眾所周知，近年來隨著進口葡萄酒的大肆入侵，國產葡萄酒的份額進一步被擠壓，國內葡萄酒行業(yè)在目前及未來較長時間內的競爭都將十分激烈。此外，相比國外較為完善的葡萄酒產業(yè)鏈，國內原材料、運費、折舊費等成本和費用都較高，這也給國產葡萄酒企業(yè)的盈利帶來較大壓力。
據匯源副總裁、葡萄酒事業(yè)部總經理張傳梁表示，在國內投資建設的葡萄酒莊葡萄種植需要5到6年的時間，進程緩慢，匯源希望加快該產業(yè)發(fā)展，所以在法國波爾多收購葡萄酒莊便是較好的選擇。
與此相似，威龍此前也曾發(fā)布公告稱，終止實施“4萬噸有機葡萄酒生產項目”，將在澳大利亞投資建設6萬噸優(yōu)質葡萄原酒加工項目，以分散市場風險，優(yōu)化采購渠道，加強原料品質，提高生產技術，降低生產成本，該項目實施后能夠保證公司生產所需葡萄原料的供應。
對此，深圳智德營銷策劃有限公司總經理、中國葡萄酒資深營銷策劃人王德惠表示，中國釀酒葡萄種植面積居世界第二，但葡萄酒產量卻落后于世界主要葡萄酒生產國，而中國市場潛力巨大，因此優(yōu)質的原料基地將成為搶手貨，所以很多企業(yè)要么直接進口原酒，要么在國外進行原料基地的建設。
因此，葡萄酒的競爭在未來必將是原料之爭，“跑馬圈地”也將成為未來幾年的常態(tài)。
中外如何更好“嫁接”
面對當下的酒莊收購熱潮，國內資本“嫁接”國外酒莊如何才能走得更好?
從目前兩大收購人群來看，明星自帶光環(huán)，收購的酒莊酒不僅可以在朋友聚會等私密場所用，而且基本規(guī)模都不大，明星自己的圈子基本可以消化產量，同時還可以靠明星個人影響力獲得品牌溢價。比如“姚明”葡萄酒高端系列定價5000-10000元，終端售價也高達2000-5000元。
而對于國內成熟的葡萄酒企業(yè)而言，收購海外酒莊不僅可以獲得產區(qū)、品牌和產品資源，還可以將國外悠久的釀造傳統(tǒng)和釀造文化收入囊中，并以此提升國產葡萄酒形象。
粵港澳葡萄酒商聯(lián)盟理事長凌春鳴表示，酒莊本身沒有投資價值，自身無法增值，如果所有者不去經營，只能由其貶值。而且經營酒莊成本很高，后期需要大量資金支撐。因此，像張裕、長城以及對國內市場比較了解的相關領域的行業(yè)大鱷，他們不僅擁有管理、經營經驗，又具備良好、成熟的國內銷售渠道，這樣更容易使購入的酒莊產生經營價值。
張裕在2016年年報中表示，2016年公司面對外部諸多不利因素，堅持以市場為中心，調整營銷策略和產品結構，大力發(fā)展白蘭地和進口葡萄酒，優(yōu)化市場布局，完善營銷渠道，全力促進產品銷售，取得了較好效果。
因此，海外并購葡萄酒莊屬于風險投資，還需要為以后的經營做打算，長遠考慮，需要專業(yè)人做專業(yè)事，才能做到保值增值。
那么，對于有海外并購打算的國內資本來說，需要注意什么?有業(yè)內人士認為，國內資本收購海外酒莊，首先需要在并購之前根據自身定位有針對性的選擇酒莊;其次還要進行并購前調研，以便充分了解產區(qū)特點等;再次還要充分了解標的酒莊自身功能是否完善，因為有的酒莊缺少生產功能，只能依靠外加工;最后，應該知道在國外投資固定資產不一定值錢，企業(yè)應根據自身盈利方式反推并購對象的價值，而不能單一看重固定資產。
此外，由于國外與國內的法律體系不同，投資者還需要具體了解收購的酒莊所在國家的法律法規(guī)和文化，以便避免在今后的經營過程中出現(xiàn)碰撞。同時，海外并購后還將可能面對匯率波動、經濟危機以及自然災害等問題，收購者要充分進行前期的風險評估，并結合自身的優(yōu)勢制定合理可行的長期經營規(guī)劃，充分融入當?shù)匚幕�，留住和吸引當�(shù)氐膶I(yè)人才。
