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起死回生!縣級市場9大實(shí)戰(zhàn)技法!(2)

2015-10-27 08:09  中國酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

促銷---終端促銷是新品上市的“必殺技”。渠道促銷實(shí)現(xiàn)打擊競品、獲得銷量雙重效果。

終端促銷是新產(chǎn)品上市啟動市場的“必殺技”。對于已經(jīng)形成一定市場規(guī)模的競爭品牌,要想從它的銷售量中“虎口奪食”,進(jìn)行終端攔截式的促銷是非常有效果的。

餐飲終端促銷針對的對象為服務(wù)人員和消費(fèi)者。對終端服務(wù)人員以價(jià)值不高的小禮品進(jìn)行客情維護(hù)比較合適。而對消費(fèi)者的促銷應(yīng)參照競爭品牌情況設(shè)計(jì)適當(dāng)?shù)拇黉N力度,除禮品外,還可以是現(xiàn)金、外幣等。

白酒在商超的銷售主要是消費(fèi)者的自購自飲,集中在節(jié)日及秋冬季,所以商超的促銷活動適合在白酒的旺季9月~來年4月間進(jìn)行。采用的方法主要有:買贈、特價(jià)、堆頭等。

現(xiàn)在白酒流行使用人力促銷---促銷小姐。促銷小姐除了可以完成銷售任務(wù)外,培訓(xùn)良好的促銷員還可以成為企業(yè)文化和品牌形象的傳播者。對促銷員的管理一是要培訓(xùn),二是要給以一定的考核激勵。從樹立品牌的長遠(yuǎn)目標(biāo)出發(fā),區(qū)域市場應(yīng)該設(shè)置形象店并長期派駐促銷人員。

渠道促銷活動一般在旺季來臨前進(jìn)行,主要目的是搶占分銷商的資金和倉儲庫位,在實(shí)現(xiàn)大量銷售的同時(shí),直接打擊競爭對手。這一活動一般需要廠家給予支持,但區(qū)域經(jīng)銷商應(yīng)提供具體的市場資訊及制定適合本區(qū)域的具體操作方案,終極具體落實(shí)。

案 例:

江西上饒為贛東北中心城市,白酒年銷量在4000萬元左右。當(dāng)?shù)谹經(jīng)銷商為家族式企業(yè),從父輩起就從事糖酒公司工作,現(xiàn)由其女Y管理。自接手江西某名酒總代理,洋酒經(jīng)營三年,一直無起色,庫存積壓嚴(yán)重。廠家也為此著急,派出精干的F經(jīng)理前往調(diào)查、指導(dǎo)。 F經(jīng)理到達(dá)上饒的當(dāng)天晚上,即與公司駐市場業(yè)務(wù)員座談,次日又與經(jīng)銷商及其業(yè)務(wù)員座談,然后同業(yè)務(wù)員一起走訪了商超和餐飲終端。第三天上午8:30準(zhǔn)時(shí)參加了經(jīng)銷商的業(yè)務(wù)員早會,對他們的業(yè)務(wù)管理工作進(jìn)行了解,然后又陪同業(yè)務(wù)員一起走訪終端。下午,又同公司的業(yè)務(wù)人員進(jìn)行了深入的討論。經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn),市場停滯不前的原因包括:

1、 管理不善,業(yè)務(wù)工作低效率

A經(jīng)銷商為家族管理,具體由其女Y負(fù)責(zé),但她沒有管理經(jīng)驗(yàn),缺乏管理能力。聘用的三名業(yè)務(wù)員中,沒有設(shè)主管,而廠家派駐的業(yè)務(wù)員對這三名業(yè)務(wù)員沒有管理的權(quán)威(他們只認(rèn)老板,對廠家業(yè)務(wù)人員的要求置之不理)。所以,業(yè)務(wù)主管實(shí)際上是Y本人,但她又不會管,沒有每天的工作任務(wù),沒有每周的工作計(jì)劃,甚至沒有周會,沒有月會。業(yè)務(wù)員每天干什么、干多少,一點(diǎn)也不清楚。管理的松懈導(dǎo)致業(yè)務(wù)員的工作低效。在終端檢查中,F(xiàn)經(jīng)理發(fā)現(xiàn)的不少問題也說明了這一點(diǎn)。例如,商超終端產(chǎn)品灰塵長期無人清理,產(chǎn)品沒有價(jià)格標(biāo)簽,甚至價(jià)格標(biāo)錯(某品種的價(jià)格規(guī)定統(tǒng)一是36元,而有一家超市價(jià)格標(biāo)的是30元)。 因無辦公場所,現(xiàn)在業(yè)務(wù)員的早會是在街道邊上開的,效果受到一定影響。

