導(dǎo)讀:很多人說2014年的五糧液有點(diǎn)讓人看不懂,臨近年尾,是該來個(gè)總結(jié)。透過五糧液高層言論,或許我們就能清晰地理解五糧液這一年的諸多動(dòng)作,還能夠幫我們更好地把握五糧液未來的發(fā)展思路。
堅(jiān)定方向,順勢(shì)微調(diào)
對(duì)于這輪行業(yè)調(diào)整與前幾次截然不同的原因,這是行業(yè)產(chǎn)能過剩和市場(chǎng)需求變化等多種因素并發(fā)導(dǎo)致的結(jié)果。鑒于此,這次調(diào)整的趨勢(shì),將會(huì)使白酒行業(yè)走向集中,回歸平均利潤。一線名酒企業(yè)在穩(wěn)定品牌優(yōu)勢(shì)的基礎(chǔ)上,讓“腰部”發(fā)力,既做“名酒”,也做“民酒”,以期實(shí)現(xiàn)名酒企業(yè)全產(chǎn)品線生產(chǎn)和全價(jià)位供應(yīng)。同時(shí),酒企還要推進(jìn)創(chuàng)新,包括體制機(jī)制創(chuàng)新,優(yōu)化調(diào)整,從而減輕包袱,增強(qiáng)企業(yè)發(fā)展后勁。我們必須樂觀向上,而且我們對(duì)未來有信心,因?yàn)槲寮Z液的每次發(fā)展其實(shí)都是在調(diào)整中起來并再次飛揚(yáng)的,我相信隨著我們中國白酒不斷地規(guī)范、整合,我相信白酒的明天還是會(huì)更好的。
——五糧液集團(tuán)董事長(zhǎng)唐橋
近年來消費(fèi)者在白酒產(chǎn)品概念戰(zhàn)、營銷戰(zhàn)、價(jià)格戰(zhàn)中疲憊不堪,回歸理性消費(fèi)已成為消費(fèi)轉(zhuǎn)型的趨勢(shì)。目前和未來幾年的白酒消費(fèi)將從政務(wù)消費(fèi)向商務(wù)消費(fèi)、大眾消費(fèi)轉(zhuǎn)型,民眾將是被關(guān)注的焦點(diǎn),五糧液有責(zé)任、有實(shí)力也有能力讓普通老百姓喝到優(yōu)質(zhì)好酒。五糧液下一步的發(fā)展戰(zhàn)略,就是從“名酒”向“民酒”拓展,聚焦資源在中高價(jià)位發(fā)力。
——五糧液股份公司董事長(zhǎng)劉中國
過去十年,廠家的產(chǎn)品定位過于關(guān)注政務(wù)和商務(wù)消費(fèi),忽視了普通大眾,這是當(dāng)前我們必須要改變的思路,在行業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略方面要更多地重視大眾消費(fèi)。確定了新的目標(biāo)消費(fèi)群,就必須要進(jìn)行經(jīng)營創(chuàng)新,針對(duì)性地尋找新資源,開發(fā)新渠道,比如開拓夜場(chǎng)消費(fèi)、國際市場(chǎng),包括積極培育城鎮(zhèn)化進(jìn)程中的消費(fèi)升級(jí)機(jī)會(huì)。當(dāng)然,那些秉承傳統(tǒng)釀造、誠信、以客為尊的企業(yè)會(huì)在這輪調(diào)整中處于一個(gè)有利的競(jìng)爭(zhēng)位置。
——五糧液股份公司副總經(jīng)理朱忠玉
點(diǎn)評(píng):據(jù)深圳證券信息公司投資者關(guān)系互動(dòng)平臺(tái)提供的數(shù)據(jù),2013年,所有上市公司被提問總量達(dá)到了近53萬條,被提問最多的是五糧液,提問數(shù)量達(dá)5017條,剔除節(jié)假日后,平均每天提問超過20條,這些數(shù)字代表的是投資者對(duì)于五糧液的強(qiáng)烈關(guān)注。然而,對(duì)五糧液關(guān)注的不僅僅是投資者,還有整個(gè)白酒行業(yè)。五糧液的調(diào)整會(huì)對(duì)各類酒企產(chǎn)生直接或間接的影響,因?yàn)槲寮Z液的行業(yè)地位在此,它對(duì)于資源的調(diào)動(dòng)、信息的收集以及行業(yè)形勢(shì)的判斷是超前且全面的,于是五糧液調(diào)整政策一出,代表著一種調(diào)整方向,成為各類企業(yè)爭(zhēng)相效仿和學(xué)習(xí)的對(duì)象。
