2019年4月李渡酒業(yè)的沉浸式體驗2.0時代到來，帶領客戶走上了“4天3夜，酒廠+高鐵+橫店”的移動式場景體驗，宣示著其對沉浸式體驗的模式持續(xù)深化和研究，此次活動中還邀請了《百家講壇》中叱咤風云的歷史老師紀連海助陣，配合絢麗的海報進行活動傳播，再一次的用創(chuàng)新的活動吸引了消費者的眼球，給其帶來了精彩的體驗之旅。在李渡酒業(yè)的模式帶領下，白酒行業(yè)的名酒企業(yè)也紛紛開始進行各種不同的體驗式營銷活動來吸引消費者，由此開啟了營銷的新時代。
一、 體驗式營銷是關注消費者感受的營銷活動
我們說行業(yè)的發(fā)展始終伴隨著經(jīng)濟的變化而變化，經(jīng)濟趨勢影響行業(yè)的變動和發(fā)展。目前從經(jīng)濟上來看，我們正在從生產(chǎn)型經(jīng)濟向服務型、體驗式經(jīng)濟轉變，而營銷的變革也已經(jīng)從服務為導向轉變?yōu)橐灶櫩蜑閷�，兩者都是以顧客的消費體驗為主，這樣的模式早在國外的一些品牌就有所體現(xiàn)，著名運動品牌耐克在紐約的“耐克體驗中心”就是一個典型案例，在這個體驗中心里面有長達15米寬的鞋品擺放墻，陳列著各式的男女鞋款，還有籃球場、足球場和跑步機等場景，顧客可以在穿著想要購買的鞋子在里面盡情的體驗。體驗式經(jīng)濟就是指企業(yè)以服務為重心，以商品為素材，為消費者創(chuàng)造出值得回憶的感受，以此抓住消費者的注意力，改變消費行為，并為產(chǎn)品找到新的生存價值與空間。消費者在消費前、消費中、消費后的全過程體驗才是研究消費者行為與企業(yè)品牌經(jīng)營的關鍵。
二、 體驗式營銷的創(chuàng)新模式給消費者帶來多元化的體驗
在白酒行業(yè)中，產(chǎn)品與消費者的溝通主要通過品鑒會、酒廠游等方式來獲取消費者的連接，這樣的活動內(nèi)容單一，過程乏味，已經(jīng)不能滿足消費者的體驗。體驗式營銷在此基礎上進行了升級，形成一個系統(tǒng)的體驗活動，各類酒企結合了自身情況開啟了場景多樣、內(nèi)容多樣、迎合時尚“國潮”的體驗營銷活動。
1、各大酒企的體驗式場景不同帶來不一樣的體驗感
李渡酒業(yè)的沉浸式體驗起初依靠酒廠元代窖池遺址來進行一整套的消費者體驗流程，通過自身的文化資產(chǎn)來營造整體的體驗感，其后在體驗模式的深入挖掘下開啟了移動場景的體驗模式，走出酒廠向橫店出發(fā)，帶領消費者體驗中華歷史文化;四川的豐谷酒則在成都的地標建筑下直接搭建了一個“低醉JOY坊”，建筑的形狀就是“酒王10”的瓶身，面積雖小卻五臟俱全，在繁華的商業(yè)廣場上成為了一道亮麗的風景，眾多的人群被吸引而來參與體驗;貴州習酒作為醬酒品牌這幾年來一直注重于和消費者的交流，其在貴州北站建立了體驗館，為廣大出行人員提供了便捷的體驗方式。體驗式營銷的場景不在拘泥于一個固定的空間，面向的人群范圍也更加廣泛，不僅在品牌認知上進行了有效宣傳，而且?guī)黼[形消費者的轉化。
2、各大酒企做的主題活動內(nèi)容豐富多彩
