周末的北京，艷陽高照。在國貿咖啡廳小坐，一下脫離了今年白酒自電商打仗以來的零售殺價、一再殺價，再到廠家保價，聯合傳統(tǒng)經銷商的限價同盟硝煙。
血肉紛爭也好，隔空對罵也好，茅臺酒的價格保衛(wèi)戰(zhàn)至今還在繼續(xù)。早在秋季糖酒會前，隨著名酒生產企業(yè)瀘州老窖停止國窖1573的供貨，五糧液股份對計劃外給經銷商的52度普通五糧液供貨價下調，前段時間，茅臺股份則反其道而行之，擴大茅臺酒的供應量，提高出廠價。
具體做法是，茅臺股份把計劃外供給經銷商的53度飛天茅臺的價格提高，把819元的出廠價提升到999元/瓶。同時，茅臺股份大力發(fā)展新的專賣店經銷商和新增空白專賣店網點。
11月11日 ，135家新經銷商與茅臺股份簽約，一度引發(fā)市場對茅臺酒廠家放量的擔憂。
就像這個安靜的周末，再多的唾沫總有消停時。廠商吵吵鬧鬧之后，彼此都會冷靜思考下一步的價格動向和應對之策。
小編也一樣。不管茅臺廠家提高還是降低出廠價，從那時起，中國酒業(yè)并購圈就企圖從經濟學的角度來分析茅臺酒的終端市場價格走向。顯然，用經濟學原理的供需關系來解釋處于完全競爭行業(yè)——白酒業(yè)的茅臺酒價格走向是有依據的。
結論：茅臺廠家錯誤的增加了茅臺酒的供應量。實際上，供給曲線沒有發(fā)生移動。但因三公消費限制，購買者數量減少，需求曲線向左移動，從而導致均衡價格發(fā)生變化。終端的市場價格會降價來達到新的價格均衡。
供給與需求是經濟學家最常用的兩個詞。它們決定了每種物品的產量以及出售的價格，是使市場經濟運行的力量。
價格與供給量之間的關系被稱為供給規(guī)律：在其他條件相同時，一種物品價格上升，該物品供給量就增加，所以，供給曲線向右上方傾斜。是因為在其他條件相同的情況下，價格越高意味著供給量越多。
除了價格以外，任何一種決定供給的因素變動都會使供給曲線移動，這包括生產該物品使用的投入的價格、可得到的技術，以及預期。此外，市場供給量還取決于賣者的數量。任何在每一價格水平時增加供給量的變動都使供給曲線向右移動。同樣，任何在每一價格水平時減少供給量的變動都使供給曲線向左移動。
被經濟學家稱之為的需求規(guī)律則是，在其他條件相同時，一種物品價格上升，該物品需求量減少，所以需求曲線向右下方傾斜。
同樣，除了價格以外，市場需求量還取決于買者的收入、嗜好、預期，以及相關物品的價格。它也取決于買者的人數。當價格發(fā)生變動時，需求量發(fā)生的變動，現為沿著需求曲線的變動。而收入、其他相關物品價格、嗜好、預期、買者數量都會帶來需求曲線的移動。
當供給和需求曲線相交于一點;這一點被稱為市場的均衡。這兩條曲線相交時的價格被稱為均衡價格，而相交時的數量被稱為均衡數量。也就是我們通常所說的量價平衡。
根據經濟學原理，小編的分析如下：
為什么說供給曲線沒有移動?因為影響的因素如投入品價格，即茅臺酒的生產成本、技術、預期和賣者的數量均沒有發(fā)生變化。
中國酒業(yè)并購圈認為，茅臺股份想賣更多的茅臺酒，錯誤的增加供應量，提高出廠價999元，從而影響并抬高市場價，那只是一廂情愿。因為新的均衡價格大致如下：當茅臺出廠價819元時，市場零售價表現為950元-1200元，團購價為850元-900元(現在市場價更低，有的地區(qū)團購價820-830元出貨)。此時，增加供應量并抬高出廠價的做法只是沿著供給曲線的變動，并沒有使供給曲線發(fā)生移動，結果新價格離均衡價格更遠，造成更大的供過于求，即過剩。
那么，既然供給曲線沒有發(fā)生移動，我們來看是不是因為購買者數量減少，從而使需求曲線向左移動?這可以從近段時間大多數茅臺專賣店完成銷量計劃的程度和速度來體現。據中國酒業(yè)并購圈獲悉，已有茅臺專賣店關門轉型，當然，也有的地區(qū)茅臺專賣店經銷商提前完成了今年任務。但三公消費的限制，無疑大大減少了公款消費的購買者人數，而民間消費的購買者人數雖有增加，但早有茅臺酒消費超過半數比例是公款消費的說法。所以，總體來看，茅臺酒購買者數量是減少的。
當需求減少很大時，即使供給增加很少時，茅臺的市場價格也會下降，且購買量相比原來的均衡點會減少。如下圖所示。
圖例：D1為需求曲線1 D2 為移動后 需求曲線2
S1為供給曲線1 S2為移動后 供給曲線2
Y為產量 P為價格
虛線和實線的兩個交叉點分布為均衡價格1和均衡價格2
既然小編得出結論是茅臺酒的市場價是下行。那么，茅臺酒的市場價要上漲如何才能做到?從經濟學原理來看，第一種是需求曲線右移，第二種是供給曲線左移，第三種是需求曲線和供給曲線同時移動，就看需求增加得多還是供給減少的程度大。
若需求曲線右移，需要收入增加或購買者數量增加，如在三公消費限制下，民間消費者的大量購買蔚然成風。
若供給曲線左移，需要茅臺廠家的生產成本上升或對未來的預期是茅臺價格會上升。但中國酒業(yè)并購圈從茅臺廠家獲悉，有相關負責人已在秋季糖酒會上預測未來三年，高端白酒的價格不會上升。
在當前經濟增速放緩的情況下，顯然，購買者收入的增加短期內看不到，而購買者數量增加又和收入提高有很大關系。所以，短期內，茅臺酒不具備價格上漲的動力。
第三種情況，需求曲線和供給曲線同時移動。如果需求增加多，而供給增加少，價格依然會上升;如果需求大量增加，而供給也相應減少，那是嚴重的供不應求，價格會大大攀升。
(注：“供給”指供給曲線的位置。“供給量”指供給者希望出售的數量，就文中而言，指廠家在市場上的茅臺酒供應量。)
后記：針對前段時間電商殺價，茅臺酒市場價低至659元，茅臺廠家再次重申保住819元出廠價不變的做法，據中國酒業(yè)并購圈小編獲悉的一手消息，廠家更多的是為維護高端品牌所采取的定價策略，并不是順應市場供求變化之需。本文討論的角度僅在經濟學范圍之內，不涉及其他定價因素。
