昨日,第88屆奧斯卡頒獎(jiǎng)典禮完美落幕,陪跑22年的“小李子”萊昂納多終于拿下了奧斯卡影帝桂冠。無(wú)獨(dú)有偶,代表北京商業(yè)發(fā)展風(fēng)向標(biāo),被譽(yù)為北京商界“奧斯卡”已經(jīng)歷十一載的“北京十大商業(yè)品牌評(píng)選活動(dòng)”也于2月24日畫(huà)上了完美句號(hào)。而作為酒業(yè)流通領(lǐng)域巨頭的1919榮獲十大商業(yè)品牌之營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新獎(jiǎng)。這在酒水行業(yè)深度調(diào)整的當(dāng)前,1919獲此殊榮無(wú)疑是對(duì)其新型流通渠道“互聯(lián)網(wǎng)+”模式做出探索和貢獻(xiàn)的肯定。
酒水業(yè)內(nèi)人士普遍認(rèn)為,2016年是對(duì)酒類(lèi)電商格局形成和穩(wěn)固的關(guān)鍵年。而根據(jù)互聯(lián)網(wǎng)721原則,一個(gè)行業(yè)超級(jí)公司會(huì)占據(jù)市場(chǎng)的70%的份額,老二會(huì)占據(jù)20%左右的份額,剩余的10%由幾家小公司分吃!事實(shí)上,任何領(lǐng)域都奉行721定律,酒水電商經(jīng)過(guò)幾年的燒錢(qián)爭(zhēng)流量,涌現(xiàn)的模式很多,有垂直類(lèi)、綜合性,也有葡萄酒、線上線下結(jié)合的,現(xiàn)在格局已然初定。用1919董事長(zhǎng)楊陵江自己的話說(shuō),“預(yù)期酒類(lèi)流通領(lǐng)域2016年還會(huì)更困難一些,因?yàn)槟壳敖?jīng)濟(jì)環(huán)境對(duì)酒類(lèi)消費(fèi)的影響是長(zhǎng)期存在的。而酒類(lèi)流通領(lǐng)域發(fā)展至今,巨頭也已有定局,形成了酒仙網(wǎng)與1919的競(jìng)爭(zhēng)格局”。
依托大數(shù)據(jù) 精準(zhǔn)把控消費(fèi)群體
國(guó)家限制“三公消費(fèi)”以來(lái),酒水消費(fèi)市場(chǎng)就步入了“斷崖式”下滑,而這種深化的影響或?qū)⒃谖磥?lái)幾年一直存在。而反觀酒水流通領(lǐng)域,競(jìng)爭(zhēng)也會(huì)越來(lái)越激烈,營(yíng)銷(xiāo)成本會(huì)越來(lái)越高,未來(lái)數(shù)年或?qū)⒏拥臍埧幔鴤鹘y(tǒng)酒水商被淘汰的情況也將時(shí)而發(fā)生。但對(duì)于新型的酒類(lèi)電商而言,是一種機(jī)遇,比如1919等電商的優(yōu)勢(shì)也將漸趨凸顯。
傳統(tǒng)經(jīng)銷(xiāo)商大多以政務(wù)團(tuán)購(gòu)形式的消費(fèi)為主,隨著限制“三公消費(fèi)”的下達(dá),以往這種政府團(tuán)購(gòu)模式蕩然無(wú)存,而傳統(tǒng)經(jīng)銷(xiāo)商躺著掙錢(qián)的日子也一去不復(fù)返。如今,酒水的消費(fèi)是以商務(wù)消費(fèi)和個(gè)人消費(fèi)為主,酒水也終于回歸了它的社會(huì)屬性。
當(dāng)前,酒水是零售消費(fèi)大行其道,類(lèi)似1919等電商的經(jīng)營(yíng)模式剛好把控了這個(gè)脈搏。據(jù)佳釀網(wǎng)(公眾號(hào):jianiang_cn)記者了解,1919已構(gòu)建了數(shù)十萬(wàn)個(gè)人會(huì)員體系,并由此形成了龐大的消費(fèi)者數(shù)據(jù)庫(kù),并在此基礎(chǔ)上演化而成立了數(shù)據(jù)營(yíng)銷(xiāo)公司,為不同的商家提供消費(fèi)者精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)。這對(duì)1919的直管店(別人投資1919管理)和加盟店而言,有了消費(fèi)者數(shù)據(jù)庫(kù)作為支撐,對(duì)于銷(xiāo)售某款酒水產(chǎn)生了精準(zhǔn)把控,如此一來(lái)直接避免了商家資金和資源的浪費(fèi)。
供應(yīng)采購(gòu)市場(chǎng)化 渠道服務(wù)升級(jí)
傳統(tǒng)的經(jīng)銷(xiāo)商在跟廠家談判時(shí)往往處于劣勢(shì),但酒類(lèi)電商卻將這種劣勢(shì)得以扭轉(zhuǎn),其利用手中的流量和銷(xiāo)量作為談判籌碼,且?guī)е娚唐脚_(tái)的采購(gòu)大單去和廠商談判,籌碼就會(huì)非常有力。而酒類(lèi)電商為了進(jìn)一步提高經(jīng)營(yíng)效率和發(fā)展規(guī)模,現(xiàn)如今更加傾向于將供應(yīng)鏈管理和采購(gòu)系統(tǒng)市場(chǎng)化,而1919在這一點(diǎn)上表現(xiàn)不俗。