價(jià)格由市場(chǎng)規(guī)律和企業(yè)戰(zhàn)略共同決定
過去白酒價(jià)格是廠家說了算,未來白酒是否還有價(jià)格調(diào)整,那得老百姓說了算。對(duì)于產(chǎn)品如何定價(jià)的問題,現(xiàn)在要按照市場(chǎng)需求定價(jià),但首先企業(yè)也不能賠本賣,價(jià)格還要與品牌效應(yīng)對(duì)應(yīng)。
——五糧液集團(tuán)董事長(zhǎng)唐橋
酒業(yè)調(diào)整期很多品牌都放低姿態(tài),調(diào)低了價(jià)格,這是順應(yīng)市場(chǎng)需求的表現(xiàn)。但作為產(chǎn)品的生命線,價(jià)格是策略執(zhí)行的根本,價(jià)格對(duì)于品牌的定位和發(fā)展至關(guān)重要,企業(yè)要調(diào)整價(jià)格一定是建立在充分調(diào)研市場(chǎng)和經(jīng)銷商需求的基礎(chǔ)上進(jìn)行的,并且公司要出臺(tái)系列措施,以確保價(jià)格穩(wěn)定、動(dòng)銷良好、庫存合理以及市場(chǎng)秩序井然。公司每一次調(diào)整,是經(jīng)過市場(chǎng)調(diào)研后做出的順應(yīng)市場(chǎng)變化的舉措,如果市場(chǎng)情況變化不大,那么我們就會(huì)堅(jiān)定不移地執(zhí)行。
——五糧液股份公司副總經(jīng)理朱忠玉
點(diǎn)評(píng):價(jià)格是白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的核心要素,因?yàn)橐粋(gè)白酒品牌的價(jià)值是由其價(jià)格決定的,而價(jià)格綜合反映了價(jià)值。而且,作為產(chǎn)品的生命線,價(jià)格決定了一個(gè)品牌的消費(fèi)群、渠道和運(yùn)營模式,當(dāng)然還有這個(gè)品牌的高貴程度。我們不難發(fā)現(xiàn),目前知名的、實(shí)力強(qiáng)大的企業(yè),均在全國或地方市場(chǎng)中的某一個(gè)價(jià)格段處于主導(dǎo)地位,比如,茅臺(tái)、五糧液、劍南春、洋河在全國市場(chǎng)中有著自己的主導(dǎo)價(jià)格段。當(dāng)前的中國酒業(yè),價(jià)格對(duì)于任何一個(gè)企業(yè)都是至關(guān)重要的,尤其是五糧液。五糧液當(dāng)然知道普五價(jià)格及價(jià)格穩(wěn)定性對(duì)于自己的價(jià)值與影響,即便如此,2014年以來,五糧液公司還是對(duì)普五價(jià)格體系進(jìn)行了多輪調(diào)節(jié)。按照五糧液5月的調(diào)價(jià)方案,普五的出廠價(jià)格從原來的每瓶729元調(diào)整到609元,零售指導(dǎo)價(jià)從每瓶1109元調(diào)整至729元。國慶前夕,五糧液又定下價(jià)格新政:經(jīng)銷商只要完成任務(wù)均可獲配低價(jià)貨獎(jiǎng)勵(lì),按2:1比例配價(jià)格509元/瓶的產(chǎn)品。如此頻繁的價(jià)格調(diào)節(jié)、政策變動(dòng),只有一個(gè)原因:尊重市場(chǎng),根據(jù)消費(fèi)觀念、消費(fèi)群體以及市場(chǎng)現(xiàn)狀的變化而變化。五糧液,酒業(yè)的龐然大物,其一舉一動(dòng)都關(guān)系到各級(jí)政府、當(dāng)?shù)孛裆、投資人、上游供應(yīng)商以及下游經(jīng)銷商和分銷商等多個(gè)環(huán)節(jié),五糧液的任何一個(gè)決策都是建立在充分調(diào)研和科學(xué)決策的基礎(chǔ)之上,對(duì)于五糧液而言,普五價(jià)格的變化不僅僅是順應(yīng)市場(chǎng)規(guī)律這么簡(jiǎn)單,還要考慮企業(yè)的戰(zhàn)略和多方利益相關(guān)者。
正確理解“廠商共贏”的含義
