后疫時代白酒產(chǎn)業(yè)如何再出發(fā)？T9峰會九大共識指明了方向

7月9日，由中國酒業(yè)協(xié)會主辦，茅臺集團承辦的第九屆中國白酒T9峰會在貴陽召開。會上，茅臺、五糧液、洋河、瀘州老窖、汾酒、古井、勁牌、郎酒和牛欄山的企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)為后疫情時代的行業(yè)發(fā)展建言獻策，向行業(yè)傳遞出復(fù)蘇的積極信號。

T9峰會召開 九家酒企達成九大共識

本屆峰會以“結(jié)構(gòu)、體系、方位——后疫情時代中國白酒再出發(fā)”為主題。峰會上，上述九家酒企領(lǐng)導(dǎo)達成了9大共識，為后疫情時代中國白酒產(chǎn)業(yè)再出發(fā)明晰了方向。

第一，產(chǎn)業(yè)繁榮再優(yōu)化，國內(nèi)國際雙循環(huán)。中國白酒產(chǎn)業(yè)要在結(jié)構(gòu)性繁榮沒有改變的周期下，在產(chǎn)業(yè)向優(yōu)勢品牌、優(yōu)勢產(chǎn)能、優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)集中的前提下，在宏觀經(jīng)濟不確定、不穩(wěn)定的新形勢下，在國內(nèi)循環(huán)為主的國際國內(nèi)雙循環(huán)新格局下，穩(wěn)保國內(nèi)市場，開創(chuàng)國際市場。

第二，六穩(wěn)六保是希望，美酒佳釀新生活。中國白酒產(chǎn)業(yè)要在國家“六穩(wěn)”“六保”主打消費能力的提升、消費意愿的釋放和消費市場的繁榮的大環(huán)境下，聯(lián)手推動產(chǎn)業(yè)正進入品質(zhì)消費時代、美酒消費時代，倡導(dǎo)美好新生活。

第三，命運共同體牢樹立，和美文化齊發(fā)展。中國白酒要牢牢樹立“中國白酒命運共同體”的理念，共同防范“灰犀牛”、“黑天鵝”事件帶來的行業(yè)性重大風(fēng)險，繼續(xù)倡導(dǎo)“各美其美、美美與共”的和美文化，同心協(xié)力，競合發(fā)展，讓世界第一烈酒成為真正的世界第一。

第四，食品安全是底線，品質(zhì)優(yōu)良是利器。中國白酒產(chǎn)業(yè)要在疫情過后人們更加關(guān)注和重視健康的趨勢下，在全球經(jīng)濟下行、全球疫情形勢嚴峻的挑戰(zhàn)下，以食品安全為底線，以品質(zhì)優(yōu)良為基石，集中精力、群策群力、競合發(fā)展。

第五，產(chǎn)區(qū)名酒互支撐，邁向世界齊發(fā)展。中國白酒產(chǎn)業(yè)要通過特色產(chǎn)區(qū)表達，構(gòu)建世界名酒品質(zhì)、價值表達體系。通過名酒價值提升產(chǎn)區(qū)價值，通過產(chǎn)區(qū)價值提升名酒價值，雙方互為支撐、相互成就，共同助推酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

第六，保護生態(tài)是前提，合力擔(dān)當(dāng)做表率。中國白酒產(chǎn)業(yè)是民族產(chǎn)業(yè)的示范者，是實體經(jīng)濟的杰出代表，要肩負著造福鄉(xiāng)梓、保護生態(tài)、回饋社會，帶動上下游產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同發(fā)展的社會責(zé)任，主動擔(dān)當(dāng)、積極奉獻，實現(xiàn)品牌提升、企業(yè)提升和產(chǎn)業(yè)提升。

第七，文化品質(zhì)雙自信，消費文化與日新。中國白酒產(chǎn)業(yè)要創(chuàng)新消費新文化，以文化自信為前提，攜手推動中國白酒的國際化進程。從白酒悠久的歷史文化中提取時代因子，與時俱進，講好中國好文化、白酒好故事。

第八，主動觸底做調(diào)整，沉淀厚積再出發(fā)。中國白酒產(chǎn)業(yè)要在疫情沖擊的大變量下，主動觸底，主動調(diào)整，尋求差異化競爭;堅守定位，保持定力，塑造個性化品牌。保持強大的戰(zhàn)略定力，堅持品牌與品質(zhì)契合，實現(xiàn)產(chǎn)品與目標消費人群的對應(yīng)。

第九，領(lǐng)軍企業(yè)齊擔(dān)當(dāng)，引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)共發(fā)展。中國白酒產(chǎn)業(yè)要在此百年未有變局的時代浪潮中，不懼挑戰(zhàn)、主動擔(dān)當(dāng)、以身作則，堅守與生俱來的共生精神和家國情懷，傳遞自信務(wù)實、合和居正、共生共贏的正能量，攜手共建共享中國白酒高質(zhì)量發(fā)展的良好生態(tài)。

