1 | 李保芳時(shí)代,茅臺(tái)將走向何處
2017年8月24日,距離貴州省經(jīng)濟(jì)和信息化委員會(huì)原主任李保芳出任茅臺(tái)集團(tuán)黨委書(shū)記、總經(jīng)理兼茅臺(tái)酒股份公司總經(jīng)理已過(guò)去兩年時(shí)間。
這兩年間,茅臺(tái)酒價(jià)率先企穩(wěn)回升,在白酒行業(yè)調(diào)整持續(xù)深入之際,引領(lǐng)諸多名酒走出了當(dāng)前的復(fù)蘇行情。上半年貴州茅臺(tái)交出營(yíng)收241.90億元、凈利潤(rùn)112.51億元的成績(jī)單,與第二名五糧液之間的差距進(jìn)一步拉大,行業(yè)龍頭地位愈加穩(wěn)固。
然而,作為業(yè)界之首及其掌舵者,茅臺(tái)和李保芳的使命所在遠(yuǎn)非單純數(shù)字層面的成績(jī)。
茅臺(tái)之變
自李保芳就任以來(lái),茅臺(tái)的變化不僅表現(xiàn)在茅臺(tái)酒價(jià)穩(wěn)定在千元左右、系列酒發(fā)展得到空前重視,更在于茅臺(tái)對(duì)外形象的一系列革新。
今年8月6日,汾酒集團(tuán)董事長(zhǎng)李秋喜率隊(duì)造訪茅臺(tái),一年前曾帶隊(duì)考察汾酒的李保芳以熱情接待回敬東道之誼,至此茅臺(tái)和汾酒完成一次互訪。李保芳還提議,今后兩家企業(yè)每年都要相互走動(dòng)一次。
汾酒和茅臺(tái)之間的這輪互動(dòng),被行業(yè)解讀為一次創(chuàng)舉。兩家企業(yè)跨越多年前的糾葛,共同推動(dòng)的友好局面十分難得。很顯然,在這輪化干戈為玉帛的互訪中,茅臺(tái)是更為主動(dòng)的一方。
自2016年以來(lái),茅臺(tái)率先開(kāi)啟與行業(yè)兄弟企業(yè)相互走訪的模式,先后到訪了瀘州老窖、郎酒、洋河、汾酒、古井貢、宋河、五糧液等酒企,也迎來(lái)了五糧液、瀘州老窖、劍南春、郎酒、汾酒等。除了互訪交流,茅臺(tái)還攜手五糧液、瀘州老窖、郎酒,于9月20日齊聚沈陽(yáng),共同推介川黔名酒。這次聯(lián)手推介同樣是白酒發(fā)展史上的一次創(chuàng)舉,開(kāi)創(chuàng)了酒業(yè)競(jìng)合的新局面。
由茅臺(tái)主動(dòng)發(fā)起的這一個(gè)個(gè)創(chuàng)舉,透露出其背后推手李保芳的智慧與格局。作為茅臺(tái)新一任主帥,李保芳的維新變法,基于戰(zhàn)術(shù)層面的關(guān)鍵詞是“穩(wěn)”,戰(zhàn)略層面則是“和”。
謀勢(shì)之道
在外界看來(lái),李保芳執(zhí)掌茅臺(tái)的這兩年間,茅臺(tái)的格局站位越來(lái)越高,市場(chǎng)身段卻越來(lái)越低。
一方面,茅臺(tái)酒價(jià)于2016年二季度率先企穩(wěn)回升,在白酒行業(yè)回暖跡象尚不明朗之時(shí)展現(xiàn)出強(qiáng)勁的復(fù)蘇勢(shì)頭,品牌張力和價(jià)值定力得以彰顯,行業(yè)龍頭地位更加穩(wěn)固。
就在茅臺(tái)酒價(jià)一路看漲之時(shí),李保芳沒(méi)有趁勢(shì)加碼,反而連發(fā)多道軍令穩(wěn)定茅臺(tái)酒價(jià)避免過(guò)快上漲。李保芳不斷在多個(gè)場(chǎng)合強(qiáng)調(diào),茅臺(tái)酒價(jià)穩(wěn)定在千元左右,是兼顧企業(yè)、經(jīng)銷(xiāo)商和消費(fèi)者三方利益的最合適價(jià)格。
