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葡萄園里為什么要種玫瑰花?

2018-02-27 16:19  中國酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

參觀過酒莊的朋友們可能會發(fā)現(xiàn),漫步于夏日的葡萄園中,時常會在一排排葡萄藤的首尾兩側(cè)或中間區(qū)域發(fā)現(xiàn)玫瑰花的身影,這是為什么呢?只是為了美觀嗎?

是的,在葡萄園中種植玫瑰花可不僅僅是為了美觀,而是擔(dān)當(dāng)著葡萄病害預(yù)警器的重要角色。

具體的原理是,由于葡萄容易感染白粉病(powdery mildew)和霜霉病(downy mildew)從而對園區(qū)的收成造成無可挽回的巨大打擊,為此,葡萄園的種植者利用了嬌弱的玫瑰要比葡萄藤染病后發(fā)病更早、更快的特點,從而能夠更早地開展葡萄園的病害防治工作。

不過,讓葡萄園的種植者聞之色變的白粉病(powdery mildew)和霜霉病(downy mildew)究竟是什么呢?

白粉病(powdery mildew)
 

白粉病是葡萄的常見病害之一,一般在6月中下旬開始發(fā)病,7月中旬漸入發(fā)病盛期,該病主要危害葉片、枝梢及果實等部位,以幼嫩組織最敏感。

葉片感染嚴(yán)重時會卷縮枯萎。果粒表面有灰白色粉狀霉,擦去后表皮呈現(xiàn)褐色花紋,受害幼果容易開裂。新枝蔓受害,初呈現(xiàn)灰白色小斑,后擴展蔓延使全蔓發(fā)病,病蔓由灰白色直至變?yōu)楹谏?/p>

霜霉病(downy mildew)
 

葡萄霜霉病是一種世界性的葡萄病害。在我國各葡萄產(chǎn)區(qū)均有分布, 尤其在多雨潮濕地區(qū)發(fā)生普遍,是葡萄主要病害之一。

葡萄霜霉病主要危害葉片,也能侵染新梢幼果等幼嫩組織。發(fā)病嚴(yán)重時,會導(dǎo)致葉片焦枯早落,新梢生長不良,果實產(chǎn)量降低、品質(zhì)變劣等后果。

綜上所述,白粉病和霜霉病的癥狀較為相似且危害頗大。在科學(xué)技術(shù)尚未如此發(fā)達(dá)的過去,栽植玫瑰花則大大降低了這兩種病害對葡萄園所造成的危害。

    關(guān)鍵詞:酒生活 葡萄酒 葡萄園 玫瑰  來源:葡萄酒評論  
    (責(zé)任編輯:程亞利)
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