品牌成熟期到來(lái) 酒企加速推新品收割紅利？

“白酒市場(chǎng)發(fā)展到目前的階段，規(guī)�；�的品牌陣營(yíng)已經(jīng)基本形成，現(xiàn)在很多具有超強(qiáng)品牌力酒企在思考的是，怎樣用產(chǎn)品矩陣去將市場(chǎng)份額最大化。”一位成都經(jīng)銷商在和小編聊天時(shí)提到。

而這一周的不少酒企前赴后繼的產(chǎn)品推新，也恰如其分地說(shuō)明了這一點(diǎn)。

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首先是為即將到來(lái)的2019年準(zhǔn)備的生肖酒的上新。

從茅臺(tái)生肖酒以超強(qiáng)溢價(jià)能力與收藏價(jià)值，頻頻刷新酒業(yè)人士期望閾值開(kāi)始，白酒市場(chǎng)上就赫然涌現(xiàn)了一股生肖酒潮流。不僅僅是消費(fèi)者的收藏拍賣風(fēng)起云涌，廠家的設(shè)計(jì)生產(chǎn)也不甘落后。

2019年茅臺(tái)豬年紀(jì)念酒還未正式發(fā)布，不少酒企已經(jīng)開(kāi)始進(jìn)行了新一輪的生肖酒收割，在勁牌定制2019新品上市鑒賞會(huì)上，勁牌發(fā)布了“己亥年生肖大紅壇”，以國(guó)色紅釉福豬為大紅壇的造型，盛酒的容器為來(lái)自于中國(guó)三大古瓷都之一湖南醴陵的紅釉瓷壇，酒體則是來(lái)自于茅臺(tái)鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)六年以上百分百年份醬香原酒，“醬香酒體+生肖主題”，勁牌這一波收藏市場(chǎng)熱點(diǎn)追得很穩(wěn)。

而洋河也在本周五抖出了生肖酒的消息：2019洋河收藏級(jí)生肖(豬年)紀(jì)念酒將于12月1日全球限量預(yù)售。

據(jù)了解，產(chǎn)品容量為一升裝，是洋河酒企推出的第五款生肖紀(jì)念酒。該款外貌憨態(tài)可掬的產(chǎn)品還有一個(gè)接地氣的名字——“大福旺”，寓意洋河官方解釋為“聚財(cái)之寶，福旺之像”，一升裝和“大福旺”聯(lián)系在一起就是“一升大福旺”，諧音“一生大福旺”。

而早發(fā)布了豬年紀(jì)念酒的瀘州老窖則在本周四開(kāi)啟了紀(jì)念酒的預(yù)售，2019農(nóng)歷己亥年•新春禮酒(1.199L)，22-27號(hào)預(yù)售期間在瀘州老窖官方商城微信商城下單，原售價(jià)899元/瓶，預(yù)售到手價(jià)只需要799元/瓶。

在樓市遇冷、股市飄綠的情況下，收藏生肖紀(jì)念酒，在很多人看來(lái)，不失為一個(gè)保險(xiǎn)的選擇，加上酒企的持續(xù)運(yùn)作，由此，可預(yù)見(jiàn)2019年豬年生肖酒市場(chǎng)的火爆。

除開(kāi)生肖紀(jì)念酒，常規(guī)產(chǎn)品的推新，在本周也是接連不斷。

勁牌定制2019新品上市鑒賞會(huì)，不僅推出了生肖大紅壇，還推出了囊括清、濃、醬三大主流香型的2019版勁牌年份純香香型產(chǎn)品，容量包含500ml、5L、25L三種不同規(guī)格，涵蓋三種香型的原酒分別來(lái)自于貴州遵義勁牌茅臺(tái)鎮(zhèn)酒業(yè)醬香型原酒基地、四川宜賓六尺巷酒業(yè)濃香型原酒基地、湖北黃石勁牌毛鋪酒廠清香型原酒基地的年份原酒。加上醬香生肖大紅壇的橫空出世，我們可以切實(shí)看到勁牌在醬香品類上的不斷推進(jìn)。

同處湖北，11月23日，枝江酒業(yè)也發(fā)布了新品——“藍(lán)版謙泰吉1817”。作為從1817年清•嘉慶年間誕生，走過(guò)了三個(gè)世紀(jì)的“謙泰吉”招牌，在今天得到了延續(xù)，枝江方面提到，希望這三個(gè)字能夠喚起消費(fèi)者對(duì)于“謙泰吉”的記憶。

而在11月21日發(fā)出“醬香系列酒越來(lái)越成為稀缺資源，將不再發(fā)展新經(jīng)銷商”聲音的茅臺(tái)醬香酒，最近也將推出一款新品——漢醬新品“漢醬酒135BC”，“135”源自公元前135年漢武帝評(píng)價(jià)漢醬酒“甘美之”的歷史，“BC”為公元前“before Christ”的通用簡(jiǎn)稱。

據(jù)了解，新品將占位800-1000元價(jià)格帶，要深挖漢醬品牌潛力，掘金高端市場(chǎng)。茅臺(tái)方面提到，漢醬酒135BC每年的投放量非常有限，優(yōu)選重點(diǎn)區(qū)域市場(chǎng)、限量投放，并采取稀缺化運(yùn)作模式。將采取每布局一家經(jīng)銷商，搭配漢醬135BC文化體驗(yàn)專柜，定期舉辦60人規(guī)模主題沙龍的方式，培育漢醬135BC領(lǐng)袖型粉絲。

占位次高端，可以說(shuō)，茅臺(tái)醬香酒正在持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)品布局，加強(qiáng)全線價(jià)位的掌控力。

而同屬于茅臺(tái)系的習(xí)酒，在本周了第二大單品，定價(jià)在300—500元價(jià)格帶的金鉆習(xí)酒。這一款產(chǎn)品在前期試水銷售期間銷售業(yè)績(jī)已經(jīng)達(dá)到了5億元，全國(guó)新招商近300家。

作為助力運(yùn)作十多年時(shí)間的金質(zhì)習(xí)酒實(shí)現(xiàn)突破的關(guān)鍵產(chǎn)品，金鉆習(xí)酒的目標(biāo)被定為成為“習(xí)酒公司除窖藏之外的第二個(gè)大單品”，習(xí)酒公司還將專門(mén)成立金鉆事業(yè)部組建專門(mén)的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)開(kāi)發(fā)和服務(wù)市場(chǎng)，持續(xù)深耕次高端市場(chǎng)。

從本周這幾款新品我們可以看到，深耕香型的有之，深耕品牌的有之，深耕價(jià)格帶的亦有之，新品搶占市場(chǎng)份額的姿勢(shì)各不相同，決心卻是大體一致，誰(shuí)又能夠收割品牌紅利，實(shí)現(xiàn)“深耕”后的開(kāi)花結(jié)果?這一點(diǎn)，將交給時(shí)間與市場(chǎng)去驗(yàn)證。