有的低價促銷，有的干脆關門大吉，這是眼下市區(qū)葡萄酒莊的眾生態(tài)。據業(yè)內人士透露，去年紹興有不少葡萄酒莊已經關門。
業(yè)內人士稱，葡萄酒零售已進入微利時代，要想生存只有“親民路線”一條路可以走。
多家葡萄酒莊悄然關門
曾經市區(qū)有很多葡萄酒莊，走到哪里都能看到葡萄酒莊的廣告。而最近，走在市區(qū)街頭，似乎葡萄酒莊一下子都消失了。尤其是勝利路紹興海關附近路段，原本是市區(qū)葡萄酒莊最密集的路段，短短100米距離內，就有4家酒莊，而昨天當記者再次走訪這一路段時，僅有一家葡萄酒莊還在開門營業(yè)，一家店招牌還在卻已經關門停業(yè)，而另外2家酒莊則早已不見蹤影。
“其他酒莊都沒有生意了，所以就關門了，我們主要依靠老顧客，生意還可以。”在勝利東路235號的波威酒莊里，從店招牌上看是一家葡萄酒莊，但是櫥窗前擺放的幾乎都是紹興產黃酒。進入店內，記者發(fā)現裝修豪華的葡萄酒莊里，除了紅酒、黃酒，甚至還有白酒在賣。見記者沒有買酒的意思，店員也似乎懶得招待。
在市區(qū)中興南路市老年大學門口，2011年一家葡萄酒莊曾高調開張，賣的全是進口中高檔紅酒。但是去年夏天的時候，這個酒莊也早已悄悄關門。
2013年，市區(qū)到底有多少家葡萄酒莊關門?市酒業(yè)行業(yè)協(xié)會相關負責人表示，關門的酒莊很多，但是具體數字不明，因為市場里的商家，很多并非單一銷售紅酒。
來自于紹興華澤酒業(yè)有限公司的一組數據或許很能說明問題。該公司業(yè)務部經理柯紅衛(wèi)說，他們公司主要向越城區(qū)和柯橋區(qū)多家銷售葡萄酒的商家供貨，僅2013年他們公司的葡萄酒提貨商就減少了三四十個，可以說非常多。而他們自己在市區(qū)也有3家專業(yè)的葡萄酒莊，其中一家已經處于虧損狀態(tài)中。
葡萄酒銷售進入瓶頸期
曾經紅極一時的葡萄酒莊為何會突然間頻頻關門?
柯紅衛(wèi)說，這主要是葡萄酒銷售進入瓶頸期。造成這個瓶頸期的主要原因有兩個，一是公款消費限制，二是消費者的消費心理趨于理性。
葡萄酒在2003年開始在紹興市場逐漸興起，2008年開始繁榮。以為葡萄酒暴利，導致很多投資者投資葡萄酒莊，其中不乏很多做外貿的商人，在國外以貨易貨的方式賺暴利。到2010年，紹興市區(qū)有近百家賣葡萄酒的商家，其中多數都是賣進口葡萄酒。恰恰因為這些投資商家，并非專業(yè)的葡萄酒商人，在遇到市場需求縮減時，生意難做就直接關門了。
隨著葡萄酒的興起，市民的消費理性越來越回歸到正常。以小拉菲的價格來說，就是因為前幾年國內消費者的盲目追捧，導致了價格暴漲，在2012年初的時候漲到了4000元左右/瓶，現在小拉菲的價格已經回落到3000元左右/瓶。
另外就是國內品牌葡萄酒越來越多地受到普通大眾消費者的青睞，尤其是200元左右的葡萄酒，銷量一直處于增長趨勢，去年的增長率達到了50%以上。
走大眾消費路線或是出路
大浪淘沙，市區(qū)葡萄酒莊頻頻關門，那么堅守中的葡萄酒莊的出路在哪里呢?
“回歸到普通消費者。”市酒業(yè)行業(yè)協(xié)會會長王國慶說，2013年紹興葡萄酒銷售行業(yè)遭遇寒冬，原因有很多，但是并不意味著紹興葡萄酒行業(yè)永遠陷入低谷，現在只是進入到了一個整合期，堅守中的葡萄酒莊只有走親民路線，讓紅酒銷售真正回歸市場，才是出路。
對于堅守中的葡萄酒銷售商，柯紅衛(wèi)說，他們已經意識到這個調整期可能會持續(xù)很長一段時間，現在他們只賣性價比最高的紅酒產品。記者看到，在市區(qū)一家“高端上檔次”的葡萄酒莊，甚至打出了“買二送一”、“紅酒特價19.8元”的促銷廣告。
“現在是一個艱難的時期，可以說是一個洗牌期。”柯紅衛(wèi)說，在眾多普通酒莊選擇關門的時候，他們選擇了繼續(xù)堅守，因為他們相信，紅酒市場還是潛力巨大。
