區(qū)域酒企戰(zhàn)略指南

2019-06-14 08:22  中國(guó)酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號(hào):【】【】【】  參與評(píng)論  閱讀:

區(qū)域龍頭酒企發(fā)展的桎梏一般是品牌、產(chǎn)品、組織、模式等,它的動(dòng)能已經(jīng)不足以支撐新競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境下的邊界擴(kuò)張。

商業(yè)、渠道、消費(fèi)者認(rèn)知等,作為企業(yè)動(dòng)能的消耗鏈來講,商業(yè)是整條消耗鏈的起點(diǎn),就是動(dòng)能突破的關(guān)口。所以,產(chǎn)品戰(zhàn)略下的商業(yè)重塑可以作為思考的原點(diǎn)。

商業(yè)重塑激發(fā)新的商業(yè)活力,形成新組織形態(tài)的服務(wù),渠道才能穩(wěn)步升級(jí),消費(fèi)者對(duì)話才能更有力。

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1、產(chǎn)品戰(zhàn)略:

產(chǎn)品戰(zhàn)略的核心是商業(yè)力的打造,沒有商業(yè)力,就沒有產(chǎn)品的產(chǎn)生邏輯。

<1>營(yíng)造新生態(tài):板塊化、一體化雙線布局,營(yíng)造新生態(tài):

◎ 板塊化產(chǎn)品進(jìn)行區(qū)域區(qū)隔,能有效杜絕大本營(yíng)市場(chǎng)價(jià)格影響;

◎用產(chǎn)品一體化布局,能有效解決品牌勢(shì)能分散的問題;

◎板塊化、一體化雙線布局的核心是1+1戰(zhàn)略,一個(gè)品牌傳播主體,一個(gè)區(qū)域板塊自主運(yùn)營(yíng)的系列產(chǎn)品,系列價(jià)位分離、商業(yè)分離,為企業(yè)長(zhǎng)線戰(zhàn)略做足鋪墊;

<2>打造新動(dòng)能:主產(chǎn)品線價(jià)格做到**元以上,做長(zhǎng)價(jià)格線,拉高新主線,打造新動(dòng)能:

◎商業(yè)重塑之改造升級(jí),原價(jià)格帶新系列在已經(jīng)失去競(jìng)爭(zhēng)力的原商業(yè)下,會(huì)重蹈覆轍,或艱難協(xié)商中微型轉(zhuǎn)變,新價(jià)格帶,新的營(yíng)銷體系,重塑商業(yè),改造升級(jí)效率更高;

◎商業(yè)重塑之篩選競(jìng)爭(zhēng),避免直接淘汰的原商業(yè)關(guān)系下的經(jīng)銷矛盾,通過會(huì)議式傳播定位新系列產(chǎn)品戰(zhàn)略地位,形成商業(yè)群體自主競(jìng)爭(zhēng)改良。

◎新主線是自主性打造,新動(dòng)能是自匹配應(yīng)景。以前老是在沙田栽種,技術(shù)、思想、系統(tǒng)等已經(jīng)老化,在剛租賃的肥田里,我們會(huì)自主激發(fā)新的產(chǎn)能動(dòng)力,糧食的價(jià)格、銷售等會(huì)自匹配的應(yīng)景而來。

<3>調(diào)出新動(dòng)力:老產(chǎn)品線,新產(chǎn)品渠道精簡(jiǎn)轉(zhuǎn)化,各級(jí)利潤(rùn)回調(diào),調(diào)出新動(dòng)力:

◎精簡(jiǎn)分銷結(jié)構(gòu):經(jīng)銷商—終端—消費(fèi)者,價(jià)格滑坡第一道防護(hù)墻;

◎大本營(yíng)渠道數(shù)字化:老產(chǎn)品新產(chǎn)品之間在渠道數(shù)據(jù)化下轉(zhuǎn)化,做二不做八,價(jià)格滑坡第二道防護(hù)墻;

