酒企業(yè)用人真的是“帳中秘密”嗎？

這是個崇尚英雄的時代，但并不意味著人們就能忽視集體的力量。名酒企業(yè)的管理團(tuán)隊(duì)往往需要由一批人，一代人齊心協(xié)力，同舟共濟(jì)才能實(shí)現(xiàn)既定的目標(biāo)，而這樣的群體需要決策者站在戰(zhàn)略的高度加以精心培育與運(yùn)籌。實(shí)體經(jīng)濟(jì)與制造業(yè)依賴源源不斷的人才與技術(shù)優(yōu)勢，傳統(tǒng)特征明顯的酒業(yè)亦不能例外。

從崇尚工匠精神的釀酒工藝，到心靈手巧的外觀包裝設(shè)計(jì)與加工，甚至產(chǎn)業(yè)鏈下游的銷售渠道與售后服務(wù)，充足的人才都是企業(yè)難得的信心保障，而管理團(tuán)隊(duì)的締造則更加難得，需要倍加珍惜。

名酒企業(yè)如何培養(yǎng)與打造自己的核心團(tuán)隊(duì)，歷練選拔人才的標(biāo)準(zhǔn)與宗旨又是什么?用怎樣的思路去統(tǒng)領(lǐng)這樣一支精英群體?經(jīng)驗(yàn)與教訓(xùn)是否得到及時的總結(jié)與汲取?長久以來，這些都被視為企業(yè)“內(nèi)政”秘而不宣。這也讓外界對酒企內(nèi)部的培養(yǎng)與用人機(jī)制充滿了好奇與猜想。

“剛剛上任的某位領(lǐng)導(dǎo)是誰的人、某總是某某系的……”是國人坊間常常聽到的話，這也從另一側(cè)面印證了舊的用人觀念的弊端。每當(dāng)筆者聽到如此八卦的話題，都會回以淡然一笑——用人之道，真的不是一句兩句可以說清的。

隨著中國融入世界的腳步越來越快，企業(yè)運(yùn)營中的人事更迭與人才流動也日益頻繁。鐵打的營盤流水的兵，世界級的著名企業(yè)都有著自身成熟的組織機(jī)構(gòu)與用人機(jī)制，百年企業(yè)靠的不是一兩位杰出的領(lǐng)導(dǎo)者，而是靠精巧的管理積累與機(jī)制運(yùn)行。

具體到酒行業(yè)，歷史上的釀酒生產(chǎn)工序相對簡單，且呈直線型順序完成，沒有過多的同期工種，更不需要過多的外部協(xié)作，這也使以往的酒廠大多呈現(xiàn)的管理模式簡單化�，F(xiàn)代的酒業(yè)生產(chǎn)由于產(chǎn)品系列的增加，市場需求的變化，更多的需要向并行化轉(zhuǎn)變，隨著社會化分工協(xié)作的增長，管理的風(fēng)險也迫使企業(yè)不得不考慮更加科學(xué)合理的用人與管理機(jī)制。

釀酒大師季克良老先生曾經(jīng)在他的回憶文章中提到了上世紀(jì)七十年代茅臺的干部培養(yǎng)和建設(shè)，今天讀來仍給人以啟迪。那個時期，由于條件艱苦和十年動亂，茅臺嚴(yán)重缺乏管理人才，他從技術(shù)過硬的工人中選拔頭腦靈活的一線工人提升水平，造就了一批既懂技術(shù)，又懂管理的中層人才。用今天的視角來說，就是從具有工匠精神的群體中選拔人才，賦予能工巧匠們更多的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)。不能不承認(rèn)，正是這批“不得以而為之”的人才構(gòu)成了過去十年茅臺的輝煌。時至今日，雖然他們中的很多人已經(jīng)因年齡的原因離開了領(lǐng)導(dǎo)崗位，但卻令茅臺成功跨越到新的高度。

同時，為了使茅臺酒永遠(yuǎn)立于不敗之地，季克良將技術(shù)人才培養(yǎng)與企業(yè)軟實(shí)力建設(shè)結(jié)合起來，建立了第一個國家級技術(shù)中心;爭取了白酒行業(yè)第一個國家一級企業(yè);建立了中國貴州(茅臺)白酒檢測實(shí)驗(yàn)室，成為國家認(rèn)可的首家;建立了微生物菌種基因庫;培養(yǎng)了一批既有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，又有理論知識，既能運(yùn)用現(xiàn)代分析手段，又能感觀品評的高手;還有能制曲、能制酒、能勾兌、能包裝、能管理的各方面突出人才。盡管茅臺集團(tuán)的人才團(tuán)隊(duì)建設(shè)起初是一個在白紙上畫圖的過程，但通過這一系列措施，最終呈現(xiàn)出一番勃勃生機(jī)的景象。

審視今天的釀酒行業(yè)，不少企業(yè)仍在選人用人和建設(shè)、培養(yǎng)管理隊(duì)伍上存在著這樣那樣的短板，甚至匱乏在行業(yè)中叫得響的“將才”。企業(yè)一把手更多的應(yīng)該代表品牌的形象與個性，并以自己的智慧引領(lǐng)企業(yè)向前，而不應(yīng)成為帷幕中殫心竭慮的孤獨(dú)管理者。