中國葡萄酒的當(dāng)務(wù)之急

成就一瓶好酒有諸多因素。中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展嚴(yán)格來講還比較落后。葡萄酒是全產(chǎn)業(yè)鏈的典范，跨越了農(nóng)業(yè)、工業(yè)以及服務(wù)業(yè)。而且，更是大文化的范疇，葡萄酒產(chǎn)業(yè)并非僅僅是從葡萄種植到釀酒、市場銷售的過程，從更廣闊的層面來看，要向社會提供豐富多彩的多元化葡萄酒服務(wù)，例如葡萄種植與釀造的體驗、葡萄酒旅游等等。

平心而論，在國人心中，進(jìn)口葡萄酒的形象和地位要優(yōu)于國產(chǎn)酒�？膳碌氖牵�這種情況并沒有多大改觀。而且，隨著進(jìn)口葡萄酒更加瘋狂的進(jìn)入中國，我們希望國產(chǎn)酒好，但免不了卻更加擔(dān)心。

為此，我認(rèn)為國產(chǎn)葡萄酒企業(yè)的當(dāng)務(wù)之急是盡快構(gòu)建消費者的誠信認(rèn)知。

消費者為什么會做出購買決定?主要是因為信任。要么信任你的企業(yè)，要你信任你的產(chǎn)品，要么信任推薦購買的人。

營銷的目的是創(chuàng)造價值，滿足市場的需求，而解決信任恰恰是營銷的重點。

雖然說誠信就像羅馬一樣，不是一天就建成的，但問題是，你不去積極主動、有策略地快建，十年可能都建不成。

對于個體企業(yè)來說，雖然每一個企業(yè)都有義務(wù)為產(chǎn)區(qū)的發(fā)展做貢獻(xiàn)，但產(chǎn)區(qū)的很多問題是你左右不了的，例如產(chǎn)區(qū)的環(huán)境凈化、等級標(biāo)準(zhǔn)制度的建設(shè)等等，除了配合產(chǎn)區(qū)政府的要求外，最大的貢獻(xiàn)就是自己管好自己。

第一、做好產(chǎn)品，切忌忽悠

產(chǎn)品和服務(wù)本身就是一種溝通的工具。消費者不追求忠誠，也沒有忠誠，更無需忠誠。

消費者每次購買了你的產(chǎn)品和服務(wù)，都是一次體驗，都在和你溝通。都在內(nèi)心對你進(jìn)行打分，是增一分還是減一分?這主要是取決于你，而不是消費者自己。

消費者是一群最容易受到影響的群體，也是最大的信息傳播源。例如購買了你的產(chǎn)品之后，發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品不好，不僅自己受到影響，還會不斷地傳播。當(dāng)你聽說這個產(chǎn)品有問題之后，還沒等購買就已經(jīng)開始受到影響，所以，口碑很重要。

這是一個好人賺錢的時代，消費者也都在改變，可以獲得更多信息和更多的比較，從而不會被你忽悠。所以，企業(yè)首先必須要用心做好產(chǎn)品，這是取得信任的最基礎(chǔ)內(nèi)涵。

第二、創(chuàng)造消費者的喜愛點

企業(yè)很難把所有的事情都做的完美，所以，企業(yè)不必求全，要有自己的特點，要把某一點做的更加突出，要善于制造消費者的喜愛點。

你為什么喜歡去巴厘島?并不是印度尼西亞這個國家多么受人歡迎，政治上多么強大，經(jīng)濟(jì)上多么優(yōu)秀，而是巴厘島本身的萬種風(fēng)情，從旅游的角度看這已經(jīng)足夠。

每一個企業(yè)和品牌度都不是完美的，都會有自己的優(yōu)缺點，最怕的是平庸。所以，企業(yè)必須把自己的特點做足，創(chuàng)造讓消費者喜歡我們的重要地方，然后不斷宣傳與強化。

第三、透明化經(jīng)營

到餐館吃飯，看到廚房都是玻璃區(qū)隔，能夠看到里面的一舉一動，我們都會認(rèn)為會更加干凈大家便更加放心，葡萄酒企業(yè)也要搞開放，而且還要把這些公開的、透明的過程拍攝成各種視頻，通過各大視頻網(wǎng)站發(fā)布出去。從葡萄的種植、采摘到釀造的各個環(huán)節(jié)，都是不怕人看的，都希望大家能夠看到。然后，通過各類媒體包括微信自媒體不斷地傳播。

