白酒行業(yè)要變天 企業(yè)該怎么辦？

2019年Q2，白酒龍頭洋河股份業(yè)績(jī)?cè)鏊俳抵?%，經(jīng)營(yíng)性現(xiàn)金流首度為負(fù)，敲響警鐘。

掉隊(duì)的又豈止洋河?斑馬消費(fèi)梳理發(fā)現(xiàn)，2019年上半年，18家白酒上市公司，有4家出現(xiàn)業(yè)績(jī)下滑，較為罕見地出現(xiàn)了虧損企業(yè);16家出現(xiàn)業(yè)績(jī)?cè)鏊傧禄?有8家的經(jīng)營(yíng)性現(xiàn)金流下滑，有7家的經(jīng)營(yíng)性現(xiàn)金流為負(fù)。

白酒行業(yè)真的變天了嗎?恢復(fù)期結(jié)束，又開始新一輪調(diào)整?

白酒行業(yè)要變天了?掉隊(duì)的就只有洋河股份嗎?

斑馬消費(fèi)梳理白酒行業(yè)18家上市公司2019年上半年的業(yè)績(jī)后發(fā)現(xiàn)，有4家業(yè)績(jī)下滑，16家業(yè)績(jī)?cè)鏊傧禄?mdash;—除了瀘州老窖和迎駕貢酒。

2019年上半年，白酒行業(yè)的現(xiàn)金流整體較差。18家白酒上市公司，有8家的經(jīng)營(yíng)性現(xiàn)金流下滑，有7家的經(jīng)營(yíng)性現(xiàn)金流為負(fù)。

前兩年白酒行情好的時(shí)候，這簡(jiǎn)直無法想象。

更令人意外的是，A股白酒板塊中，居然出現(xiàn)了一家虧損企業(yè)。2019年上半年，金種子酒營(yíng)業(yè)收入5.06億元，同比下降7.80%，歸屬凈利潤(rùn)-3178.34萬元，同比下降629.21%。

金種子酒1998年登陸資本市場(chǎng)，是中國(guó)第八家、安徽第二家白酒上市公司，那個(gè)時(shí)候，貴州茅臺(tái)、洋河股份等都還在上市的路上。

金種子酒上市前后，其實(shí)力在安徽省內(nèi)尚可以與古井貢酒勢(shì)均力敵。彼時(shí)，迎駕貢酒的前身佛子嶺酒廠剛剛改制;口子窖現(xiàn)實(shí)控人之一劉安省，剛剛當(dāng)上改制前的口子集團(tuán)的董事長(zhǎng)、總經(jīng)理。

2003-2005年，金種子酒(那時(shí)的簡(jiǎn)稱是“金牛實(shí)業(yè)”)陷入虧損，虧損最嚴(yán)重的2004年，公司營(yíng)業(yè)收入4.20億元，虧損近2億元。

后來，金種子酒靠旗下生化制藥板塊的崛起扭轉(zhuǎn)業(yè)績(jī)頹勢(shì)，但卻在安徽省內(nèi)的白酒競(jìng)爭(zhēng)中逐漸落敗，被后來者口子窖和迎駕貢酒超越。

上一輪白酒行業(yè)調(diào)整，金種子酒首當(dāng)其沖。2013年-2017年，公司業(yè)績(jī)一路下滑，營(yíng)業(yè)收入腰斬，扣非凈利潤(rùn)從5億元下滑至虧損。

2018年公司基本面短暫回暖，但背后的原因卻是醫(yī)藥板塊業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)，白酒板塊的營(yíng)業(yè)收入和毛利率仍然全面下滑。最終，業(yè)績(jī)頹勢(shì)在2019年上半年露出了馬腳。

值得一提的是，2019年上半年，自然人付小銅在二級(jí)市場(chǎng)舉牌金種子酒，已經(jīng)成為其二股東，似乎為金種子酒混改留下了想象空間。此前，公司曾多次籌劃混改，但均無疾而終。

二線及以下都不安全?

縱觀白酒企業(yè)上半年的業(yè)績(jī)，除了洋河股份，其他龍頭算是基本穩(wěn)住。

2018年Q3貴州茅臺(tái)增速下滑，引起市場(chǎng)恐慌，公司上市十幾年來第一次開盤跌停，不過最近三個(gè)季度有所回升，營(yíng)收經(jīng)歷均保持兩位數(shù)以上增長(zhǎng);2019年上半年，五糧液營(yíng)業(yè)收入和歸屬凈利潤(rùn)同比增速分別為26.75%和31.30%，有所下滑，但經(jīng)營(yíng)性現(xiàn)金流同比增長(zhǎng)達(dá)1302.14%;瀘州老窖加速增長(zhǎng)，上半年歸屬凈利潤(rùn)增長(zhǎng)近4成，經(jīng)營(yíng)性現(xiàn)金流增長(zhǎng)了3倍。

龍頭之外呢?

