通常,一款葡萄酒的酒標(biāo)上會(huì)有以下信息:品牌名稱和生產(chǎn)商名稱(這兩者可能一致);葡萄酒的類型風(fēng)格(起泡酒、桃紅酒等)和葡萄品種(如赤霞珠);產(chǎn)地來(lái)源(產(chǎn)區(qū)名稱、等級(jí),甚至葡萄園信息);葡萄采收年份(有一些例外,比如無(wú)年份香檳);酒精含量、凈含量及一些飲用警示(如含亞硫酸鹽等,每個(gè)國(guó)家的要求不同,若是出口葡萄酒到其它國(guó)家,需做相應(yīng)調(diào)整);其它信息(如獲獎(jiǎng)信息、酒莊莊主簽名之類,可以突出產(chǎn)品的信息)。
這些信息對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō),并不具有相同的重要性。比如,某些法國(guó)名莊或新世界酒莊的忠實(shí)擁護(hù)者在挑選葡萄酒時(shí),首先會(huì)關(guān)注酒標(biāo)上生產(chǎn)商的名稱;而一些資深葡萄酒收藏家,會(huì)格外關(guān)注葡萄酒的年份,因?yàn)樵诤芏嘀钠咸丫飘a(chǎn)區(qū),氣候條件很大程度的影響了當(dāng)年的葡萄的成熟度,繼而也決定了該年份當(dāng)年的葡萄酒品質(zhì)。
不少消費(fèi)者習(xí)慣在貨架前挑選葡萄酒,因而葡萄酒的包裝,特別是酒標(biāo)的設(shè)計(jì)尤為關(guān)鍵。如何從眾多的競(jìng)爭(zhēng)者中脫穎而出呢?生產(chǎn)商們可以參考以下建議:
1. 通過(guò)用不同顏色、不同字體樣式和不同大小的字體,來(lái)引導(dǎo)消費(fèi)者視線和突出重要信息,注意酒標(biāo)布局,維持視覺(jué)平衡。
2. 對(duì)于已建立深厚消費(fèi)者基礎(chǔ)的生產(chǎn)商,突出品牌名稱和生產(chǎn)商名稱,讓消費(fèi)者特別是這些品牌名稱和生產(chǎn)商的擁護(hù)者可以輕松識(shí)別。
3. 不太出名的發(fā)展中的生產(chǎn)商可以選擇突出系列名。此外一些著名生產(chǎn)商的副牌酒或低端酒,為了建立新的消費(fèi)群體,也需要與正主牌酒在酒標(biāo)上進(jìn)行區(qū)分。
4. 利用酒莊歷史、葡萄園介紹、釀酒工藝過(guò)程和品酒筆記等附加信息來(lái)豐富酒標(biāo)內(nèi)容,和激發(fā)消費(fèi)者的興趣。