再投70億 環(huán)球佳釀能否砸出酒業(yè)孵化器？

以會(huì)展旅游起家的鄧鴻進(jìn)軍酒業(yè)后又出新動(dòng)作。近日，第98屆全國春季糖酒會(huì)期間，環(huán)球佳釀?dòng)邢薰��?以下簡稱“環(huán)球佳釀”)攜17大品牌、100款新品亮相，并且計(jì)劃未來三年投入70億元，打造出全球美酒品牌孵化器。去年4月，環(huán)球佳釀宣稱砸下“80億元”進(jìn)軍酒業(yè)，擬在瀘州建設(shè)中國醬酒文化主題公園與龍馬潭區(qū)濃香釀酒基地，并且先后收購了6家酒企，試圖打造“全球酒業(yè)鏈產(chǎn)融互動(dòng)整合平臺(tái)”。據(jù)北京商報(bào)記者了解，瀘州兩個(gè)項(xiàng)目前者已經(jīng)終止合作，后者目前暫未有實(shí)質(zhì)性進(jìn)展。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，環(huán)球佳釀缺少白酒生產(chǎn)、推廣及流通經(jīng)驗(yàn)，其瘋狂收購的小型酒企缺少核心產(chǎn)品和明星產(chǎn)品，距實(shí)現(xiàn)“中國式帝亞吉?dú)W”的目標(biāo)還存在一定距離。就此，北京商報(bào)記者向環(huán)球佳釀發(fā)去采訪提綱，但截至發(fā)稿，并未收到回復(fù)。

持續(xù)燒錢砸市場

近日，環(huán)球佳釀在成都舉行新品上市會(huì)，一口氣推出旗下17大品牌、100款新品，并與1919、酒仙網(wǎng)、酒直達(dá)、名品世家、酒便利以及媒體簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議。據(jù)悉，自去年4月以來，環(huán)球佳釀先后重組瀘州國粹酒業(yè)、臨邛酒業(yè)，并興建貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)一九一五酒業(yè)有限公司和貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)衡昌燒坊釀酒有限公司，目前旗下?lián)碛邪拙�、黃酒、葡萄酒在內(nèi)的多條產(chǎn)品線。

據(jù)了解，環(huán)球佳釀承諾在未來三年投入70億元，打造3-5個(gè)全國性億元大單品，一大批區(qū)域市場強(qiáng)勢產(chǎn)品以及更多名酒產(chǎn)區(qū)品牌孵化與合作。會(huì)展旅游集團(tuán)、環(huán)球佳釀董事長鄧鴻在會(huì)上表示，環(huán)球佳釀未來要在眾多小而美的企業(yè)孵化出大單品，其特點(diǎn)是中高端產(chǎn)品以及單品銷售額突破20億元。此外他還表示，環(huán)球佳釀不僅要盤活眾多的中小企業(yè)，同時(shí)也會(huì)擁有自己的生產(chǎn)車間，做好品控和品牌推廣，最終通過整合資源，將環(huán)球佳釀打造成為“中國式帝亞吉?dú)W”。

在加速市場布局的同時(shí)，環(huán)球佳釀也在進(jìn)行全方位的人才招聘。據(jù)官網(wǎng)顯示，環(huán)球佳釀?wù)�在招聘電商總監(jiān)、省區(qū)經(jīng)理、資源管理員以及會(huì)計(jì)等多個(gè)崗位人才。

白酒營銷專家蔡學(xué)飛表示，環(huán)球佳釀目前采取的戰(zhàn)略較為大膽激進(jìn)。從業(yè)外資本進(jìn)入酒水行業(yè)的大趨勢來看，由于在酒水行業(yè)缺少成熟的經(jīng)銷團(tuán)隊(duì)以及生產(chǎn)和品牌運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)，環(huán)球佳釀此番動(dòng)作存在較大風(fēng)險(xiǎn)。

重大資金項(xiàng)目擱淺

據(jù)北京商報(bào)記者了解，環(huán)球佳釀通過注入大量資金，進(jìn)行酒企收購、原酒儲(chǔ)藏并攜手產(chǎn)區(qū)政府等手段來控制上游資源，從而提升終端產(chǎn)品品質(zhì)，最終形成一個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈完整的模式。實(shí)際上，早在去年環(huán)球佳釀就已經(jīng)開啟了持續(xù)收購酒企的模式。

去年4月，鄧鴻以環(huán)球佳釀董事長身份公開亮相，并且與瀘州市政府、1919酒類直供簽下價(jià)值80億元的項(xiàng)目投資協(xié)議，環(huán)球佳釀擬在瀘州建設(shè)中國醬酒文化主題公園項(xiàng)目與龍馬潭區(qū)濃香釀酒基地，分別投資50億元打造中國醬香酒谷核心區(qū)和投資30億元打造濃香型白酒生產(chǎn)基地。但北京商報(bào)記者并沒有查到相關(guān)項(xiàng)目的進(jìn)展。據(jù)古水鎮(zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人透露，環(huán)球佳釀已經(jīng)取消在古藺縣古水鎮(zhèn)建設(shè)中國醬酒文化主題公園項(xiàng)目。

2017年7月，環(huán)球佳釀宣布收購瀘州市國粹酒業(yè)70%的股權(quán)。此后，環(huán)球佳釀?dòng)窒群笸顿Y了邛崍市臨邛酒業(yè)、貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)一九一五酒業(yè)有限公司等。截至目前，環(huán)球佳釀至少擁有6家酒業(yè)公司。

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，在白酒行業(yè)迎來復(fù)蘇的前提下，行業(yè)兩極分化嚴(yán)重，中小企業(yè)生存艱難。環(huán)球佳釀以平臺(tái)運(yùn)作方式進(jìn)軍白酒行業(yè)，只要其中有個(gè)別品牌孵化成功，該平臺(tái)就算成功。

蔡學(xué)飛表示，環(huán)球佳釀目前還缺少完整的上下游廠家資源、渠道資源和品牌優(yōu)勢等，在進(jìn)行產(chǎn)業(yè)鏈整合時(shí)難度較大。

“中國式帝亞吉?dú)W”難言坦途

環(huán)球佳釀的商業(yè)模式為“以銷定產(chǎn)”，即先訂單而非先庫存。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，目前白酒行業(yè)仍面臨著產(chǎn)能過剩的狀態(tài)。這種情況下，環(huán)球佳釀的方式有利于白酒行業(yè)健康發(fā)展。但是由于1919酒類直供渠道和訂單有限，距其打造百億級(jí)酒企目標(biāo)存在較大距離。為了彌補(bǔ)不足，在此次發(fā)布新品的同時(shí)，環(huán)球佳釀還與1919、酒仙網(wǎng)、酒直達(dá)、名品世家、酒便利以及媒體簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議。

對(duì)此，蔡學(xué)飛則認(rèn)為，目前酒水銷售渠道依然大部分掌握在傳統(tǒng)酒企手中，雖然環(huán)球佳釀試圖以1919酒類直供、酒仙網(wǎng)等新興渠道來帶動(dòng)全國市場乃至全球市場，但短期內(nèi)實(shí)現(xiàn)百億目前的可能性不大。

據(jù)北京商報(bào)記者了解到，同樣是業(yè)外資本試圖進(jìn)入酒水行業(yè)分一杯羹的聯(lián)想控股，當(dāng)初花費(fèi)超過30億元收購豐聯(lián)酒業(yè)、安徽文王貢酒業(yè)等4家酒企，如今以13.99億元的價(jià)格打包賣給了老白干酒，聯(lián)想控股試水酒水行業(yè)最終以失敗告終。