在中國(guó)白酒市場(chǎng)，一些主攻區(qū)域市場(chǎng)和細(xì)分市場(chǎng)的小巨頭，如古井貢酒、伊力特、順鑫農(nóng)業(yè)、口子窖等，可以看作是二線梯隊(duì)的代表。

不過，在白酒行業(yè)格局基本形成、集中化明顯的趨勢(shì)下，二線及以下白酒企業(yè)的增長(zhǎng)空間越來越小。也就是說，除了龍頭，基本上都不再安全。

金種子酒虧損，伊力特、金徽酒、青青稞酒業(yè)績(jī)下滑，舍得酒業(yè)、老白干酒經(jīng)營(yíng)性現(xiàn)金流轉(zhuǎn)負(fù)，連順鑫農(nóng)業(yè)都繃不住了。

順鑫農(nóng)業(yè)旗下的牛欄山堪稱中國(guó)光瓶酒之王，在廣大農(nóng)村地區(qū)頗具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

2019年上半年，公司白酒板塊營(yíng)業(yè)收入66.58億元，同比增長(zhǎng)15.31%，遠(yuǎn)低于去年同期增速(62.29%);毛利率為44.59%，較上年同期下降3.07個(gè)百分點(diǎn);而且，公司上半年經(jīng)營(yíng)性現(xiàn)金流-1.64億元，同比下降111.05%——6年來第一次現(xiàn)金流為負(fù)。

口子窖乃是二線梯隊(duì)中的“小茅臺(tái)”，中高端白酒為主，高毛利率、高凈利率，業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)穩(wěn)定，一度大有趕超安徽白酒老大古井貢酒的架勢(shì)。

2018年，口子窖營(yíng)業(yè)收入和歸屬凈利潤(rùn)同比增速大幅下滑，經(jīng)營(yíng)性現(xiàn)金流更是同比下降28.63%;2019年上半年公司營(yíng)業(yè)收入和歸屬凈利潤(rùn)同比增速為12.04%和22.02%，遠(yuǎn)低于上年同期的23.67%和39.45%;2019年上半年經(jīng)營(yíng)性現(xiàn)金流雖略有回升，但遠(yuǎn)未回到此前的正常水平。

如果行業(yè)調(diào)整深化，難道真會(huì)有人像皇臺(tái)酒業(yè)和維維股份一樣，從白酒板塊被剔除?

白酒行業(yè)專家點(diǎn)評(píng)：

白酒營(yíng)銷專家鄒文武認(rèn)為，當(dāng)前中國(guó)白酒的發(fā)展已經(jīng)進(jìn)入到了一個(gè)高品質(zhì)發(fā)展階段，市場(chǎng)也已經(jīng)從粗曠型發(fā)展向精細(xì)化發(fā)展，消費(fèi)者也已經(jīng)進(jìn)入品質(zhì)消費(fèi)時(shí)代，普通消費(fèi)者越來越追求品質(zhì)，高端消費(fèi)者越來越追求品牌，造成了白酒行業(yè)目前形成了寡頭化發(fā)展的局面。典型的現(xiàn)象是茅臺(tái)一家獨(dú)大，其他老八大名酒、老四大名酒都靠邊站，行業(yè)及社會(huì)整體聚焦的是茅臺(tái)，茅臺(tái)的風(fēng)吹草動(dòng)都影響著整個(gè)社會(huì)的神經(jīng)，其他家的努力和影響力最終變成了茅臺(tái)的花絮。

白酒行業(yè)四十年發(fā)展，從老四大名酒到老八大名酒再到茅五劍再到老八大的回歸和新名酒的崛起，經(jīng)歷了起起伏伏的四十年，最終成就了茅臺(tái)的一家獨(dú)大格局。這是行業(yè)發(fā)展最終走向成熟的標(biāo)志，也是市場(chǎng)發(fā)展開始從無序到有序發(fā)展的過程。與此同時(shí)，高端消費(fèi)在茅臺(tái)一家獨(dú)大的品牌格局下，同時(shí)形成了中低端老百姓用酒市場(chǎng)傻姑娘的牛欄山白牛二的一枝獨(dú)秀的超級(jí)單品，并且以非常迅猛的速度在推進(jìn)全國(guó)市場(chǎng)的擴(kuò)張。

