)是大眾酒的擴(kuò)容。

>>高端酒漲價(jià),大眾酒擴(kuò)容

近來,白酒漲價(jià)的消息雖多,但主要是“少數(shù)玩家”的特權(quán),比如茅臺、五糧液等全國名酒。而大眾酒的擴(kuò)容,則與眾多白酒廠家,甚至經(jīng)銷商的命運(yùn)息息相關(guān)。

一方面,大眾酒已從原來光瓶酒及“三八線”(單價(jià)30-80元)的產(chǎn)品集合,進(jìn)一步延伸到100元。同時(shí),各省市的“銷售冠軍”都在100元上下,如河南的彩陶坊人和,湖北的白云邊12年等,從而使100元上下成為名副其實(shí)的大眾價(jià)位和主流消費(fèi)。

另一方面,近三年來大眾酒的市場格局,也隨著消費(fèi)者和競爭者的演變而演變。由此,我們找到了預(yù)測市場發(fā)展方向的新的關(guān)注點(diǎn),即新大眾酒時(shí)代,高能品牌的錯(cuò)位釋放。

高能品牌的錯(cuò)位釋放:是指那些具有較高品牌勢能的品牌,通過品牌區(qū)隔設(shè)置,在自身傳統(tǒng)優(yōu)勢價(jià)位以下形成統(tǒng)治機(jī)會的現(xiàn)象。

例如,飛天茅臺之下的醬香系列酒,近兩年來業(yè)績突飛猛進(jìn),而河南的仰韶酒業(yè)在彩陶坊奠定省內(nèi)中高端品牌地位之后,主推的大眾酒品牌仰韶窖香也贏得了廣泛的關(guān)注,成為河南市場成長較快、最有潛力的大眾酒品牌。

高端的全國名酒,可以在次高端取得新的成功;而次高端的省級名酒,可以在大眾酒領(lǐng)域構(gòu)建新的優(yōu)勢。

>>大眾酒大有可為,高能品牌錯(cuò)位釋放

根據(jù)趨勢預(yù)測未來,白酒廠商或許可以在以下細(xì)分領(lǐng)域發(fā)現(xiàn)市場機(jī)會。

省級領(lǐng)袖,再造大眾酒大單品大有可為。各省高能品牌的錯(cuò)位釋放優(yōu)勢,比全國名酒更明顯,一是積累了足夠的品牌影響力,二是具有更強(qiáng)的市場深耕能力。此類酒企可效仿河南的仰韶酒業(yè)。仰韶是豫酒的龍頭,通過彩陶坊的運(yùn)作完成華麗轉(zhuǎn)身,成為當(dāng)?shù)刂懈叨税拙频牡谝黄放啤M瑫r(shí)推出了仰韶窖香,目前已成為河南市場成長較快的大眾酒品牌。

在一個(gè)相對穩(wěn)定的市場格局下,品牌排序往往基本就緒,好的產(chǎn)品已經(jīng)“名花有主”,但不利于新經(jīng)銷商“打江山”和“搶江山”。

而高能品牌的錯(cuò)位釋放則產(chǎn)生了鯰魚效應(yīng),重新定義和激活了大眾酒。在新價(jià)格帶的培育過程中往往能夠成就一些超級單品和無數(shù)經(jīng)銷商,這就給了新興經(jīng)銷商彎道超車、重新市場排位的機(jī)會。因此,選擇一個(gè)高能品牌和一支有潛力的產(chǎn)品顯得至關(guān)重要。

    關(guān)鍵詞:回暖 產(chǎn)業(yè)升級  來源:大河報(bào)  王少恒
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