在品鑒會、返廠游等常見的營銷活動基礎上，各大酒企開發(fā)了新的體驗內(nèi)容。李渡酒業(yè)就采取新式的酒王爭霸賽，活動不是拼誰的酒量好，而是讓選手們通過盲品，來對六大香型進行對比;其在今年還舉行了釣魚大賽，并且敷上了酒槽面膜，擴大消費者感知;瀘州老窖的“大健康旅游”模式，帶著核心消費者進行“尋參之旅”，探尋原料生產(chǎn)地的奧秘;古井貢酒的“桃花春曲節(jié)”將文化、旅游、民俗集合為一體，將節(jié)日的氣氛引領，既提升了品牌文化也為當?shù)氐穆糜螏砹税l(fā)展;舍得酒以“老酒玩出新花YOUNG”為主題的2019年舍得玩酒節(jié)在四川射洪的酒廠舉行，其中馬拉松長跑活動在以生態(tài)為主的酒場內(nèi)開展，被稱為在“氧吧”長跑。企業(yè)的品牌思想匹配上屬于自己主題活動，在對品牌IP打造的同時，把握住了如何與消費者“親密接觸”的方式，贏得消費者的情感認同。
3、各大酒企與時尚和國潮相匹配的營銷新玩法
伴隨年輕群體的體量增長，年輕消費者的需求越來越受白酒企業(yè)的重視，在開展的體驗式營銷活動中，也有很多年輕消費者參與到其中體驗。10月1日的舍得在成都就開展了一場“網(wǎng)紅打卡探店”的品牌深度聯(lián)動，在年輕人群當中引發(fā)巨大聲浪。一些網(wǎng)紅餐飲店紛紛被年輕消費者光顧，與舍得老酒拍照打卡，此外在北京，舍得在木木美術社區(qū)開啟了“舍得玩酒”Lab，推出了大衛(wèi)·霍克尼展風格雞尾酒，獲得藝術愛好者的一致好評的同時提升了品牌的影響力。營銷的玩法就是要隨著社會經(jīng)濟而改變，只有不斷的創(chuàng)新營銷方法，領先時代的潮流才能獲取當代消費人群的青睞。
三、消費者切身的參與到體驗式營銷的互動中來，體驗感得到很大的滿足
白酒企業(yè)以往的品鑒會模式，消費者感受不到整個過程所帶來的愉悅感，可能花了錢卻沒有做出實際的效果，而體驗式營銷更好地走進了消費者內(nèi)心，譬如豐谷酒業(yè)在成都地標建筑下的“低醉JOY坊”，“小而美”的精巧外形，吸引了眾多市民參與體驗，具有強大的參與性、互動性。
1、 參觀者自己動手參與到活動中的感受不同帶來情感的轉變
在李渡酒業(yè)的體驗模式中有一場參觀者親手調制一款屬于自己的白酒環(huán)節(jié)，在桌子上擺放著各種形狀的容器，在專業(yè)人員的指導下自己動手用原酒調制，他們聚精會神的完成各項步驟，以期獲得自己的一瓶酒;另外別具一格的“酒王爭霸賽”也是參觀者的一場體驗活動，可以根據(jù)自己的感覺來品評不同香型的白酒，具有隆重的儀式感。體驗式營銷的目的就是以顧客的感受為出發(fā)點，通過這樣的參與活動使得參觀者帶來情感的深刻記憶，提升品牌在消費者心智的位置。
2、 時尚潮流的活動模式帶來雙方的互動性，醞釀出更好的宣傳效果
舍得酒在成都舉辦的“網(wǎng)紅打卡探店”活動和北京的“舍得玩酒”Lab都吸引了年輕人的關注，符合年輕人的玩法。他們熱衷參與這樣活動，并且在自己的社交軟件里面進行互動傳播，譬如朋友圈、微博、抖音的曬照打卡。還有青春小酒之稱的江小白更是深入到年輕消費者的各種圈子里面，獲得年輕人的喜愛。在互聯(lián)網(wǎng)時代，事件傳播的速度和途徑都得到了全面的提高，品牌宣傳從一個特定的渠道傳播到不定項的人群，會形成“一傳十，十傳百”的擴散效應，是酒企連接和培育消費者的重要途徑。
體驗式營銷是現(xiàn)階段白酒行業(yè)不可缺少的營銷手段，這是時代發(fā)展的結果。區(qū)域性的中小企業(yè)可以抓住體驗式營銷的形式，更具自身的實際情況來創(chuàng)建屬于自己的模式，思考通過怎樣的精致活動和場景帶給消費者不一樣的體驗，從文化、旅游等易于消費者產(chǎn)生關聯(lián)的事情來組織營銷主題活動，幫助酒企培育消費者和塑造品牌形象。