另一方面,李保芳以主動(dòng)姿態(tài)展開(kāi)一系列“外交”活動(dòng)。無(wú)論是走訪兄弟酒企,還是聯(lián)手川黔名酒,都致力于營(yíng)造白酒行業(yè)競(jìng)合氛圍。李保芳曾表示,希望在業(yè)界形成一個(gè)相互尊重,互相借鑒,取長(zhǎng)補(bǔ)短,互助共贏的行業(yè)發(fā)展導(dǎo)向,攜手更多中國(guó)酒類(lèi)品牌走出去。
在“李保芳時(shí)代”,茅臺(tái)的對(duì)外信息開(kāi)放也達(dá)到空前高度。茅臺(tái)官網(wǎng)、微博和微信等官方平臺(tái),幾乎是在第一時(shí)間更新茅臺(tái)的新聞動(dòng)態(tài)及領(lǐng)導(dǎo)人的觀點(diǎn)和行蹤。李保芳曾明確提出,茅臺(tái)要固定新聞發(fā)言人,對(duì)重要信息進(jìn)行發(fā)布,以后要長(zhǎng)期堅(jiān)持信息的透明和對(duì)稱(chēng)。
種種動(dòng)作,歸根結(jié)底都是圍繞“人和”在做文章。這固然是因?yàn)槔畋7级嗄陱恼慕?jīng)歷使然,更出于他對(duì)茅臺(tái)未來(lái)的深刻理解。
近期在出席央視“國(guó)家品牌”高峰論壇時(shí),李保芳談及知名跨國(guó)企業(yè)品牌曾表示,這些品牌展示了在現(xiàn)代商業(yè)環(huán)境下,商品的美譽(yù)度一旦轉(zhuǎn)化為企業(yè)實(shí)力,將會(huì)產(chǎn)生怎樣的推動(dòng)力。他認(rèn)為,打造有國(guó)際影響力和受尊敬的中國(guó)品牌,是每一個(gè)做實(shí)體的人,都應(yīng)為之矢志努力,不遺余力的。
這也正是茅臺(tái)及其掌舵者的使命所在,并與千億目標(biāo)一同被明確寫(xiě)進(jìn)茅臺(tái)“十三五”發(fā)展規(guī)劃;谶@樣的使命,反觀茅臺(tái)近年來(lái)的一系列動(dòng)作,便能理解李保芳“人和”戰(zhàn)略下的謀勢(shì)之道。
當(dāng)前,隨著白酒產(chǎn)業(yè)在茅臺(tái)力推下逐漸走入競(jìng)合階段,名酒之間新一輪排位賽或許不會(huì)血雨腥風(fēng),但高下之爭(zhēng)仍不可避免。在新一輪角逐中,茅臺(tái)行業(yè)龍頭的地位變數(shù)不大,加之主帥李保芳的運(yùn)籌帷幄,領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)有望進(jìn)一步鞏固。
2 | 李曙光主政,五糧液能否再與茅臺(tái)比肩
五糧液換帥僅半年有余,新任集團(tuán)董事長(zhǎng)李曙光已然收獲市場(chǎng)諸多贊譽(yù)。自履新以來(lái),李曙光以開(kāi)放親民的對(duì)外形象和勤勉務(wù)實(shí)的工作作風(fēng),展現(xiàn)了五糧液新班子的新氣象,也讓外界對(duì)重新出發(fā)的五糧液充滿(mǎn)期待。
此時(shí),擺在李曙光面前的現(xiàn)實(shí)是,五糧液在近幾年行業(yè)調(diào)整中漸漸與茅臺(tái)拉開(kāi)距離,身后又有洋河追趕,不進(jìn)則退的競(jìng)爭(zhēng)局面,意味著五糧液不僅要奔跑起來(lái),而且要加速度。作為新任主帥,李曙光首先要解決的問(wèn)題是,如何穩(wěn)住當(dāng)前的位置,同時(shí)對(duì)標(biāo)茅臺(tái)進(jìn)行追趕。