洋河股份王耀：四個“+”謀新思變 四個“量”賦能蓄勢

峰會上，洋河股份董事長、黨委書記王耀發(fā)表了《以昂揚奮進的新姿態(tài)，推動中國白酒航船乘風(fēng)破浪行穩(wěn)致遠》的主題演講。

王耀認為，疫情過后消費者變得更加理性，“重健康、強體驗、品質(zhì)消費”正在引領(lǐng)消費轉(zhuǎn)型;渠道數(shù)字化升級，白酒進入線上線下融合新時代;同時行業(yè)集中度進一步加快，頭部企業(yè)、名酒品牌將再一次引領(lǐng)新消費。后疫情時代的行業(yè)發(fā)展思路可以在“行業(yè)+、健康+、用戶+、伙伴+”這四個“+”里找到答案。

在王耀看來，白酒“行業(yè)+”就是要學(xué)會與趨勢共舞，迅速擺好自己的姿態(tài)，用行動創(chuàng)領(lǐng)新趨勢。而面對新生代消費群體更綠色、更健康的消費觀念，白酒企業(yè)要做到“健康+”，傳達可持續(xù)的健康的生活方式。“用戶+”則是再深入，深刻了解用戶多樣化需求，與用戶建立強鏈接。“伙伴+”就是要攜手打造廠商命運共同體，實現(xiàn)共生共進、共贏共榮。

在談到后疫情時代白酒產(chǎn)業(yè)如何轉(zhuǎn)危為機、開創(chuàng)新局時，王耀提出要關(guān)注四個“量”：堅守“常量”，打好品質(zhì)革命攻堅戰(zhàn);爭取“增量”，全面提升技術(shù)創(chuàng)新力;深掘“流量”，堅定信心引領(lǐng)消費升級;擴大“音量”，集群合力營造社會形象。

瀘州老窖劉淼：以三個自信、三個體系、三個合力共建白酒高質(zhì)量發(fā)展路徑

峰會現(xiàn)場，瀘州老窖股份有限公司黨委書記、董事長劉淼作了題為《自信務(wù)實、合和居正、共生共贏--攜手共建中國白酒高質(zhì)量發(fā)展行業(yè)生態(tài)》的發(fā)言，以“三個自信、三個體系、三個合力”為關(guān)鍵詞分享白酒行業(yè)如何實現(xiàn)品牌提升、企業(yè)提升和產(chǎn)業(yè)提升。

堅定“三個自信”，增強行穩(wěn)致遠的發(fā)展決心。一是堅定文化自信，講好酒香四溢中國故事;二是堅定品質(zhì)自信，弘揚匠心獨具中國品味;三室堅定產(chǎn)業(yè)自信，建設(shè)世界名酒朝圣之地。未來，白酒企業(yè)特別是名酒企業(yè)需更加自信、更加理性，以更高站位、更大作為推動產(chǎn)業(yè)擴張發(fā)展，讓中國白酒全面回歸在世界酒類產(chǎn)業(yè)中的應(yīng)有位置，全面躋身世界頂級品牌之林。

構(gòu)建“三個體系”，樹立享譽世界的發(fā)展雄心。一是構(gòu)建文化標準體系，增進文化認同。以國家、產(chǎn)區(qū)、香型為單位統(tǒng)一實施對白酒文化的廣泛的研究與探索，避免各自為說、避免誤導(dǎo)內(nèi)耗;二是構(gòu)建質(zhì)量標準體系，搶占質(zhì)量高地。從頂層設(shè)計著手、從標準體系著手，著眼全球、率先站位、統(tǒng)一標準、統(tǒng)一認證、重獎重罰，率先打造起中國白酒的質(zhì)量標準體系，讓白酒質(zhì)量標準代表中國標準，成為世界標準;三是構(gòu)建產(chǎn)區(qū)標準體系，整合共享資源。建議以名酒企業(yè)為首率先打造一批具有國際影響力的頂級產(chǎn)區(qū)，建立產(chǎn)區(qū)品牌、產(chǎn)區(qū)標準、產(chǎn)區(qū)渠道，帶動產(chǎn)區(qū)內(nèi)企業(yè)提升技術(shù)、規(guī)范標識、統(tǒng)一標準，實質(zhì)性推進中國白酒產(chǎn)區(qū)的規(guī)范化、標準化和系統(tǒng)化。

發(fā)揮“三個合力”，書寫共生共榮的發(fā)展樣本。一是增強創(chuàng)新合力，成為傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新升級先行者;二是增強協(xié)作合力，成為優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展引領(lǐng)者。堅定“眾人拾柴火焰高”的發(fā)展原則，共同維護和提升中國白酒的品質(zhì)形象、品牌形象、社會形象和市場形象，共同維護共贏共榮的發(fā)展大局;三是增強擔(dān)當(dāng)合力，成為民族產(chǎn)業(yè)主動擔(dān)當(dāng)示范者。作為優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)和民族產(chǎn)業(yè)，主動擔(dān)當(dāng)社會責(zé)任不僅是奉獻，更是實現(xiàn)品牌提升、企業(yè)提升和產(chǎn)業(yè)提升的必由之路。