◎費(fèi)用指向性分配,取消打包返利:讓經(jīng)銷商降價(jià)壓貨機(jī)會(huì)減少,價(jià)格滑坡第三道防護(hù)墻;

◎商業(yè)特別獎(jiǎng)勵(lì):異地地區(qū)板塊化產(chǎn)品合作開發(fā)運(yùn)營(yíng)權(quán)等非返利性、不影響產(chǎn)品價(jià)格的讓經(jīng)銷商有奔頭的特別獎(jiǎng)勵(lì)。

2、品牌戰(zhàn)略:

無氣質(zhì),不動(dòng)人。只有打造具有高識(shí)別度的品牌氣質(zhì),才能形成高記憶度的品牌認(rèn)知。

<1>做高品牌表達(dá):只有高度才能對(duì)抗高度

◎由地域?qū)用嫦驀?guó)家層面突破:例,霸王醉,“中國(guó)高度,世界品味”。

◎由物質(zhì)文明向文化精神突破:例,“智慧人生,品味舍得”。

◎由產(chǎn)品品質(zhì)向人格品質(zhì)突破:例,“君子之品,東方習(xí)酒”。

<2>做實(shí)品牌背書:只有做實(shí)才能實(shí)現(xiàn)對(duì)抗

◎文化體驗(yàn)館建設(shè):例,華都酒業(yè),明成祖朱棣欽點(diǎn)“聚通燒坊”為御酒,聚通燒坊重建,打造“聚通燒坊文化體驗(yàn)店”,為華都酒業(yè)做品牌背書。

◎企業(yè)生態(tài)園建設(shè):好的釀酒生態(tài),自然釀好酒。

◎品牌傳承博物館:古窖打造、考古發(fā)現(xiàn)、歷史走廊等。

<3>做特品牌競(jìng)爭(zhēng):只有做特才能有效對(duì)抗

◎品牌禮品化競(jìng)爭(zhēng):品牌定位禮品化引領(lǐng)傳播,渠道產(chǎn)品展示禮品化,打造**品牌禮品專區(qū),專屬空間“小場(chǎng)景搭建”。

◎品牌風(fēng)格化競(jìng)爭(zhēng):品牌定位風(fēng)格化引領(lǐng)傳播,“活出自我”、“做真正的自己”、“追求自由”、“敢于表達(dá)”等等

◎品牌模式化競(jìng)爭(zhēng):建立不同的品牌建設(shè)階段競(jìng)爭(zhēng)的獨(dú)特模式,形成競(jìng)爭(zhēng)閉環(huán),有效、易自我復(fù)制,別人模仿效用不高。

<4>做專品牌傳播:只有做專才能有力對(duì)抗

◎?qū)賯鞑ィ簩A懈哞F品牌傳播,專架飛機(jī)品牌傳播,專輪船舶品牌傳播;

◎?qū)R粋鞑ィ褐辉诙ㄎ蝗巳憾嗟膱?chǎng)所,單一循環(huán)品牌傳播;

◎?qū)?chǎng)傳播:節(jié)目專場(chǎng)、活動(dòng)專場(chǎng)、特定會(huì)議專場(chǎng)等,然后集中放大轉(zhuǎn)播;

◎?qū)m?xiàng)傳播:新媒體專項(xiàng)合作,直播平臺(tái)專向合作。

3、市場(chǎng)戰(zhàn)略:

<1>市場(chǎng)縱深做透:大本營(yíng)市場(chǎng)及從屬地市

◎市場(chǎng)層級(jí)縱深:分銷到村,組織下沉到鎮(zhèn),實(shí)現(xiàn)鎮(zhèn)級(jí)單元化。

◎商業(yè)群體縱深:通過產(chǎn)品戰(zhàn)略實(shí)現(xiàn)更多核心商業(yè)覆蓋,形成分價(jià)格段系列化商業(yè)群,為更多商業(yè)數(shù)據(jù)收集做準(zhǔn)備,同時(shí)優(yōu)化、淘汰失去競(jìng)爭(zhēng)力又不知改變的商業(yè)。

