在過去的2018年，關于消費的爭論不絕于耳。一面是隨著人均可支配收入的提高，中產(chǎn)階層的崛起已然成為事實;然而另一面卻是泡面榨菜銷售創(chuàng)新高，拼多多成為電商平臺的頭號黑馬，顯然，無論是消費升級還是消費降級都無法更全面的反映現(xiàn)在這個更加復雜、多元的中國社會，消費分級在中國已然發(fā)生。
據(jù)統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，2018全年我國社會消費品零售總額近38.1萬億元，已十分逼近美國市場。毫無疑問，中國正朝著世界最大的消費市場邁進。然而在消費分級的大趨勢下，中國葡萄酒市場將會出現(xiàn)哪些新特點和新變化，中國葡萄酒之路又將走向何方?
(圖片來源網(wǎng)絡，如有侵權請聯(lián)系本站)
1、中國企業(yè)的全球化布局
伴隨著改革開放的浪潮，中國與國際社會廣泛接軌，越來越多的企業(yè)被席卷到全球化的商業(yè)洪流中，葡萄酒企業(yè)也不例外。從將自有產(chǎn)品推出國門，到在海外布局原料基地，再到在國外投資建廠，中國葡萄酒企業(yè)的全球化布局路徑越發(fā)清晰。在此次論壇中，我們將對中國企業(yè)全球化布局的現(xiàn)狀、戰(zhàn)略意義等進行重點探討。
2、消費分級，領袖品牌如何構建新定位?
消費分級，也就意味著無論是動輒上千的高端酒還是價值不足百元的中低檔酒，在中國都有著廣闊的生存空間。同時，在這個巨大的消費市場，任何一個細分品牌都有可能創(chuàng)造出巨大的經(jīng)濟效益。消費分級，帶來的是多品牌、多品類共同發(fā)展的機會，在這種新趨勢下，領袖品牌又該如何應對，重新構建自己的市場坐標?
3、數(shù)字化變革，廠商如何運用新工具實現(xiàn)銷售增長與市場突破?
新零售落地，5G時代來臨，線上線下加速融合……近年來，隨著電商和互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展，酒水行業(yè)正處在一個大變革時代，在新技術武裝下的數(shù)字化時代已經(jīng)到來。數(shù)據(jù)是一種能力，對大數(shù)據(jù)的開發(fā)、研究和應用是一個企業(yè)不可或缺的能力。然而，在這場顛覆行業(yè)的數(shù)據(jù)化變革中，廠商要如何通過大數(shù)據(jù)實現(xiàn)精準營銷，如何通過新思維實現(xiàn)“人、貨、場”三要素的重構，又要如何運用新工具實現(xiàn)銷售增長與市場突破?這些都是值得探討的問題。
4、精品化、品類差異化能否成為增長新引擎?
隨著我國葡萄酒消費市場的成熟，真正愛葡萄酒、懂葡萄酒的消費人群也越來越多。這部分人群對葡萄酒有著自己的認知和判斷力，有調(diào)查顯示，他們追求的不僅僅是大眾化的流通產(chǎn)品，而是更青睞于相對小眾的精品葡萄酒和一些差異化的產(chǎn)品。而且，由于葡萄酒的特殊性，一個真正成熟的葡萄酒消費市場也必定是百花齊放、百家爭鳴的。但與此同時，我們面臨的一個問題是，我國葡萄酒市場仍處于初級階段，大眾流通產(chǎn)品仍是現(xiàn)階段的主流產(chǎn)品。所以，留給精品化和差異化產(chǎn)品的市場空間到底有多大?它們能成為下一階段帶動葡萄酒市場增長的新引擎嗎?