如果說白酒行業(yè)的天變了，確實(shí)目前的市場(chǎng)環(huán)境和消費(fèi)環(huán)境，白酒行業(yè)的天確實(shí)變了，從資本市場(chǎng)到普通消費(fèi)市場(chǎng)，白酒行業(yè)的天正在逐漸明朗，新的市場(chǎng)秩序正在組建建立，老的市場(chǎng)秩序正在被無邊界的渠道和消費(fèi)打破，老的市場(chǎng)認(rèn)知也在被消費(fèi)者主權(quán)時(shí)代打破，區(qū)域品牌的市場(chǎng)壁壘也在被高鐵時(shí)代打破，簡(jiǎn)單地說，未來白酒行業(yè)依靠區(qū)域保護(hù)生存下去的企業(yè)會(huì)越來越難，任何一個(gè)酒廠都可以通過無邊界的互聯(lián)網(wǎng)渠道及微商渠道，擊潰傳統(tǒng)市場(chǎng)的渠道壁壘。而消費(fèi)者的主權(quán)時(shí)代讓企業(yè)很難通過規(guī)模化的媒體轟炸打造自己的品牌，一切沒有進(jìn)入消費(fèi)者心里的品牌運(yùn)作，最終都會(huì)像泡沫一樣破滅。

在這種變革時(shí)代，未來中國(guó)白酒的出路在哪里?

首先企業(yè)要切準(zhǔn)時(shí)代的脈搏，跟隨時(shí)代的大潮流前進(jìn)，只有跟隨時(shí)代的潮流，白酒企業(yè)才能夠順勢(shì)而為，在新的潮流下成為主流。因此白酒行業(yè)需要更多的是行業(yè)創(chuàng)新，以確保不會(huì)被時(shí)代淘汰掉，只有創(chuàng)新求變，才能夠整整贏得未來。只有跟時(shí)代站在一起，白酒企業(yè)和品牌才能成為時(shí)代的贏家。當(dāng)前時(shí)代的環(huán)境，白酒行業(yè)虛高的價(jià)格和泡沫，必須回歸，順應(yīng)時(shí)代的發(fā)展需要，滿足時(shí)代的情緒，企業(yè)不能一味地把價(jià)格推高，讓自己夾在時(shí)代和市場(chǎng)的縫隙里艱難生存，而應(yīng)該站在時(shí)代里尋找市場(chǎng)的實(shí)際需要。

其次企業(yè)要認(rèn)清國(guó)際的道路，中國(guó)白酒的國(guó)際化，已經(jīng)不是什么需不需要的問題，能不能進(jìn)行的問題，有沒有優(yōu)勢(shì)的問題，而是需要企業(yè)切實(shí)地去尋找中國(guó)白酒的國(guó)際道路，白酒行業(yè)不能只停留在窩里斗的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)中，而應(yīng)該主動(dòng)承擔(dān)走向國(guó)際市場(chǎng)的重任，因?yàn)榫剖且粋�(gè)民族的文化象征，中國(guó)的白酒走向了世界，中國(guó)的文化和國(guó)家的影響力也就會(huì)更大。當(dāng)中國(guó)的白酒上市企業(yè)紛紛在國(guó)際市場(chǎng)上像中國(guó)的手機(jī)一樣，找到自己新的大陸時(shí)，中國(guó)白酒也就會(huì)越來越強(qiáng)大，中國(guó)白酒的上市企業(yè)才真正值得國(guó)人敬佩。國(guó)際化，這是中國(guó)白酒企業(yè)未來的新賽道，誰(shuí)先搶先實(shí)現(xiàn)國(guó)際化，誰(shuí)就將贏得未來。

再者企業(yè)要重視新品的培養(yǎng)，白酒市場(chǎng)上賴以生存的超級(jí)單品，各大名酒廠的主力產(chǎn)品主要還是依賴十年前開發(fā)的產(chǎn)品，甚至有的是二十年前開發(fā)的產(chǎn)品，比如說讓洋河翻身進(jìn)入新巨頭的洋河藍(lán)色經(jīng)典、汾酒奠定基礎(chǔ)的老白汾、牛欄山白牛二……目前市場(chǎng)上的主流產(chǎn)品，都是過去十年培養(yǎng)的產(chǎn)品，新的價(jià)位和產(chǎn)品除了江小白這樣的現(xiàn)象級(jí)產(chǎn)品外，名酒廠的新品幾乎全軍覆沒，鮮有能夠推動(dòng)行業(yè)進(jìn)步的新品出現(xiàn)。因此在這種時(shí)代背景下，白酒行業(yè)大企業(yè)還需要多開發(fā)推動(dòng)新品的發(fā)展，通過新品的開發(fā)和培養(yǎng)找到新的消費(fèi)入口和切準(zhǔn)新的市場(chǎng)脈搏。簡(jiǎn)單地說，目前作為富裕的白酒上市企業(yè)來說，要多生一些孩子，才能在未來找到更有作為的孩子，而不能像現(xiàn)在這樣靠吃老本過的很滋潤(rùn)。新品培養(yǎng)代價(jià)很大，但是希望也在新品，沒有新品，沒有未來。

總的來說，就是要順時(shí)代潮流而做，走出去，發(fā)新芽。只有這樣，企業(yè)才能夠贏得未來。