2、 經(jīng)營思想守舊,市場拓展不力

去年享受公司政策時(shí),A經(jīng)銷商得了一輛昌河車送貨,但為了節(jié)省,車已經(jīng)賣掉半年了,目前市區(qū)內(nèi)只有一臺電動三輪車送貨,平時(shí)少量貨物由業(yè)務(wù)員用自行車送貨。有一輛貨車專門跑鄉(xiāng)下,主要是作某品牌方便面的送貨,而這個產(chǎn)品的通路與白酒并不完全一致,配送周期也不同。方便面每次是大宗配送,周期長,而白酒是小量配送,周期短,所以,白酒的鄉(xiāng)鎮(zhèn)分銷工作也因此受到影響,鄉(xiāng)鎮(zhèn)覆蓋面較小,而且銷售較好的鄉(xiāng)鎮(zhèn)訪問周期長達(dá)一個月。 上饒市區(qū)的A級餐飲終端進(jìn)店率極低。其實(shí)進(jìn)店用度并不高,較高一點(diǎn)是1000~1500元,現(xiàn)在只要有元左右的進(jìn)場費(fèi),上饒市區(qū)的A店鋪市率就可以大大提高,但這個錢Y不愿出。甚至現(xiàn)在銷售較好的終端提出用度問題時(shí),Y也采用躲避的方式。例如有一個銷售較好的超市,以前曾答應(yīng)過給付陳列費(fèi),到現(xiàn)在已經(jīng)過去一年多了,Y一直沒給,也不敢直接去見超市老板,而讓業(yè)務(wù)員說經(jīng)銷商已經(jīng)更換了,每次由業(yè)務(wù)員去現(xiàn)款送貨,且只能送光瓶。這次推廣活動該超市作了中檔酒的堆碼陳列,但超市里面卻沒有這個產(chǎn)品賣。出現(xiàn)這樣的希奇現(xiàn)象。

3、 上層公關(guān)不力,領(lǐng)袖消費(fèi)群沒有建立起來

也許是能力和資歷的限制,Y缺乏公關(guān)能力,她的家族成員似乎都有這個不足。以前曾發(fā)生過這樣的事:昌河送貨車被運(yùn)管部門查扣了,她找到自己的姑父,***隊(duì)領(lǐng)導(dǎo),去做工作,少交了一千元罰款,按說應(yīng)該利用這個機(jī)會與這些權(quán)力機(jī)構(gòu)的人員建立進(jìn)一步關(guān)系,但事情到此為止,而且她害怕再被罰款,把昌河車低價(jià)賣了。還有一次,工商局要罰這種白酒,說其設(shè)刮刮卡是“賄賂營銷”,通過她的姑父找到工商局的人,把這事擺平了,當(dāng)時(shí)說要請人家吃飯的,可至今沒有,更談何進(jìn)行高層公關(guān)了。其實(shí),她家族的這些關(guān)系是有的,除了這個交警隊(duì)姑父外,她姐姐是***的,這都是可以利用來進(jìn)行上層公關(guān)的,或開展團(tuán)購銷售的,只是她沒有這個意識或沒有這個能力。

4、 前任業(yè)務(wù)人員工作不力,沒有盡職盡責(zé),留下嚴(yán)重的后遺癥

由前任業(yè)務(wù)員所作的產(chǎn)品價(jià)格體系設(shè)計(jì)極不公道,老產(chǎn)品全面滯銷。老產(chǎn)品定價(jià)過高,沒有按市場情況設(shè)計(jì),沒有主攻產(chǎn)品,沒有適合市場主流的產(chǎn)品。據(jù)了解,宴酒在商超還能走動,分析認(rèn)為,主要是由于其價(jià)格符合市場主流,零售價(jià)為20多元。但宴酒度數(shù)過高,只有52度的。因此在這一主流價(jià)位上,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)出現(xiàn)斷層。 以前市區(qū)由業(yè)務(wù)員洪某負(fù)責(zé),但據(jù)了解,她工作不積極,經(jīng)常不按時(shí)上班,且有脫崗現(xiàn)象,因而市區(qū)工作進(jìn)展緩慢,產(chǎn)品鋪市情況差,動銷差,終端客情差,陳列差。以至于像龍盒這樣好銷的產(chǎn)品現(xiàn)在還有300多件庫存。