從五糧液今年上半年業(yè)績(jī)來(lái)看,156.21億元的營(yíng)收比去年同期增長(zhǎng)17.85%,并超越2013年同期155.20億元的歷史最高水平。從數(shù)據(jù)層面而言,五糧液已恢復(fù)至歷史最好狀態(tài)。同時(shí),普五一批價(jià)和終端價(jià)也在穩(wěn)步上升,渠道信心逐漸恢復(fù)。
除上述種種利好之外,李曙光手里還握有一張王牌。盡管五糧液在價(jià)格上與茅臺(tái)拉開(kāi)一定距離,但在消費(fèi)者心智中,“茅臺(tái)、五糧液”仍是同屬高端酒第一陣營(yíng)的并列選擇,從品牌角度來(lái)說(shuō),差距還未真正拉開(kāi)。
“十三五”期間,五糧液和茅臺(tái)都提出了千億發(fā)展目標(biāo)。以這一目標(biāo)作為階段性終點(diǎn),茅臺(tái)和五糧液都在路上。
價(jià)格戰(zhàn)爭(zhēng)
如何提升五糧液順價(jià)水平,是李曙光上任后需要打響的重要一戰(zhàn),也考量著這個(gè)新領(lǐng)導(dǎo)班子的管理智慧。
今年4月,五糧液集團(tuán)總經(jīng)理、股份公司董事長(zhǎng)劉中國(guó)表示,五糧液沒(méi)有控量提價(jià)之說(shuō),而是總體產(chǎn)能達(dá)不到市場(chǎng)需求,因而選擇優(yōu)質(zhì)投放、增量溢價(jià)、違規(guī)減量。這一說(shuō)法與去年茅臺(tái)集團(tuán)黨委書(shū)記李保芳關(guān)于“茅臺(tái)從未提過(guò)控量保價(jià)觀點(diǎn),也沒(méi)有人為采取類(lèi)似措施,茅臺(tái)酒產(chǎn)銷(xiāo)兩旺,完全是市場(chǎng)在資源配置中起決定性作用”的提法如出一轍。
措辭的細(xì)微變化說(shuō)明五糧液和茅臺(tái)在推動(dòng)價(jià)格回升的策略上均傾向于市場(chǎng)化處理,而不是通過(guò)行政手段強(qiáng)制干預(yù),二者之間的差別,是決策者智慧的體現(xiàn)。
不難發(fā)現(xiàn),自李曙光上任后,五糧液的身段變得柔軟很多。履新之初,李曙光曾聯(lián)名劉中國(guó)給五糧液經(jīng)銷(xiāo)商發(fā)了一封感謝信,在經(jīng)銷(xiāo)商隊(duì)伍中引發(fā)積極的反饋。之后在首度面向五糧液核心運(yùn)營(yíng)商明確未來(lái)工作部署的“6·2會(huì)議”上,李曙光又率領(lǐng)公司高管列隊(duì)歡迎運(yùn)營(yíng)商代表,表現(xiàn)出對(duì)經(jīng)銷(xiāo)商的尊重。
放低身段的同時(shí),李曙光在戰(zhàn)略執(zhí)行上又相當(dāng)務(wù)實(shí)。
9月19日,五糧液西南營(yíng)銷(xiāo)中心下發(fā)通知稱(chēng),即日起暫停川渝地區(qū)運(yùn)營(yíng)商新品五糧液發(fā)貨,同時(shí)要求各省市對(duì)轄區(qū)內(nèi)新品五糧液、五糧液1618、五糧液低度系列、金裝五糧液等進(jìn)行實(shí)地盤(pán)存,對(duì)區(qū)域內(nèi)終端售價(jià)低于859元/瓶的貨源進(jìn)行回購(gòu)處理。雷厲風(fēng)行的動(dòng)作背后,說(shuō)明五糧液在這場(chǎng)價(jià)格戰(zhàn)上的必勝?zèng)Q心。
