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小酒市場狹路相逢 小得勁如何脫穎而出?

2015-02-06 10:32  中國酒業(yè)新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

隨著酒水行業(yè)的深度調整和競爭環(huán)境的深刻變化,小酒的戰(zhàn)略地位開始逐漸顯現。為了贏得伴隨互聯網一起成長起來的新生代消費者,越來越多的白酒品牌加入到“小酒陣地”的爭奪戰(zhàn)中。從早期的炸彈二鍋頭、歪脖郎和酒中酒霸等小酒產品,到將“小酒浪潮”推向新高度的江小白,各種小酒品牌如雨后春筍般涌現。如何在早已不是“藍海”的小酒市場中生存并脫穎而出,成為擺在小酒面前無法回避的問題。那么,姚花春小得勁是如何化解這道難題的?

姚花春小得勁酒

回歸消費者本質 拒絕假大空

“我們不講文藝,不講情懷,我們只圍繞消費者最基本的生理需求,即吃喝玩樂做文章。”姚花春小得勁運營中心總經理彭克如是說。

據了解,姚花春小得勁酒是河南姚花春酒業(yè)有限公司推出的一款面向河南消費市場,主打河南本土特色文化的小酒。“河南地處中原,不但是白酒消費大省,更是中國酒文化的發(fā)源地之一。千百年來,河南形成了獨具特色的民風民俗和飲食文化,我們所做的就是通過小得勁這款產品,去深度發(fā)掘和傳承這種文化,同時滿足消費者的消費偏好。”

這一點,記者在彭經理展示的小得勁產品手冊上得到了印證,地道濃郁的河南方言,經典有趣的民俗段子,令人眼界大開的風景勝地和地道美食的介紹,無一不在展示著河南樸實而純粹的地方文化。彭克對記者表示,“我本人就是在河南文化的浸潤中長大,非常了解本地消費者對于酒類產品的口感和需求。說到底,酒是用來喝的,酒水質量和口感是根本,因此在小得勁上市之前我們就對產品的研發(fā)下足了功夫。”據介紹,小得勁在上市之前經過了10多輪非常嚴格的內測,包括飲用口感,酒體度數和飲后感受等破壞性測試,累計參與的普通消費者超過200多人次。

本能進化論 好喝還要好玩

如果說酒水在古代是種奢侈品,是身份和地位的象征,那么在如今,酒水更像是一種用來表達情緒的酒精飲料,娛樂和社交成為其重要的本質之一。正是基于對酒類產品這一特殊屬性的精確把握,小得勁在產品定位上,除了注重口感上的“好喝”,更加強調娛樂和社交上的“好玩”。

“我們把目標消費者對準了普通大眾,是重感情,愛生活的那類人群。朋友聚會,家庭聚餐,消費者在意的不是產品的包裝如何高大上,而是酒桌的氣氛和人與人之間的樂趣”,彭克進一步向記者解釋,小得勁的瓶身分別用四種顏色設計了“吃、喝、玩、樂”四個主題,每個主題均有不同的產品說明。除此之外,葫蘆形的瓶型不但增添了產品外形的“喜感”,柔和舒適的手感更能延長產品在消費者手上停留的時間。有消費者表示,喝別的酒,通常都是把酒倒入酒杯中喝,瓶子不知道扔到哪了,而小得勁漂亮的外形,讓人忍不住要拿在手里直接對嘴喝,好玩又趣,還不會喝高。

酒桌游戲是中國酒文化中不可或缺的組成部分,從“大冒險”到“石頭剪子布”,從“行酒令”到“老虎棒子雞”,中國的酒桌游戲可謂花樣百出。而小得勁本身就是一個很棒的游戲道具,“你信嗎,小得勁有108種玩法。”據彭克介紹,小得勁瓶蓋上印有指針和不同刻度,消費者可以在酒桌上玩類似“大轉盤”的游戲,指針對準哪個人,那個人就要喝多少酒。“未來我們會在產品上設計更多元素來增加消費者在酒桌上的樂趣,我們也會通過社交媒體平臺向網友征集小得勁的更多玩法”。

快消化運作 動銷才是硬道理

據了解,小得勁選擇了以4支裝作為一個整體來銷售,正好涵蓋了“吃喝玩樂”四個主題主題,而且4支裝攜帶方便,不易破碎。配上輕巧環(huán)保,美觀大方的外包裝盒,大大提升了小酒作為中低端產品的產品形象,既適合自飲,又適合饋贈。

彭克向記者解釋,“這種包裝無論是從視覺上還是從消費者接受心理上都給人整體性感覺,并且這種感覺不等于個體的粗暴性捆綁,也不會通過昂貴的外包裝增加產品的成本,降低快消的速度。”

隨著傳統節(jié)日春節(jié)的臨近,酒水銷售的旺季即將到來,快消化運作的小得勁開始加大了產品推廣力度和對經銷商的支持力度,彭克對記者表示,“大眾酒尤其是以快消為主導的小酒,鋪貨率是決定生死的關節(jié)。我們正在通過固有的銷售渠道進行快速鋪貨,與此同時我們還加大了餐飲渠道和商超渠道的推廣力度,另外,小得勁還與酒類電商三巨頭之一的中酒網簽訂了戰(zhàn)略合作協議,通過電商渠道將產品推向更廣闊的市場。”

對此,中酒網董事長賴勁宇表示,“小得勁”這款產品品質好,價格適中,包裝有特色,抓住了消費者的需求本質。中酒網將憑借強大的自身平臺和其他全網銷售渠道,將小得勁打造成一款明星產品。“我們將把小得勁作為主打產品之一,推送至即將開始的天貓年貨節(jié),而明年,小得勁在中酒網電商平臺的銷量有望超過千萬。”

    關鍵詞:小酒 小得勁  來源:佳釀網  馬宏
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