從河南省副食看“大商+混合模式”發(fā)展(2)

從省副食發(fā)展的三個(gè)時(shí)間節(jié)點(diǎn)看“大商+”

無論是過去還是現(xiàn)在，甚至是行業(yè)發(fā)展新時(shí)期，作為業(yè)內(nèi)大商，省副食走的每一步，做的每個(gè)決定都有其背景和意義;其做出每一個(gè)調(diào)整，對其他大商的發(fā)展都有借鑒意義。尤其在經(jīng)歷了行業(yè)低迷的調(diào)整期后，對新時(shí)期的“大商+”以及大商的發(fā)展轉(zhuǎn)型也很有啟發(fā)。筆者認(rèn)為，從省副食發(fā)展的三個(gè)時(shí)間節(jié)點(diǎn)看，我們可以有七個(gè)思考。

第一，行業(yè)堅(jiān)持。酒類行業(yè)是事業(yè)型行業(yè)，事業(yè)型行業(yè)屬于終生奮斗的行業(yè)。在行業(yè)飛速發(fā)展的時(shí)候，我們要有清醒的認(rèn)識自身，為未來發(fā)展鋪路;在行業(yè)低落的時(shí)候，我們?nèi)砸獔?jiān)持不懈，積極尋找出路，既要擁抱這個(gè)行業(yè)的輝煌，又要經(jīng)受這個(gè)行業(yè)的沉寂。酒類行業(yè)不會像科技行業(yè)快速制造富翁，也不像時(shí)尚行業(yè)一夜紅遍大江南北。瀘州老窖原來有一句廣告語——卓越品質(zhì)源于堅(jiān)持，就比較貼切�？v觀當(dāng)下酒行業(yè)，能成為大商，乃至超商的，沒有一個(gè)是偶然，他們對行業(yè)的堅(jiān)持和堅(jiān)守，都值得欽佩。任何一個(gè)行業(yè)，無論總體規(guī)模多大，只要作深了，做透了，都能夠使公司做大做強(qiáng)。當(dāng)前，還在酒行業(yè)奮斗的每一個(gè)經(jīng)銷商都已經(jīng)經(jīng)過了最可怕的行業(yè)深度調(diào)整期，這也是堅(jiān)持。而在新時(shí)期，行業(yè)新常態(tài)下，“大商+”的基礎(chǔ)也應(yīng)該是對行業(yè)的支持和堅(jiān)守。

第二，商號價(jià)值。商號價(jià)值其實(shí)就是品牌價(jià)值，正如藥業(yè)的同仁堂意義，商號本身就有價(jià)值，越響亮，價(jià)值越高。在全國類似省副食這樣的公司幾乎每個(gè)省市都有，而像河南省副食品一樣堅(jiān)持60年的恐怕屈指可數(shù)了。商號價(jià)值在于對核心理念堅(jiān)持踐行，其酒真價(jià)實(shí)不僅僅是一句口號，一句廣告語，是指導(dǎo)行動的價(jià)值觀，是一個(gè)商業(yè)企業(yè)的良心體現(xiàn)。商號品牌一是難以打造，二是受環(huán)境影響大。省副食品的酒真價(jià)實(shí)理念已經(jīng)成為公司經(jīng)營的準(zhǔn)則。在新時(shí)期，“大商+商號”也是保持大商持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)，更是助力騰飛的基石。

第三，靈魂人物。每一個(gè)企業(yè)都有自己的靈魂人物，這不僅是整個(gè)企業(yè)的文化源泉，更是一個(gè)企業(yè)的行事風(fēng)格。企業(yè)發(fā)展的每一步都是靈魂人物的體現(xiàn)，有時(shí)候企業(yè)靈魂人物的格局決定一個(gè)企業(yè)發(fā)展的格局。省副食董事長王慶云先生平時(shí)言語不多，在筆者的眼里屬于比較內(nèi)斂，儒雅人士。但從改制前的工作作風(fēng)以及改制后的幾個(gè)堅(jiān)持讓業(yè)界刮目相看。一是對省副食品牌打造的堅(jiān)持;二是團(tuán)隊(duì)建設(shè)的堅(jiān)持;三是與名酒廠家合作的堅(jiān)持;四是對行業(yè)的堅(jiān)持。這些都能看出為其人處事。如果是商號成就了王慶云，也可以說省副食因王慶云先生的理念不斷發(fā)展壯大。同樣的，對于其他大商而言，老板也要提高自身的修養(yǎng)，力求成為公司發(fā)展的靈魂人物，盡管某些大型經(jīng)銷商商貿(mào)公司當(dāng)初白手起家，老板的個(gè)人素質(zhì)并不是很高，但隨著公司的發(fā)展，老板的個(gè)人眼光、格局和本身的道德素質(zhì)、行為準(zhǔn)則等，都要隨之提升，這樣才是未來公司發(fā)展的內(nèi)在保障。因此，新時(shí)期，“大商+靈魂人物”同樣十分重要。