品牌之爭(zhēng)
價(jià)格戰(zhàn)爭(zhēng)的本質(zhì)是品牌戰(zhàn)爭(zhēng)。
在“6·2會(huì)議”上,李曙光曾明確表示,高端酒營(yíng)銷(xiāo)的一個(gè)關(guān)鍵策略是價(jià)位營(yíng)銷(xiāo),價(jià)位高代表品牌價(jià)值高,也意味著市場(chǎng)地位強(qiáng)。
當(dāng)前對(duì)于五糧液來(lái)說(shuō),提升順價(jià)水平不僅是為了提振業(yè)績(jī)穩(wěn)定市場(chǎng),更是為了穩(wěn)固五糧液的品牌定位。從目前來(lái)看,盡管前期五糧液在價(jià)格上與茅臺(tái)拉開(kāi)一定距離,但還沒(méi)有傷害到五糧液的高端品牌形象。隨著高端白酒整體迎來(lái)復(fù)蘇行情,各家名酒企業(yè)都在發(fā)力,如果不能及時(shí)大幅提升五糧液順價(jià)水平,一旦被其他品牌超越,長(zhǎng)此以往對(duì)五糧液才是傷筋動(dòng)骨的打擊。換句話(huà)說(shuō),五糧液能否再度與茅臺(tái)比肩,關(guān)鍵的衡量標(biāo)準(zhǔn)就是普五價(jià)格能否迎頭趕上。
在李曙光的規(guī)劃中,“十三五”期間五糧液將成長(zhǎng)為千億集團(tuán),其中酒業(yè)貢獻(xiàn)度將達(dá)到60%,力爭(zhēng)重回品牌、市場(chǎng)和市值的龍頭地位。在這一規(guī)劃中,品牌的回歸被列在首位,也是這一目標(biāo)能否實(shí)現(xiàn)的重中之重。雖任重道遠(yuǎn),卻也前景可期。
3 | “技術(shù)派”王耀,能否引領(lǐng)洋河再下一城
洋河股份黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)王耀是名酒企業(yè)中少數(shù)幾個(gè)技術(shù)出身的主帥之一。
從個(gè)人履歷來(lái)看,王耀成長(zhǎng)于洋河股份基層車(chē)間,歷任洋河酒廠動(dòng)力車(chē)間技術(shù)員、粉碎制曲車(chē)間主任、黨支部書(shū)記等,還曾出任蘇酒實(shí)業(yè)常務(wù)副總經(jīng)理、雙溝酒業(yè)總經(jīng)理、洋河股份副總裁、蘇酒集團(tuán)貿(mào)易股份公司董事長(zhǎng)等職。自1986年參加工作至今,已在白酒行業(yè)歷練了30多年。
2015年2月,王耀出任洋河股份黨委書(shū)記、董事長(zhǎng),此時(shí)距離洋河憑借藍(lán)色經(jīng)典系列大獲成功而崛起正好過(guò)去十年。十年間,洋河從年銷(xiāo)售額不足十億的區(qū)域型酒企,成長(zhǎng)為半年?duì)I收超百億的白酒行業(yè)三強(qiáng)之一。
王耀接掌的時(shí)機(jī),正是洋河逐漸走出行業(yè)調(diào)整低谷,休整之后重新進(jìn)入下一發(fā)展周期的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)。從業(yè)績(jī)來(lái)看,接手當(dāng)年的中報(bào)便一掃前期陰霾,此后更是一路走高,再次駛?cè)肟焖侔l(fā)展的軌道。
