“白酒業(yè)進入穩(wěn)健成長期，行業(yè)呈現長周期結構性繁榮，名酒將持續(xù)受益，格局有望加速集中。”華創(chuàng)證券研究所所長、食品飲料行業(yè)首席分析師董廣陽對記者分析道。
新一輪成長周期下，一二線白酒“爭先恐后”地腳踩油門加速發(fā)展，而部分中小酒廠則越來越傾向于抱團發(fā)展。今年春季糖酒會期間，仁懷市政府旗下的仁懷酒投公司聯合當地中小酒企抱團舉辦了品牌推介會。
除了抱團發(fā)展，也有中小酒企正在積極求變。“未來，一定要堅持走差異化、特色化、品牌化之路，打造小而美的特色酒企才有出路。”一位中小酒企高管對記者表示。
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中小酒企抱團發(fā)展
在董廣陽看來，相比于上一輪白酒業(yè)“黃金十年”，這一輪白酒業(yè)新增長周期明顯呈現結構性繁榮的特征。茅臺、五糧液等一線名酒企最為受益，瀘州老窖、舍得酒業(yè)等名酒企業(yè)績也普遍向好，最“受傷”的是中小酒企。
一二線白酒企業(yè)加速擴張，渠道不斷下沉，正迫使中小酒企面臨更加激烈的競爭，強者恒強的競爭格局將持續(xù)被驗證。
“以往中小酒廠靠縣級市場，能做到年銷售額千萬元級別，靠地級市場做到年銷售額數億元級別。隨著一二線酒企將渠道、服務下沉到縣城、鄉(xiāng)鎮(zhèn)，中小酒廠正面臨越來越殘酷的競爭，部分中小酒企或被迫出局。”一位業(yè)內人士對記者分析道。
在行業(yè)整體規(guī)�？臻g沒有太大增長的情況下，一二線名酒品牌渠道下沉后，或進一步蠶中小酒企的市場。近年來，五糧液推進“百城千縣萬店”工程，舍得酒業(yè)等二線酒企也在加速全國化布局。
“未來行業(yè)‘馬太效應’或愈加明顯。強者愈強、弱者愈弱，部分跟不上發(fā)展的中小酒企或被淘汰。”茅臺集團黨委書記、董事長、總經理李保芳早在2018年中旬就曾作出判斷。
“白酒業(yè)是中國的特色優(yōu)勢產業(yè)，但兩極分化現象比較嚴重。不過也要看到，一線名優(yōu)酒企也是從小酒廠一步步成長起來的。從它們的成長歷程上來看，我認為，未來有相當部分的中小酒廠會走集群式發(fā)展、抱團發(fā)展的道路。”四川省經濟和信息化廳酒業(yè)發(fā)展處處長楊健對記者分析稱。
今年糖酒會期間，貴州省仁懷市政府旗下全資子公司——仁懷酒投公司在成都舉辦了仁懷醬香酒產區(qū)品牌推介會，助力當地中小酒企實現抱團發(fā)展。2018年，楊健也曾多次帶隊組織和參與“川酒全國行”活動，赴全國多個城市推介川酒品牌。今年2月底，四川白酒“六朵金花”領銜成立四川名優(yōu)白酒聯盟抱團發(fā)展，推動川酒振興。
部分酒企欲走小而美路線
“未來的中小酒企，一定要堅持走差異化、特色化、品牌化之路，打造小而美的特色酒企才有出路。”杜甫酒業(yè)董事長彭作權對記者說道，其公司近年來堅持差異化發(fā)展道路，主打歷史名人文化牌，推動公司發(fā)展。
近日，杜甫酒業(yè)與上海景恬實業(yè)集團就戰(zhàn)略投資事宜進行簽約。
在彭作權看來，文化的概念很寬泛，酒企一定要結合自身企業(yè)的歷史和品牌，來確定打造什么樣的品牌。3月中旬，杜甫酒業(yè)舉辦了首屆中國杜甫詩酒文化節(jié)，圍繞杜甫文化，開發(fā)“杜甫很忙”系列動漫產品等，探索“酒旅”融合式發(fā)展。
而在營銷渠道上，除傳統(tǒng)的代理經銷商渠道外，杜甫酒業(yè)已在成都杜甫草堂、寬窄巷子等旅游景點設立了體驗館，并取得了不錯的銷售效果。
江小白董事長陶石泉近日在接受記者采訪時也認為，未來白酒業(yè)將繼續(xù)出現巨頭集中和小而美企業(yè)差異化競爭兩種路線并行的現象。華創(chuàng)證券判斷，未來江小白等酒企仍將具備較大增長空間。
李保芳去年也曾指出，白酒業(yè)不會“大企業(yè)一統(tǒng)天下”，中國地大物博，白酒企業(yè)千差萬別，很多地區(qū)酒有其無可取代的獨特性優(yōu)勢。很多中小酒企發(fā)展雖然艱難，但若能抓住機遇，也不一定會被淘汰出局。
除了走小而美路線外，彭作權還認為，對于成長型的中小型白酒企業(yè)而言，要想迅速發(fā)展，還要善于借助資本市場走產融結合的道路。
