了解酒水行業(yè)的都清楚,二批作為渠道流通中的一環(huán),直接聯(lián)系著終端網(wǎng)點(diǎn),作為“最后一公里”的配送商,二批的存在有其必要的價值。
從國家確定改革開放的政策開始,二批就伴隨著市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展而出現(xiàn),二批商曾興盛過,也曾低落過,那么自從行業(yè)調(diào)整以來,二批的現(xiàn)狀如何呢。
01、二批商發(fā)展現(xiàn)狀
“生意一年比一年差,你看這門前哪有人呢,再這樣下去就得關(guān)門了。”一位在北京從事中低端酒水批發(fā)兼零售的王大姐這樣告訴微酒記者,像王大姐這樣以中低端酒水為主的批發(fā)商還有不少,他們主要是以過路客為主要目標(biāo)人群,賺取利潤從而養(yǎng)家糊口。
但是隨著大環(huán)境發(fā)生變化,如中低端酒銷量萎縮的現(xiàn)象,購買人數(shù)減少。還有政府城市建設(shè)規(guī)劃政策的因素,如“遷走低端產(chǎn)業(yè)”直接帶來的就是大量外來務(wù)工人員的減少,更是讓王大姐對于繼續(xù)經(jīng)營這個店鋪失去了信心。
近年來酒水行業(yè)出現(xiàn)中低端酒萎縮、中高端酒增長的分化性復(fù)蘇特征,其中中低端白酒萎縮現(xiàn)象就發(fā)生在像王大姐這樣的二批身上,而中高端白酒增長的現(xiàn)象同樣在這個批發(fā)市場上發(fā)生著。
“喂,要茅臺啊,茅臺是這樣的,你先跟我講要不要票,要票的話1299元,剩下的錢你用現(xiàn)金打給我,因?yàn)槊┡_管的比較嚴(yán),不要票的話1670。”與王大姐這樣的小商小鋪不同,張老板有著一個裝修較為干凈的門面,店里擺放著各種知名高端酒水品牌,如茅臺、五糧液、洋河等。
在微酒記者剛進(jìn)店的一會,張老板就接到這樣的電話。張老板告訴微酒記者,今年生意一般,主要高端酒在撐著,其他的都不怎么掙錢。
02、該死的二批商該死嗎,政策來了
與王大姐、張老板這樣“坐商”的二批不同,宋老板是一個“行商”的二批商,整日穿梭在北京的一個個小巷中,手中代理著一款啤酒和飲料。在狹小的出租房中,宋老板訴說著自己的壓力,他每天晚上睡覺前都要計(jì)算,自己需要有多少個終端,才能滿足自己的月度銷量,每天都需要提防著競爭對手挖自己的網(wǎng)點(diǎn),可以向廠家要什么政策又如何要,明天哪家終端可以開發(fā)出來,那家網(wǎng)點(diǎn)還可以用什么辦法開發(fā),絞盡腦汁。
他在北京市場已經(jīng)有6年時間了,主要渠道是中小餐飲店,多以屬于無證經(jīng)營的那種小餐館。流通店也有部分,不過也都是小型的夫妻店/老板店。在北京市場摸爬捆打幾年,逐漸建立起一定的客情,過去兩年生意做得剛剛起色,但是今年受到“拆遷潮”影響,大部分無證經(jīng)營的小餐館、夫妻店都被拆除了。
當(dāng)談到來年或者未來如何時,宋老板帶著無奈的口氣告訴微酒記者,干不下去就找個企業(yè)打工,這就是他的未來的發(fā)展方向。
這在這輪政策下,并非所有的二批商都有這相同的命運(yùn),部分掌握著中高端餐飲渠道的二批依然保持的發(fā)展。
03、“該死”的二批商“該死”嗎,廠家來了
北京由于今年受到城市規(guī)劃建設(shè)的政策因素,從上面的案例來看,二批商的處境都非常困難,甚至部分都二批商都到了“該死”的時候了。那么除了北京市場外,其他市場的二批商又如何了?
據(jù)一位多年從事酒水的營銷專家張總透露,現(xiàn)在大酒企基本都是渠道扁平化操作,如瀘州老窖在2017年年初對于精品頭曲,要求面向縣級市場全渠道客戶招商,任務(wù)為超級終端5萬起,招商門檻降低。茅臺醬香酒在縣級市場,2—3噸便可成為茅臺醬香酒經(jīng)銷商。
從這些信息可以看出,大酒企2017年招商思路發(fā)生了轉(zhuǎn)變,可以說是弱化了經(jīng)銷商的資金池功能,酒企招商從“搶錢”過渡到“搶人”,另外廠商關(guān)系也由利益型合作關(guān)系也向新型合作關(guān)系(廠商協(xié)作、風(fēng)險共擔(dān)、利益共享、股份合作)轉(zhuǎn)變。
渠道扁平化,經(jīng)銷商直做終端,似乎也預(yù)示著二批商到了“該死”的時候了,不過在部分市場上,如江蘇、河南市場,還存在著大量的二批商。即使是經(jīng)銷商直做終端,在某種程度上,是經(jīng)銷商變成了二批商,渠道扁平化并沒有消滅二批商,而是消滅了經(jīng)銷商。
04、“該死”的二批商“該死”嗎,現(xiàn)代渠道來了
“該死”的二批商“該死”嗎?直接聯(lián)系著終端網(wǎng)點(diǎn),作為“最后一公里”的配送商,二批商有其存在著的土壤。
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),當(dāng)前國內(nèi)有大約680萬家雜貨鋪,一年的銷售額在10萬億左右,其中有3萬億是煙草銷售,還有7萬個億是非煙銷售。
這680萬家雜貨鋪中,有約30%分布在鄉(xiāng)鎮(zhèn)、農(nóng)村市場;21%分布在縣級市、縣;25%分布在三線城市;還有16%、7%開在二線和一線城市。這680萬家快消店鋪終端,其中品牌連鎖超市、便利店、大賣場、專賣店不足30萬家,絕大部分零售終端仍然是傳統(tǒng)的夫妻老婆店。
規(guī)模如此大、分布如此廣的夫妻老婆店,是二批存在的天然土壤,現(xiàn)代零售渠道正是看到了傳統(tǒng)零售市場規(guī)模龐大的價值空間,所以紛紛布局零售市場,大賣場、連鎖超市、便利店等等紛紛開發(fā),但是跟全國多達(dá)680萬家的雜貨鋪相比,現(xiàn)代渠道的占比數(shù)量依然很小。
據(jù)統(tǒng)計(jì),這些現(xiàn)代渠道,包括品牌連鎖超市、便利店、大賣場、專賣店的數(shù)量不足30萬家,絕大部分零售終端仍然是傳統(tǒng)的夫妻老婆店。且現(xiàn)代渠道較傳統(tǒng)渠道的建立成本較高,一般每家雜貨鋪都有50個左右固定的客戶,這部分固定人群就可以養(yǎng)活一家雜貨鋪,而24小時便利店則可能需要200個固定客戶才能覆蓋成本,但有些區(qū)域是達(dá)不到這個水平的,這就導(dǎo)致現(xiàn)代渠道會思考的投入產(chǎn)出比的問題,進(jìn)而讓現(xiàn)代渠道的布局出現(xiàn)空隙,二批商依然會存在。