◎核心終端縱深:通過同價(jià)位-不同系列產(chǎn)品的系列錯(cuò)位布局,和同系列-不同價(jià)位產(chǎn)品的價(jià)位布局,兩種方式交叉布局實(shí)現(xiàn)更多核心終端掌控、更多終端有效覆蓋。

<2>市場(chǎng)板塊做大:鄰縣、鄰市、臨鎮(zhèn)

◎板塊連并:成功重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的相鄰鎮(zhèn)縣市歸納進(jìn)重點(diǎn)鎮(zhèn)縣市板塊,實(shí)行模式復(fù)制,多增加一名成員,做該鎮(zhèn)縣市負(fù)責(zé)人員的副手,該鎮(zhèn)縣市成員提升一級(jí)工資,職位升半級(jí)。

◎板塊點(diǎn)化:尋求優(yōu)質(zhì)商業(yè)機(jī)會(huì),點(diǎn)式商業(yè)開發(fā);

◎板塊邊際:邊際式擴(kuò)張能形成更高的產(chǎn)銷比。

<3>市場(chǎng)渠道做分、做短:

◎系列錯(cuò)位布局:實(shí)現(xiàn)核心終端縱深;

◎價(jià)位錯(cuò)位布局:更多有效終端覆蓋;

◎?qū)H藢m?xiàng):讓專項(xiàng)專業(yè)的人做專項(xiàng)的事,專項(xiàng)的事專人指派與管理,專人思考更專一、高效。

◎精簡(jiǎn)分銷結(jié)構(gòu),減少利潤(rùn)分配項(xiàng),企業(yè)匹配服務(wù)也能更高效。

4、組織戰(zhàn)略:

<1>板塊化專一化并行:大區(qū)制與事業(yè)部制并行

◎板塊內(nèi)分系列向?qū)R换七M(jìn):通過標(biāo)準(zhǔn)化、模式化、流程化進(jìn)行組織改造;

◎?qū)R换瘜I(yè)化打新:用新的、專業(yè)的隊(duì)伍鍛造新的商業(yè)力,營(yíng)造新生態(tài)、打造新動(dòng)能、調(diào)出新動(dòng)力;

◎逐層分化事業(yè)部:在產(chǎn)品升級(jí)換代或戰(zhàn)略補(bǔ)充產(chǎn)品等時(shí)機(jī)分化。

<2>組織集中化與單元化并行:

◎戰(zhàn)略渠道集中化:根據(jù)不同市場(chǎng)的特征,根據(jù)系列價(jià)位的不同,對(duì)戰(zhàn)略關(guān)口渠道進(jìn)行組織集中突破;

◎組織單元化:建設(shè)單兵作戰(zhàn)培養(yǎng)系統(tǒng),實(shí)行阿米巴市場(chǎng)作戰(zhàn)、阿米巴渠道作戰(zhàn);

◎通過集中與單化并行實(shí)現(xiàn)集團(tuán)化作戰(zhàn),有效增強(qiáng)組織人員之間的領(lǐng)域意識(shí);

<3>組織分配環(huán)節(jié)化:通過流程化分配實(shí)現(xiàn)環(huán)節(jié)化對(duì)號(hào)

◎成功率高:培養(yǎng)一個(gè)人全局專業(yè)化的成本很高,成功概率較低;

◎執(zhí)行力強(qiáng):執(zhí)行環(huán)節(jié)化,更能放大勞動(dòng)成果,放大執(zhí)行動(dòng)作;

◎速度更快、流失成本低:總工難培養(yǎng),成本高,技工易培養(yǎng)成本低,環(huán)節(jié)式培訓(xùn)效率也更高,不怕人流失,才能增強(qiáng)管控力,通過個(gè)人價(jià)值打壓形成團(tuán)隊(duì)管理優(yōu)勢(shì)。

    關(guān)鍵詞:酒類營(yíng)銷 區(qū)域酒企  來源:正一堂  崔澤華
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