隨著行業(yè)的調(diào)整,區(qū)域性品牌和地產(chǎn)酒品牌面臨更激烈的競爭,在這種環(huán)境形勢下,眾多企業(yè)更加注重根據(jù)地的建設(shè),精耕細(xì)做城市市場,來建立鞏固防御戰(zhàn)線。因此城市市場建設(shè)的重要性愈來愈凸現(xiàn)出來。
那么誰能在最短的時(shí)間,用最快的速度、最好的方法贏得消費(fèi)者呢?又怎么才能快速突破城區(qū)市場呢?
一、產(chǎn)品突破:
主導(dǎo)產(chǎn)品、突破產(chǎn)品打配合
很多酒企不能快速突破城市市場的主要原因是產(chǎn)品太多,沒有主導(dǎo)核心產(chǎn)品,自我認(rèn)為,反正我的產(chǎn)品多,東方不亮西方亮,這個(gè)賣不好還有另一個(gè),由此導(dǎo)致產(chǎn)品主線不明確,不夠聚焦,結(jié)果失去市場競爭力。
那么,一個(gè)城市市場,廠家規(guī)劃產(chǎn)品的時(shí)候,就應(yīng)做到產(chǎn)品主次清晰,結(jié)構(gòu)合理。
1.主導(dǎo)產(chǎn)品突出:廠家無論有多少個(gè)產(chǎn)品,能夠適應(yīng)所處城市市場的品種可能就那么一到兩款產(chǎn)品。如:選擇盒裝酒產(chǎn)品,一般盒裝酒在市場上競爭最激烈的是零售價(jià)在80-120元/瓶的產(chǎn)品,那么,廠家在運(yùn)作市場的時(shí)候就不能在同一個(gè)品種中選擇好幾個(gè)產(chǎn)品同時(shí)運(yùn)做。
2.突破產(chǎn)品明確:一旦主導(dǎo)產(chǎn)品選定后,就要考慮突破產(chǎn)品。突破產(chǎn)品是指:和競爭對手搏殺的產(chǎn)品,雖然最終有可能把這個(gè)產(chǎn)品犧牲掉,但可以換取主導(dǎo)產(chǎn)品順利進(jìn)入市場,戰(zhàn)勝對手。
在明晰了產(chǎn)品線之后,廠家還應(yīng)該掌握以下操作要領(lǐng):
1、選準(zhǔn)目標(biāo)競爭對手“下打上壓”,主導(dǎo)產(chǎn)品和突破產(chǎn)品在定價(jià)上“一高一低”:主導(dǎo)產(chǎn)品高出現(xiàn)有競品價(jià)格,有一定空間讓利促銷,以此壓制對手;突破產(chǎn)品在定價(jià)上基本保持和競品持平或者略高出5—10%就可以,以便直接在價(jià)格上和對手進(jìn)行搏殺。
2、讓主導(dǎo)產(chǎn)品和突破產(chǎn)品互相配合,對競爭對手銷售好銷量大的店進(jìn)行逐個(gè)擊破。突破產(chǎn)品價(jià)格低,容易走量,能滿足終端老板需要,因此可先讓突破產(chǎn)品進(jìn)行先遣,然后借勢讓主導(dǎo)產(chǎn)品進(jìn)入賺錢樹形象。這樣前后夾擊,逼迫對手讓利,牽著對手的鼻子走,最終將對手趕出酒店。
當(dāng)然,任何要領(lǐng)不是萬全之策,廠家在具體操作中還需注意的是:要始終保持突破產(chǎn)品與競品在價(jià)格上的一致性。低價(jià)是一種競爭戰(zhàn)術(shù),在與對手展開終端爭奪戰(zhàn)的時(shí)候,千萬不能全面降低產(chǎn)品價(jià)格。所謂低價(jià)只是一種表面的形式,主要是通過外在的聲勢擾亂對方的陣腳,讓對方降價(jià),這是在主要戰(zhàn)區(qū)和一些特別難以攻下的酒店采取的一種策略。
采取這種策略的好處也是顯而易見的:
1、讓主導(dǎo)產(chǎn)品更加突出,因?yàn)橹鲗?dǎo)產(chǎn)品價(jià)格高,促銷空間大,廠家可以掌控的資源多,可以游刃有余的開展各種活動引導(dǎo)消費(fèi)。
2、目標(biāo)清晰,直接和對手“刺刀見紅”,逼迫對手接招。
3、讓對手在不知不覺中進(jìn)入“伏擊圈”,兩個(gè)產(chǎn)品同時(shí)夾擊對手的一個(gè)主導(dǎo)產(chǎn)品,尤其是在對手銷售較好的酒店,對手肯定會竭力保護(hù)自己的主導(dǎo)產(chǎn)品出招迎戰(zhàn),迎戰(zhàn)的結(jié)果是促銷,促銷就意味著低價(jià),低價(jià)就意味著對手的利潤在逐步降低,最后讓對手主動退出。
二、快速鋪貨:
借助優(yōu)勢資源
廠商協(xié)作鋪貨搶占時(shí)間空間
鋪貨對經(jīng)銷商而言并不陌生,鋪貨從整個(gè)營銷過程來講應(yīng)該說是最簡單的程序之一,但看似簡單的鋪貨,中間也隱藏著大學(xué)問,說得嚴(yán)重一點(diǎn)是“成也鋪貨敗也鋪貨”。
怎樣鋪貨才有效呢?