掛帥洋河兩年多來(lái),種種發(fā)展跡象表明,對(duì)這位“技術(shù)派”主帥而言,更大的機(jī)遇和挑戰(zhàn)是,繼洋河藍(lán)色經(jīng)典后能否打造出新的“經(jīng)典”,以及洋河躋身三強(qiáng)后可否再進(jìn)一步。
再造“經(jīng)典”
在洋河過(guò)去十多年的高速成長(zhǎng)中,產(chǎn)品創(chuàng)新是一個(gè)重要的驅(qū)動(dòng)力。洋河藍(lán)色經(jīng)典的成功,不僅為洋河贏得了市場(chǎng)份額和行業(yè)地位,也引領(lǐng)整個(gè)白酒行業(yè)從重“香”轉(zhuǎn)為重“味”。從產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的角度來(lái)說(shuō),洋河藍(lán)色經(jīng)典無(wú)疑是行業(yè)里少有的經(jīng)典之作。
繼藍(lán)色經(jīng)典熱銷(xiāo)多年之后,如何再行突破,是洋河不斷在探索的新課題。近幾年來(lái),從綿柔蘇酒到洋河微分子酒,再到2017年新作“夢(mèng)之藍(lán)手工班”,可以看出,洋河一直在圍繞產(chǎn)品創(chuàng)新進(jìn)行布局。與前兩款產(chǎn)品相比,新近推出的“夢(mèng)之藍(lán)手工班”似乎更具有“經(jīng)典”氣質(zhì)。
隨著“技術(shù)派”王耀執(zhí)掌洋河,一向以創(chuàng)新形象著稱(chēng)的洋河明顯更多了幾分匠心意味,這從新品“夢(mèng)之藍(lán)手工班”的產(chǎn)品打造上便可見(jiàn)一斑。“慢工綿柔,非凡之釀”的品牌訴求背后,老窖池、老陳酒、老工匠的產(chǎn)品故事頗具匠人情懷。在這款產(chǎn)品的推廣中,洋河也更多偏重于談品質(zhì)和匠心,素來(lái)低調(diào)的王耀甚至還親自代言,為手工班拍攝了宣傳片,可見(jiàn)對(duì)其偏愛(ài)程度。
在當(dāng)前整個(gè)社會(huì)提倡“工匠精神”的大背景下,主打匠心的產(chǎn)品并不少見(jiàn)。真正能夠成為經(jīng)典的,不僅需要講故事的能力,更需要做產(chǎn)品的定力。從產(chǎn)品打造的角度來(lái)說(shuō),王耀本身作為白酒國(guó)家級(jí)評(píng)委、中國(guó)白酒工藝大師的技術(shù)背景會(huì)是一個(gè)品質(zhì)背書(shū),再加上洋河強(qiáng)大的品牌推廣和營(yíng)銷(xiāo)能力,“夢(mèng)之藍(lán)手工班”再造經(jīng)典或許只是時(shí)間問(wèn)題。
“茅五夢(mèng)”新征
正如王耀曾說(shuō):“品牌的成功在很大程度上取決于產(chǎn)品的成功。”正是因?yàn)樗{(lán)色經(jīng)典的成功,洋河獲得了長(zhǎng)達(dá)十多年的高速發(fā)展動(dòng)力,并締造了“茅五洋”行業(yè)新格局。如今“夢(mèng)之藍(lán)手工班”作為洋河“不惜代價(jià)”打造的新品被推出,自然也有一番深意。
從時(shí)機(jī)來(lái)看,當(dāng)前中高端白酒市場(chǎng)逐漸回暖,名酒企業(yè)或推新品,或調(diào)戰(zhàn)略,紛紛啟動(dòng)新一輪市場(chǎng)角逐。盡管洋河在銷(xiāo)售規(guī)模上已位列行業(yè)三甲,但仍然缺少一款能夠比肩茅臺(tái)、五糧液的產(chǎn)品。