據(jù)了解,1919基于向消費(fèi)者提供性價(jià)比最優(yōu)的酒類(lèi)產(chǎn)品,構(gòu)建了白酒流通領(lǐng)域功能強(qiáng)大的供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)和采購(gòu)管理體系。1月20日,1919就曾發(fā)布公告稱(chēng),已確定9家特許品牌供應(yīng)商,但公司仍然采用三方共同參與保證商品質(zhì)量安全。而對(duì)于采購(gòu)體系,1919以往是自己采購(gòu),現(xiàn)在是授權(quán)品牌運(yùn)營(yíng)商,讓品牌運(yùn)營(yíng)商直接對(duì)接廠家、經(jīng)銷(xiāo)商,在新的結(jié)構(gòu)下,1919省級(jí)公司將負(fù)責(zé)本地化的采購(gòu),而采購(gòu)中心則更多的是向著服務(wù)的方向去轉(zhuǎn)變。
布局O2O 線上線下齊頭并進(jìn)
相對(duì)于傳統(tǒng)的經(jīng)銷(xiāo)商而言,電商的O2O模式最為顯著特點(diǎn)就是去中間化,將利潤(rùn)得以最大化。而O2O模式的主要訴求就是即時(shí)送達(dá),對(duì)于即時(shí)送達(dá)1919做的可圈可點(diǎn)。
截止到2015年底,1919在全國(guó)布局200多個(gè)城市,且擁有500多家線下體驗(yàn)店,而線上第三方平臺(tái)旗艦店、1919官網(wǎng)、購(gòu)酒網(wǎng)引流,實(shí)現(xiàn)了線上線下全覆蓋,多個(gè)入口,隨時(shí)隨地便捷購(gòu)酒,并提供送貨上門(mén)服務(wù),享受分鐘送(19分鐘內(nèi)送達(dá)),小時(shí)達(dá)(1-3小時(shí))送達(dá)的貼心服務(wù),實(shí)現(xiàn)了即時(shí)送的原則。
即時(shí)送達(dá)直接增加了消費(fèi)者粘度,提升了消費(fèi)者忠誠(chéng)度,對(duì)于1919的直管店和加盟店來(lái)講,消除了酒水的動(dòng)銷(xiāo)難題。另?yè)?jù)2015年3月公布的首份年報(bào)顯示,2014年1919平均單店銷(xiāo)售額835萬(wàn)元,這在酒類(lèi)經(jīng)銷(xiāo)商和零售商大多數(shù)難以為繼或業(yè)績(jī)下滑的情況下實(shí)屬難得。
另?yè)?jù)了解,1919在加盟模式上是以合作的模式統(tǒng)一管理與運(yùn)營(yíng)。楊陵江認(rèn)為,1919提供平臺(tái),讓傳統(tǒng)經(jīng)銷(xiāo)商交保證金,1919來(lái)負(fù)責(zé)管理。資料顯示,1919在2013年銷(xiāo)售額為4.25億、2014年銷(xiāo)售額為7.1億,預(yù)計(jì)2015年銷(xiāo)售額達(dá)25億。
“互聯(lián)網(wǎng)+”大行其道 傳統(tǒng)經(jīng)銷(xiāo)商路在何方?
如今,對(duì)于傳統(tǒng)的酒水經(jīng)銷(xiāo)商,尤其是規(guī)模小且競(jìng)爭(zhēng)力低的酒水經(jīng)銷(xiāo)商而言,在受到白酒行業(yè)下行的大背景以及酒類(lèi)電商的價(jià)格沖擊下,擺在面前的就只剩兩條路,要么向電商靠攏要么被淘汰出局。汾酒董事長(zhǎng)李秋喜在汾酒2015年經(jīng)銷(xiāo)商大會(huì)上總結(jié)了白酒行業(yè)的現(xiàn)狀或許對(duì)于傳統(tǒng)的經(jīng)銷(xiāo)商而言有其借鑒意義。
李秋喜表示,第一,白酒市場(chǎng)不是“復(fù)蘇”,而是“適應(yīng)”;第二,白酒行業(yè)最迫切的問(wèn)題不是“增長(zhǎng)”而是“轉(zhuǎn)型”;第三,白酒行業(yè)在轉(zhuǎn)型的同時(shí)必須進(jìn)行升級(jí)。
對(duì)于酒水流通渠道的傳統(tǒng)經(jīng)銷(xiāo)商而言,這三點(diǎn)同樣適用。何為“適應(yīng)”?簡(jiǎn)言之,就是傳統(tǒng)經(jīng)銷(xiāo)商不要裹足不前,靜待被淘汰,要加速適應(yīng)白酒行業(yè)當(dāng)前的發(fā)展態(tài)勢(shì)向酒類(lèi)電商靠攏。
“轉(zhuǎn)型”,說(shuō)白了,就是與時(shí)俱進(jìn),加入更加適合當(dāng)前營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境的新型電商模式,但卻不是簡(jiǎn)單的在天貓或京東等平臺(tái)開(kāi)設(shè)旗艦店,因?yàn)榱髁繂?wèn)題是難以解決的頑疾,要以自身實(shí)際情況找準(zhǔn)著力點(diǎn)加入更具潛力的酒類(lèi)電商旗下。
而“升級(jí)”對(duì)于傳統(tǒng)經(jīng)銷(xiāo)商來(lái)說(shuō),不是銷(xiāo)售酒水產(chǎn)品的升級(jí),而是渠道的升級(jí)、用戶體驗(yàn)的升級(jí),單一的線下?tīng)I(yíng)銷(xiāo)模式早已不適用于當(dāng)前,唯有找準(zhǔn)自身的切入點(diǎn),或以加盟店方式入駐或干脆投資讓酒類(lèi)電商以直管店方式經(jīng)營(yíng),自己坐等紅利。