白酒行業(yè)至今已經(jīng)震蕩調(diào)整2年有余，行業(yè)內(nèi)部經(jīng)歷了高端名酒價格腰斬、行業(yè)并購整合、產(chǎn)能過剩等種種挫折和挑戰(zhàn)，究其原因往往歸咎于“三公消費”政策的影響，然而我認為：“三公消費政策只是表象，深層次的原因是中國經(jīng)濟調(diào)整作用于白酒行業(yè)的表現(xiàn)，經(jīng)濟的運作和調(diào)整會對白酒行業(yè)的進程產(chǎn)生重要影響。當前經(jīng)濟的持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展面臨巨大的挑戰(zhàn)，因而白酒行業(yè)增速放緩，但是這并不意味著行業(yè)就此衰落，只是白酒行業(yè)新常態(tài)的正常反應。”
“新常態(tài)”下白酒的“三期疊加”
目前我國的經(jīng)濟形勢比較復雜，經(jīng)濟增長速度換檔期、結(jié)構(gòu)調(diào)整陣痛期、前期刺激政策消化期三期同時疊加出現(xiàn)，經(jīng)濟的穩(wěn)定、可持續(xù)發(fā)展面臨的巨大挑戰(zhàn)。中國經(jīng)濟的新常態(tài)作用于白酒行業(yè)，主要有以下三方面的表現(xiàn)：1.白酒行業(yè)的增長速度放緩，由高速換擋中高速，引發(fā)行業(yè)內(nèi)部矛盾，短期內(nèi)不利于行業(yè)的發(fā)展。但是只要可以滿足國民經(jīng)濟的基本需要，增速放緩有利于行業(yè)的內(nèi)部改革;2.白酒行業(yè)消費者主權時代回歸，新常態(tài)下消費將成為拉動增長的主要馬車，摒棄政務消費為主的畸形態(tài)勢，挖掘13億人口的消費市場，注重消費者的維護和服務，轉(zhuǎn)型走消費者主權道路;3.調(diào)整白酒行業(yè)的經(jīng)濟結(jié)構(gòu)，行業(yè)增長動力依靠創(chuàng)新和技術，改變以往依靠資源投入的粗放式經(jīng)濟結(jié)構(gòu)。
雖然在新常態(tài)下白酒行業(yè)出現(xiàn)了許多新的變化，但是白酒作為中國的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)有著特殊的社會地位，一直是中國人交流感情的載體、是中華民族的價值符號之一，中國人對它的價值偏愛并沒有發(fā)張變化。因此，白酒行業(yè)在新常態(tài)下要充滿信心，通過自身的調(diào)整、創(chuàng)新謀變，促進行業(yè)回暖，實現(xiàn)行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
“新常態(tài)”下酒企如何穩(wěn)壓
調(diào)整必然伴隨著爭議和陣痛，白酒價格的回落導致經(jīng)銷商的困頓、電商渠道的異軍突起引發(fā)線上和線下的沖突，這一現(xiàn)象好比病人拔牙前“血壓”上升，“血壓”一高就不可以拔牙。對于這種情況，必須要穩(wěn)住行業(yè)利潤的“血壓”，在爭議和陣痛前，企業(yè)先自己打一針麻藥，穩(wěn)住自己、不要急、不要怕，保證調(diào)整的實施和效果，以便企業(yè)度過陣痛就可以更好的前行。
白酒企業(yè)究竟要如何穩(wěn)定“血壓”?白酒行業(yè)如何打麻藥、如何適應新常態(tài)、抓住新機遇、實現(xiàn)新發(fā)展?首先，科學系統(tǒng)的認識“新常態(tài)”，在新常態(tài)下我們是積極的、主動地、進取的。在滿足國民經(jīng)濟需求的基礎上，白酒行業(yè)應該降速發(fā)展，回歸行業(yè)本質(zhì)，化解內(nèi)部矛盾，力爭穩(wěn)重求進;其次，新常態(tài)會有新的經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整，改變?nèi)藗兊纳罘绞�、生活質(zhì)量和生活水平，白酒與人們的生活消費息息相關，要抓住這一發(fā)展機遇，讓消費拉動行業(yè)繼續(xù)穩(wěn)步增長;第三，白酒行業(yè)要調(diào)整經(jīng)濟結(jié)構(gòu)，由粗放式的資源投入改變?yōu)榭沙掷m(xù)的創(chuàng)新和技術投入，酒企通過具體的品質(zhì)和文化創(chuàng)新去迎合新生消費者的需求。
只有這樣，白酒行業(yè)才可以在新常態(tài)下回歸行業(yè)本質(zhì)，穩(wěn)中求進。其實，新常態(tài)孕育新機遇，新機遇筑就新發(fā)展!白酒行業(yè)要學會新常態(tài)下的生存法則，適應新常態(tài)、抓住新機遇、實現(xiàn)新發(fā)展。