與此同時(shí),曾在高端陣營(yíng)擁有一席之地的國(guó)窖1573等產(chǎn)品也正欲回歸。這種時(shí)局下,“夢(mèng)之藍(lán)手工班”的推出顯然是為了搶先占位,對(duì)標(biāo)五糧液甚至茅臺(tái),奠定洋河在高端領(lǐng)域的話(huà)語(yǔ)權(quán)。
應(yīng)該說(shuō),洋河不僅是做產(chǎn)品的高手,更是高段位的品牌玩家。伴隨著“夢(mèng)之藍(lán)手工班”的推出,“茅五夢(mèng)”之說(shuō)也應(yīng)運(yùn)而生,洋河的品牌企圖不言而喻。相較于“茅五洋”行業(yè)格局,“茅五夢(mèng)”的高端品牌格局未來(lái)對(duì)洋河的影響或許會(huì)更加深遠(yuǎn)。
值得注意的是,在“夢(mèng)之藍(lán)手工班”的推廣中,洋河也不斷在強(qiáng)化自身的“新國(guó)酒”定位。針對(duì)這款得意之作,王耀曾給予評(píng)價(jià)“立足未來(lái),謀劃當(dāng)前”。當(dāng)前洋河已站在行業(yè)三甲的位置,未來(lái)還將走向何處?答案似乎已然明了。
4 | “救火隊(duì)長(zhǎng)”劉淼,能否帶領(lǐng)老窖強(qiáng)勢(shì)回歸
上任兩年來(lái),瀘州老窖股份有限公司董事長(zhǎng)劉淼已收獲眾多贊譽(yù)。
今年1月10日,劉淼獲選“2016十大經(jīng)濟(jì)年度人物”,4月27日,中華全國(guó)總工會(huì)把沉甸甸的“全國(guó)五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)?rdquo;頒給他,以表彰其做出的突出貢獻(xiàn)。
劉淼實(shí)至名歸。2015年6月,擔(dān)任副總的劉淼就任瀘州老窖董事長(zhǎng),受任于危難之際,他必須帶領(lǐng)老窖“絕地反擊”。
劉淼不負(fù)眾望,瀘州老窖2016年報(bào)顯示,公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入83.04億元,同比增長(zhǎng)20.34%,凈利潤(rùn)為19.28億元,同比增長(zhǎng)30.89%。遠(yuǎn)超同期規(guī)模以上白酒企業(yè)增速。
2017年上半年,瀘州老窖實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入51.16億元,同比增長(zhǎng)19.41%,凈利潤(rùn)達(dá)到14.67億元,同比增長(zhǎng)32.73%。“時(shí)間過(guò)半、任務(wù)過(guò)半”,瀘州老窖2017年將無(wú)懸念地實(shí)現(xiàn)“重回百億”。
絕地反擊,百億在望,領(lǐng)隊(duì)者劉淼功莫大焉。劉淼接手后,公司出現(xiàn)大刀闊斧的系列改革,瀘州老窖“逆勢(shì)增長(zhǎng)”。扮演“救火隊(duì)長(zhǎng)”角色的劉淼,在引領(lǐng)瀘州老窖發(fā)展之路上所取得的成績(jī),已獲得業(yè)界普遍認(rèn)同。
戮力改革
劉淼接手前,瀘州老窖業(yè)績(jī)正遭遇斷崖式下跌。由于行業(yè)調(diào)整期策略失誤,瀘州老窖被甩開(kāi)一大截,還被高端不振、價(jià)格紊亂、市場(chǎng)分散等因素所干擾。
在這險(xiǎn)象環(huán)生的時(shí)刻,劉淼被委任掌舵瀘州老窖,整個(gè)白酒行業(yè)對(duì)瀘州老窖的懷疑,也都?jí)涸诹怂砩希簞㈨当仨毎牙辖牙鍪袌?chǎng)泥潭。