第四，團(tuán)隊(duì)建設(shè)。省副食高層大多是改制前的高管為主，優(yōu)勢是與名酒廠家的關(guān)系延續(xù)和客戶資源的熟悉，這為剛剛改制后省副食起到了穩(wěn)定作用，再加上近年來消費(fèi)者越來越認(rèn)品牌，名酒加上與客戶較強(qiáng)的關(guān)系，這支隊(duì)伍比較穩(wěn)定，為改制后發(fā)展都能提供了保障。無論什么時(shí)候，一支穩(wěn)定的、有沖勁和干勁的高素質(zhì)團(tuán)隊(duì)，對公司的發(fā)展起到極大的作用，在某些時(shí)候甚至起到?jīng)Q定性作用。省副食的發(fā)展離不開這支強(qiáng)大的團(tuán)隊(duì)，而其他大商的發(fā)展亦是如此。新時(shí)期的“大商+”，必須“+團(tuán)隊(duì)建設(shè)”。

第五，與名酒合作。從2016年省副食的銷售數(shù)據(jù)可以看出，主要銷量來自于茅臺、五糧液、劍南春和瀘州老窖。省副食品與眾多名酒廠家多年合作關(guān)系奠定了深厚的基礎(chǔ)，特別是深度調(diào)整期，茅臺的銷量決定了經(jīng)銷商盈利程度，名酒資源則決定了消費(fèi)者對商號的認(rèn)可度。與名酒合作是省副食經(jīng)營戰(zhàn)略中重要組成部分。過去，名酒是助力大商騰飛的翅膀，如今也是。過去占有名酒資源的經(jīng)銷商不多，但是自行業(yè)調(diào)整期后，一些名酒企業(yè)開放了部分資源，比如茅臺，這對很多大商而言也是機(jī)會。而新時(shí)期，“大商+名酒”也是發(fā)展的方向之一。

第六，不斷進(jìn)化。2005年剛剛改制的省副食品公司主要還是批發(fā)為主、兼營零售的商業(yè)公司，從2005年不斷向“做消費(fèi)者工作”的調(diào)整是奠定公司后來發(fā)展的基礎(chǔ)，打破了行業(yè)向消費(fèi)者認(rèn)知的過度，在河南省不但賣酒的人知道省副食品，買酒的人也知道省副食。從行業(yè)公司到消費(fèi)者過渡，是商業(yè)公司價(jià)值體現(xiàn)的極致化。在2013年名酒大商論壇上，筆者就指出大商就是大量擁有消費(fèi)者資源的經(jīng)銷商。省副食品當(dāng)時(shí)發(fā)展會員上萬家，已經(jīng)走在了酒類商業(yè)發(fā)展的前列。任何一個(gè)大商的發(fā)展都不是一蹴而就的，他們都在不斷的摸索，經(jīng)歷了前幾年的“寒冬”，如今迎來了新的發(fā)展時(shí)期，大商仍舊要堅(jiān)定不移，不斷完善模式快速發(fā)展。

第七，獨(dú)特模式。也許并不是省副食刻意發(fā)展，也許是順應(yīng)了時(shí)代潮流，省副食在2012年就開始擁抱網(wǎng)絡(luò)，當(dāng)時(shí)網(wǎng)絡(luò)還比較初級，但是效果在2016年經(jīng)營數(shù)據(jù)中已經(jīng)開始顯現(xiàn)。以“省副食酒真價(jià)實(shí)”注冊的網(wǎng)站開始發(fā)揮作用，其網(wǎng)上傳播也推動線下銷售額的高速增長。近年來省副食開始構(gòu)建以名酒資源為主的消費(fèi)者生態(tài)圈，目前在省副食基礎(chǔ)了升級了豫副字號的企業(yè)生態(tài)構(gòu)建，以酒帶來的消費(fèi)入口，開始進(jìn)入連鎖和茶行業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)等領(lǐng)域。打造消費(fèi)者生態(tài)閉環(huán)。從目前酒類幾個(gè)商業(yè)業(yè)態(tài)來看，構(gòu)建以消費(fèi)者生態(tài)系統(tǒng)的區(qū)域閉環(huán)，這條路子越來越被行業(yè)看好。

可以看到，每個(gè)企業(yè)都有自己的發(fā)展模式，大商更是如此，只要找對模式，并堅(jiān)持走下去，才能發(fā)展得更好。