四、體驗式經(jīng)營

沒有體驗往往就沒有交易，或者說，有了更好的體驗，就會更好的促進(jìn)交易。葡萄酒企業(yè)要多點把社會各界人士不斷地請到酒莊來，讓大家多體驗、多感受企業(yè)的方方面面。不能到現(xiàn)場的，也要經(jīng)常通過在不同地方舉辦的酒會和大家互動，頻次要高一些，讓大家多感受。例如企業(yè)可以經(jīng)常搞開放日，歡迎全國各地人到酒莊參觀等，甚至還可以把這種開放日固定下來。例如在重要的市場設(shè)立體驗點等。

第五、企業(yè)老總為企業(yè)站臺

決心雖然用不著天天說、時時表，但還是要多說一些。要運用各種方法，讓更多的人知道：企業(yè)是一個什么樣的企業(yè)、價值觀是什么、主張是什么、優(yōu)點是什么等等。在這方面，我們要臉皮厚一些，自己更要不耐其煩地講。企業(yè)的老總就不要再養(yǎng)在深閨了，時代不同了，要走出去，多和消費者接觸，多去闡述企業(yè)的美好理想與現(xiàn)實的所作所為，讓更多的人喜歡上你。敢于直面消費者的，本身就是一種自信的表現(xiàn)。這些事，花重金請個明星還不如企業(yè)老總自己站臺，這事別人是很難替代的。

第六、把獲獎信息列在包裝上

我們的企業(yè)如果有幸在國內(nèi)外重要賽事上獲了獎，建議大家把獲獎的信息要明確體現(xiàn)在包裝上，要能夠被消費者看見。獲獎不是見不得人的事，相反是一種榮耀。消費者不管怎樣，還是會覺得獲獎一定是獲得了認(rèn)可，至少也比沒獲獎要好。當(dāng)然，如果某些獎是花錢弄來的，就免了，也別丟那個人。

第七、要做出某種承諾

有時，善于做出承諾，不僅不會花什么錢，而且還會獲得更多的關(guān)注。例如如果有消費者發(fā)現(xiàn)企業(yè)的產(chǎn)品有啥問題，可以立即通過某種途徑和渠道獲得某種結(jié)果，然后可以獲得非常豐厚的回報，以此來告訴消費者，沒有金剛鉆，我們也不敢攬這瓷器活。質(zhì)量不好，各方面有問題，我們也是不敢這樣承諾的。其實，在消費者看來，敢于承諾本身，就是對質(zhì)量的自信。

第八、要善于講故事

優(yōu)秀的企業(yè)家，大都是一個善于講故事的人;優(yōu)秀的管理者，一般也都是將故事的高手。一個真正的愛酒之人，沉醉的不僅在于酒本身，更在于背后的文化感染力;一個真正的懂酒之人，品鑒的不僅僅是酒，更在于酒背后的故事。

故事有很多種表達(dá)，不是談?wù)勂髽I(yè)的名字來歷，不是編個企業(yè)或者品牌是如何誕生這種故事。其實，故事是無處不在的，大到企業(yè)的理念，小到消費者的一次品酒感受，都可以談出許多有趣的東西。

第九、快速處理消費反饋

企業(yè)可以開通消費者溝通專線，也可以告知消費者利用每瓶酒背標(biāo)上的二維碼來與企業(yè)互動。對企業(yè)和品牌的一切問題，都可以得到用心的回答。不能立即回答的，可以在多少個小時內(nèi)給予回復(fù)�？傊�，快速處理每一個消費者的反饋，才能真正贏得消費者之心。

讓世界記住中國葡萄酒，不僅是在國際上獲了多少個獎項，更重要的是踐行。是否一心一意釀造最能代表我們的“中國味道”，讓廣泛的消費者都能喝上真正的中國好酒。

商業(yè)的成功，不僅僅是擁有好品質(zhì)這么簡單，“讓顧客信任，讓顧客開心”是全世界公司成功的關(guān)鍵秘訣。