眾所周知,劉淼已“從一而終”地在老窖工作26年,從工藝員到部門(mén)主任,從供應(yīng)做到銷(xiāo)售,再做到董事長(zhǎng)。正如中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)宋書(shū)玉所言,劉淼在老窖的不同階段,對(duì)整個(gè)白酒行業(yè)、對(duì)瀘州老窖都積累了深刻的理解。
2015年7月1日,劉淼發(fā)出第一個(gè)指令:對(duì)瀘州老窖中檔酒窖齡酒系列“停止供貨”。由此,瀘州老窖拉開(kāi)“產(chǎn)品瘦身”及厲行改革的序幕。
在他親自坐鎮(zhèn)下,瀘州老窖在組織架構(gòu)、產(chǎn)品品牌、渠道和銷(xiāo)售模式、產(chǎn)品價(jià)格等方面出現(xiàn)全面系統(tǒng)的革新,為下一步業(yè)績(jī)的強(qiáng)勢(shì)反彈下,奠定了基礎(chǔ)。
瀘州老窖雜草般叢生的品牌,被大刀闊斧相繼砍下。2015年,瀘州老窖在現(xiàn)有產(chǎn)品上,清理、整合、淘汰,凍結(jié)條碼近2000個(gè)。由國(guó)窖1573、窖齡酒、特曲、頭曲和二曲構(gòu)成的5大超級(jí)單品逐漸露出水面。
與此同時(shí),瀘州老窖的渠道和營(yíng)銷(xiāo)模式發(fā)生了相應(yīng)調(diào)整。直分銷(xiāo)模式代替了以往“柒泉模式”,銷(xiāo)售體系由以往的20多家公司變成現(xiàn)在的四大公司等。
2015底,瀘州老窖的中高端產(chǎn)品已穩(wěn)住陣腳,國(guó)窖1573率先沖出谷底,實(shí)現(xiàn)了高端白酒市場(chǎng)穩(wěn)定占位。時(shí)隔兩三年,瀘州老窖重新步入良性循環(huán)。
2016年,瀘州老窖已找回節(jié)奏,銷(xiāo)售收入和利潤(rùn)都達(dá)到了“非常好的兩位數(shù)增長(zhǎng)”(劉淼語(yǔ))。
銳意創(chuàng)新
今年,瀘州老窖走上一條“銳意創(chuàng)新”之路。
首先是產(chǎn)品創(chuàng)新。瀘州老窖啟動(dòng)了預(yù)調(diào)酒、雞尾酒等,引領(lǐng)中國(guó)白酒“時(shí)尚化”、“年輕化”潮流。春糖期間,瀘州老窖率先進(jìn)軍白酒養(yǎng)生領(lǐng)域。
技術(shù)創(chuàng)新上,瀘州老窖推動(dòng)組建了國(guó)家固態(tài)釀造工程中心、國(guó)家酒檢中心、國(guó)家酒類(lèi)包材檢驗(yàn)中心等科技平臺(tái),形成了在行業(yè)范圍內(nèi)的技術(shù)和人才高地。
銷(xiāo)售創(chuàng)新上,“與大師一起美酒DIY”、舉辦“國(guó)窖1573封藏大典”、提出“濃香國(guó)酒”的品牌定位等,強(qiáng)化了瀘州老窖的品牌塑造和消費(fèi)者影響力。高端產(chǎn)品國(guó)窖1573有節(jié)奏地“控貨提價(jià)”,近期漲至969元高位。
瀘州老窖積極實(shí)踐“走出去”戰(zhàn)略,上半年,瀘州老窖亮相一系列國(guó)內(nèi)外高端活動(dòng),代表傳統(tǒng)的瀘州老窖正向世界在散播中國(guó)新味道。
而這一切的背后,都離不開(kāi)一個(gè)人的推動(dòng)。
劉淼,這位今年不足50周歲、擁有美國(guó)大學(xué)碩士頭銜的名酒掌門(mén)人,正在通過(guò)一系列“銳意創(chuàng)新”,給瀘州老窖帶來(lái)新生機(jī)。