五糧液不會(huì)輕易開發(fā)一個(gè)經(jīng)銷商,也不會(huì)輕易放棄一個(gè)經(jīng)銷商,這是五糧液對(duì)于優(yōu)化廠商關(guān)系的基本態(tài)度。但隨著企業(yè)戰(zhàn)略的調(diào)整也會(huì)對(duì)經(jīng)銷商提出一些新的變革和調(diào)整的要求,新一輪的“優(yōu)勝略汰”也將不可避免地出現(xiàn)。以往的經(jīng)銷商管理機(jī)制已經(jīng)不適應(yīng)當(dāng)前的市場(chǎng)情況,而分級(jí)管理體制是市場(chǎng)發(fā)展的需求,面對(duì)現(xiàn)在的行業(yè)調(diào)整,五糧液以往的經(jīng)銷商隊(duì)伍有些可能面臨淘汰,這是正常的市場(chǎng)行為。我們已經(jīng)開始著手明確梳理核心商家體系,從全國近2000家客戶中精心篩選500多家,構(gòu)建起五糧液的核心商家隊(duì)伍。2014年7月底,我們提出促進(jìn)商家轉(zhuǎn)型,加快完成核心商家體系下的直分銷網(wǎng)絡(luò)建設(shè),并以廣東作為試點(diǎn)落地執(zhí)行。
——五糧液集團(tuán)公司總經(jīng)理劉中國
外界看五糧液的調(diào)整更多地是從價(jià)格的波動(dòng)方面,在我看來,價(jià)格只是調(diào)整的表象原因,背后深層次的是渠道、理念和思路方面的因素。不可否認(rèn),市場(chǎng)價(jià)格的波動(dòng)與特殊形勢(shì)下的供求關(guān)系有較大關(guān)系,但某一時(shí)期內(nèi)超出正常范圍的波動(dòng)主要是因?yàn)槿珖鞯乇姸嗟母叨嗣平?jīng)銷商中,有極少部分對(duì)行業(yè)未來的發(fā)展判斷失去了信心,對(duì)他自身公司下一步的發(fā)展失去了信心,他急于變現(xiàn),就采取了低價(jià)拋貨這種情況,嚴(yán)重?cái)_亂了整體的價(jià)格體系,并造成進(jìn)一步的市場(chǎng)恐慌心理,甚至形成一個(gè)區(qū)域市場(chǎng)內(nèi)經(jīng)銷商不去踏踏實(shí)實(shí)做市場(chǎng)而是純粹靠打價(jià)格戰(zhàn)出貨的局面。價(jià)格體系是市場(chǎng)生命線,價(jià)格在一定程度上代表了品牌形象、代表經(jīng)銷商經(jīng)營的費(fèi)用和利潤,低價(jià)傾銷是損害五糧液和其他商家利益的行為,價(jià)格是雙方遵守市場(chǎng)規(guī)則經(jīng)營出來的,不是廠家補(bǔ)貼出來的。雖然當(dāng)前高端酒的市場(chǎng)受到了一定的影響,但如果此刻廠商行動(dòng)一致的話,我們應(yīng)該能夠以最快的速度走出當(dāng)前的困難局面,最終依靠科學(xué)的決策和堅(jiān)定的執(zhí)行運(yùn)作,實(shí)現(xiàn)廠商的雙贏。
——五糧液集團(tuán)公司副總經(jīng)理朱忠玉
點(diǎn)評(píng):產(chǎn)品價(jià)格的維護(hù)是廠商雙方共同的行為。調(diào)整期以來,茅臺(tái)、五糧液、國窖1573、水井坊等高端酒價(jià)格的下滑,無疑展現(xiàn)了經(jīng)銷商以及終端對(duì)于產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)會(huì)產(chǎn)生很大影響,酒企雖然擁有定價(jià)權(quán),但經(jīng)銷商和終端若頂不住庫存壓力,只有二者之間通力合作,才能保證雙方的利益,因?yàn)榻?jīng)銷商的利潤并不是靠廠家補(bǔ)貼而來的,必須守住價(jià)格底線。“廠商共贏”的含義是廠家和經(jīng)銷商要共同進(jìn)步,一個(gè)企業(yè)有著自己的發(fā)展節(jié)奏,這個(gè)節(jié)奏應(yīng)該是大多數(shù)經(jīng)銷商的平均節(jié)奏。如果企業(yè)的發(fā)展節(jié)奏與大多數(shù)經(jīng)銷商一致,那么掉隊(duì)的經(jīng)銷商要么奮起,要么離開,沒理由讓多數(shù)人放慢腳步等待。如果企業(yè)的節(jié)奏超過了平均節(jié)奏,那么需要調(diào)整的就是企業(yè)自身。