前任區(qū)域經(jīng)理秦某某缺乏職業(yè)道德,敲詐下屬業(yè)務(wù)員,每下市場讓業(yè)務(wù)員請吃請玩。另據(jù)Y講,秦讓她墊付房租半年,每月900元,至今沒有追回;下面縣級市場倒貨也是秦指使;秦一般下市場主要是玩耍,基本不工作。上饒市場在秦經(jīng)手的費(fèi)用中有元不知去向,直接造成了市場推廣力度不足和浪費(fèi)。

5、 終端掌控不力,客情維護(hù)不足

Y或者她家庭的人基本不去終端作客情,而是交給業(yè)務(wù)員,終端出現(xiàn)問題時(shí),她也是采取回避的態(tài)度。但因業(yè)務(wù)員變動頻繁,終端的客情關(guān)系并沒有真正建立起來,產(chǎn)品動銷情況肯定不會好。

改進(jìn)建議

1、 提高管理水平

目前還無法從業(yè)務(wù)員中選拔一個主管,若由廠家業(yè)務(wù)員管理他們不服,只能由Y兼任。考慮到她的管理水平有限,由廠家業(yè)務(wù)員給予輔導(dǎo)。業(yè)務(wù)員要作日報(bào)表、周報(bào)表,要召開周會,先使用廠家的日報(bào)、周報(bào)等管理表格。要規(guī)定業(yè)務(wù)員的工作量,包括開新店任務(wù)、每日終端走訪量等。 此問題經(jīng)與Y溝通,基本認(rèn)可。F經(jīng)理同時(shí)向公司業(yè)務(wù)員提出此要求。

2、 當(dāng)務(wù)之急是要擴(kuò)大A級餐飲終端的鋪市率

上饒市區(qū)目前餐飲終端以BC店為主,據(jù)報(bào)告說已鋪了120家左釉冬真正有價(jià)值的A級店很少,F(xiàn)有這些終端賣中高檔酒比較勉強(qiáng),能動銷的點(diǎn)太少。有效點(diǎn)太少是產(chǎn)品動銷不暢的主要原因。F經(jīng)理要求公司業(yè)務(wù)員積極做Y的工作,?此ㄟ^關(guān)系或出費(fèi)用進(jìn)一些非常重要的A店。 假如有可能,公司支持一部分進(jìn)店費(fèi)用也可。

3、 積極開展高層公關(guān)活動

已建議F對此重視,利用其支屬關(guān)系開展公關(guān)活動,盡快建立一定的上層關(guān)系網(wǎng)絡(luò),并通過他們培養(yǎng)對該品牌白酒的領(lǐng)袖消費(fèi)群。

4、 強(qiáng)化終端掌控力

F經(jīng)理建議Y或其家庭成員直接進(jìn)行終端客情維護(hù)工作,掌控終端,防止因業(yè)務(wù)人員的變動造成終端失控。

5、 老產(chǎn)品退換貨

據(jù)說公司已同意將滯銷的老產(chǎn)品換貨。F經(jīng)理同時(shí)建議Y把目前商超貨架上的老產(chǎn)品撤下來,換成能動銷的紅盒、宴酒,避免因產(chǎn)品滯銷占用有限的貨架并給商超終端造成不良影響。

6、 加強(qiáng)配送效率和鄉(xiāng)鎮(zhèn)二批客情工作

F經(jīng)理要求公司駐上饒業(yè)務(wù)主管在旺季來臨后,要做Y的工作,市區(qū)必須配一輛面包車,以提高配送效率,同時(shí)可以縮短對鄉(xiāng)鎮(zhèn)二批的訪問周期,加強(qiáng)客情關(guān)系維護(hù),擴(kuò)大鄉(xiāng)鎮(zhèn)覆蓋面。

關(guān)鍵詞:縣級市場 白酒銷售  來源: 白酒經(jīng)銷商學(xué)院  佚名
(責(zé)任編輯:程亞利)
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