1、廠商聯(lián)手,以廠家為主,以經(jīng)銷商為輔,共同組建鋪貨隊(duì)伍。具體而言,可由廠家和經(jīng)銷商共同組建鋪貨隊(duì)伍和配送車輛,人員不少于10人,車輛不少于5輛。企業(yè)派駐的鋪貨人員最好是負(fù)責(zé)該市場的業(yè)務(wù)員,或者有一定管理和鋪貨經(jīng)驗(yàn)的人員。
2、集中到一個(gè)或兩個(gè)區(qū)域快速鋪貨。每一輛車不少于2人,在鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場鋪貨時(shí),一般要不少于2輛車4個(gè)人。車輛和人員充足時(shí)可以考慮同時(shí)在幾個(gè)地方開展鋪貨活動。
3、二批協(xié)助,快速鋪貨。廠家或經(jīng)銷商到鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場相對來講是人生地不熟,最好的辦法是讓二批帶路,先沿著二批的渠道鋪貨,然后再在不熟悉的區(qū)域鋪貨,這樣也會加快鋪貨速度。
4、聚焦渠道,快速鋪貨。廠家和經(jīng)銷商可以選擇酒店渠道,聚焦人力,物力,財(cái)力進(jìn)行針對性的快速鋪貨導(dǎo)入。
5、專業(yè)化分工。合理安排好人員分工,誰談判、誰張貼POP、誰卸貨、誰收款、誰簽訂銷售協(xié)議書、誰陳列、誰建立客戶檔案等,這些工作事先都要認(rèn)真準(zhǔn)備和演練,從而加快鋪貨速度。
6、造勢宣傳。鋪貨也是最好的宣傳形式之一,如鋪貨時(shí)把車輛集中在一起,通過車體廣告等,可以起到鋪貨造勢效果。
7、確定好鋪貨路線圖,加快鋪貨速度。鋪貨前要對整個(gè)鋪貨的路線做一個(gè)詳細(xì)的規(guī)劃,盡量不走彎路。事先聯(lián)系好客戶或者先派人進(jìn)行溝通聯(lián)絡(luò),保證鋪貨的時(shí)間效率和成功率。
在鋪貨的過程中,廠家和經(jīng)銷商需要注意的事項(xiàng)有:
1、廠家派人要專業(yè),必須具備一定的溝通和管理能力。因?yàn)橐话憬?jīng)銷商的管理差,業(yè)務(wù)員的業(yè)務(wù)技能低,所以廠家的人員必須專業(yè)。
2、做好鋪貨過程中的管理工作:堅(jiān)持早請示、晚匯報(bào)制度。通過每天的會議,培訓(xùn)并提高經(jīng)銷商人員業(yè)務(wù)技能,同時(shí)把在鋪貨中的問題一一列舉并逐個(gè)匯報(bào)解決,不能把問題帶到第二天鋪貨中。
3、車輛和人員必須集中,不得單獨(dú)行動,否則就很難達(dá)到預(yù)期效果。
4、鋪貨時(shí)的產(chǎn)品政策要多樣化,具有靈活性供終端客戶選擇。
5、鋪貨時(shí)行動要迅速,人員車輛不到位的,不要急于鋪貨。
6、少鋪貨,勤回訪,勤補(bǔ)貨。
7、鋪貨時(shí)POP廣告、商品陳列政策宣傳,服務(wù)卡要到位,最好制定標(biāo)準(zhǔn)的作業(yè)手冊。
8、讓二批帶路鋪貨時(shí)要考慮給二批一定的利潤空間,這樣二批的積極性才會高,才會愿意把自己的網(wǎng)絡(luò)貢獻(xiàn)出來,才會親自帶著你心甘情愿的去鋪貨。
值得注意的是,廠商都必須在整個(gè)鋪貨過程中相互協(xié)助,因?yàn)檫@樣不但能夠減少問題,還能帶來不少直接好處:一是廠家的人員更專業(yè),能加快鋪貨速度,并協(xié)助經(jīng)銷商的業(yè)務(wù)員提高業(yè)務(wù)技能;二是從終端的角度來看,更愿意接受廠家的產(chǎn)品和服務(wù),因此廠家參與鋪貨能夠增強(qiáng)終端的銷售信心;三是通過廠商聯(lián)合做到快速鋪貨后,可以打壓競爭對手,在短時(shí)間內(nèi)不給對手喘息的機(jī)會,贏取難得的發(fā)展時(shí)間和空間。
