宋書玉：網(wǎng)紅酒靠品質(zhì)支撐才能走得更久

一方面，白酒產(chǎn)業(yè)調(diào)整馬太效應(yīng)越來越明顯，彰顯企業(yè)競爭越來越激烈，而另一方面，網(wǎng)紅酒卻橫空出世，這就說明白酒仍然存在一定的創(chuàng)新發(fā)張的空間。中國酒業(yè)協(xié)會(huì)副理事長兼秘書長宋書玉表示，“新時(shí)代、新消費(fèi)、新機(jī)遇”才是酒業(yè)的未來，特別是最近火的網(wǎng)紅酒，一上市就受到一大批消費(fèi)者的歡迎，可見酒業(yè)市場需要新的消費(fèi)刺激。針對(duì)網(wǎng)紅酒的發(fā)展趨勢，宋書玉表示，網(wǎng)紅酒核心還是在品質(zhì)支撐。如果沒有品質(zhì)支撐，網(wǎng)紅酒也許就是曇花一現(xiàn)。如果有品質(zhì)支撐，再加上營銷核心的消費(fèi)場景的打造，網(wǎng)紅酒的未來會(huì)是非常美好。

以下為鳳凰網(wǎng)酒業(yè)專訪中國酒業(yè)協(xié)會(huì)副理事長兼秘書長宋書玉內(nèi)容：

鳳凰網(wǎng)：宋秘，有兩個(gè)問題，第一個(gè)問題是今年糖酒會(huì)期間，我們忽然發(fā)現(xiàn)很有意思的現(xiàn)象，一方面產(chǎn)業(yè)調(diào)整是馬太效應(yīng)越來越明顯，大家都認(rèn)同這個(gè)觀點(diǎn)。但是又涌現(xiàn)出了一大堆的網(wǎng)紅酒，網(wǎng)紅酒也非常受到消費(fèi)者的歡迎，那么您如何看待這種這種趨向?這種趨向應(yīng)該是兩個(gè)方向，這是第一個(gè)問題。

第二個(gè)問題，我們知道從2017年尤其是協(xié)會(huì)主導(dǎo)下，白酒在國際化做了大量的工作，如果回望2017年白酒的國際化的這個(gè)成績，您能不能給我們總結(jié)一下，并對(duì)2018年做一個(gè)展望，謝謝!

宋書玉：兩個(gè)問題，一個(gè)是這個(gè)網(wǎng)紅酒，網(wǎng)紅酒我個(gè)人是這么看待。首先酒本身或者推行這個(gè)品牌過程中，我覺得他是抓住了現(xiàn)在人尤其是現(xiàn)在年輕人的生活方式。在品牌塑造和營銷方式上，跟消費(fèi)者更多的互動(dòng)，或者是提供了更符合現(xiàn)代人生活的這種酒的新的消費(fèi)場景，我覺得在互動(dòng)和場景上是網(wǎng)紅酒成功的一個(gè)技術(shù)層面的成功。但是能不能持續(xù)?我覺得核心還是在品質(zhì)支撐。如果沒有品質(zhì)支撐，這種網(wǎng)紅酒也許就是曇花一現(xiàn)。如果有品質(zhì)支撐，再加上這種營銷核心的消費(fèi)場景的打造，我覺得未來也可能是非常美好。

鳳凰網(wǎng)：也就是品質(zhì)是支撐它走多遠(yuǎn)的基礎(chǔ)。

宋書玉：第二來講國際化，中國酒尤其是白酒這個(gè)版塊這幾年一直在探索這個(gè)國際化，包括中國酒業(yè)協(xié)會(huì)，今年我們會(huì)搞一場抱團(tuán)出海的一個(gè)國際化的探索之旅，會(huì)到歐洲去推行我們的白酒文化和我們的這種產(chǎn)品。國際化，因?yàn)檫@幾年我們通過很多民族企業(yè)大量的這種探索，國際化應(yīng)該說步履維艱。因?yàn)樵谡�策法�?guī)中有很多障礙，但是在這幾年探索國際化過程當(dāng)中，我們還是堅(jiān)持不懈的在做國際化的探索，有一定成效。像我們民族企業(yè)在國際化探索有一定的成效。最大的成效在于中國的崛起“一帶一路”中國文化走出去。其實(shí)更接地氣的，我覺得更收效更為顯著的就是我們的中資企業(yè)，包括華人已經(jīng)遍及全球。國際化目前還基本上停留在海外中國消費(fèi)群體來消費(fèi)中國結(jié)。我們開句玩笑，在瀘州喝酒的幾個(gè)中國人跑到紐約喝而已，所以說國際化還是任重道遠(yuǎn)。

但在國際化的同時(shí)，我們驀然回首，忽然間發(fā)現(xiàn)一個(gè)很驚訝的一個(gè)事情，我們回到我們的家門口，我們的家門口已經(jīng)是完全國際化，已經(jīng)是紅海一片。所以說我們家門口的這種國際化儼然已經(jīng)悄然的走進(jìn)了我們的身邊，我們可能全然不知。國際上所有知名的不知名的酒都來到了中國，因?yàn)橹袊�是敞開了大門，而且中國對(duì)酒類產(chǎn)品的這種政策是比較寬松的，所以說是一路綠燈就到了我們的家門口，在我們家門口，我們的消費(fèi)者為世界酒業(yè)的發(fā)展做出了突出貢獻(xiàn)，所以說中國的消費(fèi)者成了世界酒類消費(fèi)的主力軍。