自行業(yè)進入深度調整周期后，川酒事實上經歷過一段低潮期。好在2016年以來，以五糧液為代表的川酒軍團開始呈現(xiàn)分化回暖態(tài)勢，經濟指標較前幾年有了一定改善。那么今后川酒板塊究竟會有怎樣新的發(fā)展趨勢呢?本文將從“年度大勢，起字領銜;主流酒企，戰(zhàn)略定完;全國拓展，再起東山;三核驅動，威力倍添;省內二線，舉步維艱;原酒企業(yè)，自有難產;七朵金花，覺醒大半;川酒大軍，浩蕩向前”八個方面進行剖析。
一、年度大勢，起字領銜
自2012年行業(yè)進入深度調整周期后，川酒事實上經歷過一段低潮期。例如，五糧液不僅被茅臺拉開距離，后面的洋河還在步步緊逼;瀘州老窖的營收一直都在洋河之下;劍南春、郎酒身陷內部高層風波不能自拔;全興大曲一分為二，外資掌控;水井坊一蹶不振;沱牌舍得一直在改制路上歷經曲折等。
進入2016年以來，在白酒行業(yè)漸回暖，尤其是中高端白酒擴容的趨勢下，相較于前幾年行業(yè)深度調整期的低潮，川酒板塊呈現(xiàn)出新一輪復蘇態(tài)勢，各項經濟指標較之前都有了一定改善，增速大多轉為正增長，東山再起的勢頭明顯。
以五糧液、瀘州老窖、郎酒等為代表的川酒企業(yè)在2016年整體表現(xiàn)較好，從價格 、銷量到品牌影響力等方面都有所提升。據(jù)相關數(shù)據(jù)統(tǒng)計，2016年五糧液營收245.44億元，同比增長13.32%。瀘州老窖預計營收規(guī)模達85億元，同比增長超過20%。劍南春營收首次突破80億元，距離百億俱樂部已經不遠。水井坊在全國市場的銷售金額增長在30%左右，利潤增長超過110%。
二、主流酒企，戰(zhàn)略定完
在當前白酒行業(yè)強競爭的市場環(huán)境下，無論主動還是被動，酒企在戰(zhàn)略上都需要改革創(chuàng)新。就川酒板塊來說，在主流酒企的引領下，川酒主流酒企的戰(zhàn)略重構計劃已經基本制定完畢，勢必將帶領整個川酒板塊重新崛起。
一是，控量提價行動。例如，五糧液在2016年2次提價，瀘州老窖對核心單品提價，郎酒系統(tǒng)性調整終端價格等。這些都傳遞出強烈的發(fā)展訊號和反攻意圖，不僅是簡單的價格上漲，更是品牌定位和整個市場經營結構的重構。
二是，布局新興渠道。2016年白酒渠道變革加劇，電商與傳統(tǒng)渠道結合成大勢所趨，跨界整合的價值也進一步體現(xiàn)出來。例如，五糧液與京東強強聯(lián)合、與蘇寧簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議、與四川中煙跨界合作、與工商銀行聯(lián)合發(fā)布定制期酒、與長安俱樂部合作等。
三是，品牌傳播升級。例如，五糧液加大開展耀世之旅、高端活動贊助、消費者品鑒會等品牌滲透活動。另外還有郎酒簽約郎平代言、紅花郎啟動全國范圍內的高端醬酒盲品大賽等。
四是，產品重構、聚焦。例如，一方面，川省政府在成都啟動四川新生代酒品戰(zhàn)略，瀘州老窖宣布進軍健康酒領域，一口氣推出5款健康白酒，提前布局酒業(yè)大健康戰(zhàn)略。另一方面，五糧液強化了“1+5+N”的產品體系，淘汰30多個弱小產品。瀘州老窖聚焦國窖1573、窖齡酒、特曲、頭曲以及二曲這五個單品上，郎酒明確了集中資源和力量打造青花郎、紅花郎、郎牌特曲以及小郎酒四大單品的戰(zhàn)略。
五是，組織內部改革。例如，沱牌人事調整與內部改革，郎酒將五大事業(yè)部變成三大事業(yè)部，五糧液領導班子調整等。
六是，戰(zhàn)略目標回歸。例如，一向低調的劍南春亮出了百億藍圖，提出在“十三五”末銷售規(guī)模達到100億元，并培育3個10億元、4個5億元的戰(zhàn)略單品，提出了“回歸中國白酒行業(yè)第一集團軍”的戰(zhàn)略目標。
三、全國拓展，再起東山
在行業(yè)進入調整期后，受限制三公消費、禁酒令等政策性因素的影響，高端白酒市場遇冷，這對主打中高端產品的川酒板塊造成了巨大沖擊，也是川酒一度陷入低潮的重要誘因。
經過4年多的深度調整，一是，在新一輪的消費升級紅利下，中高端白酒市場回暖和擴容跡象明顯，川酒板塊主流酒企的業(yè)績也開始分化回暖。二是，川酒向來擁有品質保證和品牌影響力的雙重優(yōu)勢，尤其是在中高端產品方面。因此當前的消費升級、中高端擴容、消費理念轉變等趨勢，事實上為川酒接下來新一輪的全國拓展與區(qū)域下沉提供了強大的助推力。三是，以洋河、古井等為代表的東部酒企的崛起對川酒造成了強烈的沖擊和挑戰(zhàn)，川酒發(fā)展的背后也暗藏危機。因此，川酒接下來必將轉守為攻，大舉東征。
在此背景下，從郎酒一樹三花成型，瀘州老窖“濃香國酒”、重回前三的戰(zhàn)略規(guī)劃，劍南春目標百億，五糧液人事調整，以及2017年春糖上川酒頻繁亮相新產品、招商會等動作來看，都預示著川酒板塊主流酒企內部的戰(zhàn)略調整已經基本完畢，接下來必將集中精力實施新一輪的全國拓展戰(zhàn)略。這也必然會對全國范圍內的區(qū)域性酒企帶來新一輪的擠壓和沖擊。同時，“全國名酒區(qū)域化”與“區(qū)域名酒全國化”的沖突也將進入正面戰(zhàn)場。
四、三核驅動，威力倍添
一直以來，川酒的核心優(yōu)勢在于“品質+品牌”的雙核驅動。同徽酒的“渠道”驅動和蘇酒“渠道+品牌”驅動(蘇酒學習并超越了徽酒的“渠道”)相比，川酒在品質(濃香酒質和原酒)和品牌(名酒口碑和基因)上具有先天優(yōu)勢，然而在對市場的反應、掌控、整合、抗壓等方面，川酒卻相對處于弱勢。
因此，伴隨行業(yè)的強擠壓競爭以及川酒新崛起的使命，如同蘇酒當年學習徽酒一樣，川酒應該學習徽酒和蘇酒的渠道運作經驗，從“品質+品牌”的雙核驅動升級到“品質+品牌+渠道”的三核驅動。事實上目前川酒中已經有部分企業(yè)開始嘗試“品質+品牌+渠道”的三核驅動。例如，水井坊在2016年的高增長主要原因就源自于市場模式的調整、核心市場的聚集以及市場運作的精細化。首先，在全國市場實行新的總代制，投入了兩三百人的營銷隊伍，深入一線開發(fā)市場，并重點聚焦10個核心市場。其次，通過精準廣告投放、舉辦品鑒會、直控3000多個核心門店等舉措，積極進行消費者互動。另外，狠抓營銷策略的落地和營銷隊伍執(zhí)行力的強化。