三、逐個(gè)擊破:
打擊競品薄弱環(huán)節(jié)
在現(xiàn)實(shí)的市場運(yùn)作中,只要我們注意觀察,就不難發(fā)現(xiàn)競爭對手有許多的薄弱環(huán)節(jié)。
對于這些薄弱環(huán)節(jié),新入品牌宜采取各個(gè)擊破的策略。某某白酒企業(yè)在開發(fā)某市場終端酒店時(shí)的做法就值得借鑒。
首先,其選擇攻擊的目標(biāo)非常明確:
1、在一個(gè)城市市場選定競爭對手服務(wù)差或者沒有售后服務(wù)的酒店。
2、選擇對手曾經(jīng)派人助銷但已經(jīng)撤離的酒店。
3、生意好,但對手沒有派人助銷的酒店。
4、少量選擇對手銷售較好的酒店,一般在5-10家。
其次,其攻擊方法也具有較強(qiáng)的“殺傷力”:
1、給服務(wù)員高提成,誘導(dǎo)服務(wù)員賣貨。
2、高薪挖走對手該區(qū)域業(yè)務(wù)員。
3、收編對手酒店導(dǎo)購員,用高工資誘惑。
4、累計(jì)獎(jiǎng)勵(lì),可按周,按月進(jìn)行計(jì)算。
5、實(shí)施大獎(jiǎng)勵(lì),以高中獎(jiǎng)率封殺對手,引起酒店老板的興趣。當(dāng)然,這些設(shè)獎(jiǎng)都是有針對性的。
一旦選定酒店后,要連續(xù)不斷進(jìn)行“轟炸”,直到對手撤出酒店為止。需要注意的是,給酒店送貨,大獎(jiǎng)要現(xiàn)送現(xiàn)裝,不送不裝,確保大獎(jiǎng)可以在規(guī)定的時(shí)機(jī),規(guī)定的比例順利投放。
四、鎖定客戶:
穩(wěn)定利潤鞏固市場
古人曰:“回頭客利來。”據(jù)一項(xiàng)調(diào)查表明:開發(fā)一個(gè)新客戶所需費(fèi)用是維護(hù)一個(gè)老客戶成本的4倍。由此可見,鎖定客戶,讓客戶不斷回頭十分重要。事實(shí)也證明,凡是成功的廠家都有一個(gè)共同的特征——回頭客多。
那么怎樣鎖定客戶,讓客戶回頭呢?
1、現(xiàn)在很多白酒企業(yè)在這方面都有很好的方法,如:鎖定分銷商,二批商,在政策上設(shè)置月度、年度銷售獎(jiǎng)勵(lì)或者積分兌獎(jiǎng)獎(jiǎng)勵(lì);鎖定消費(fèi)者設(shè)獎(jiǎng),給酒箱里面加紅包、酒蓋上貼刮刮卡等;鎖定零售終端,利用月度、年度銷售返利或單品種分時(shí)段累計(jì)積分的方式穩(wěn)定客戶;鎖定陳列,如陳列一個(gè)月是什么獎(jiǎng)勵(lì)、一個(gè)季度或一年是什么獎(jiǎng)勵(lì),獎(jiǎng)勵(lì)隨著時(shí)間段延長不斷增加。
2、在專場專銷中鎖定消費(fèi)者,常見的如生肖紀(jì)念品(12屬相),集齊12屬相兌獎(jiǎng);水滸108將,集齊這些東西獎(jiǎng)勵(lì)旅游或者物質(zhì)等,還有飯店贈送的消費(fèi)券,如“吃100送50”,現(xiàn)金代金券,如:在規(guī)定的時(shí)間里,再次購買本產(chǎn)品,憑代金券額度可以抵付相等金額的現(xiàn)金等,都是鎖定消費(fèi)者的好辦法。
總之,鎖定客戶的方法很多,而鎖定客戶后,企業(yè)才能鎖定市場,由此也才能穩(wěn)固自己在城市市場的地位,從而為真正突破市場打下堅(jiān)固基礎(chǔ)。