探秘威龍股份：創(chuàng)新領(lǐng)跑 站上食品安全金字塔尖

擁有9家上市企業(yè)、30余家后備上市企業(yè)、2015年GDP達(dá)到1041.3億元、首家與山東證監(jiān)局戰(zhàn)略合作的縣級市……作為一個縣級市，龍口已經(jīng)成為全省乃至全國縣域經(jīng)濟的一種現(xiàn)象存在。而在近幾年國家經(jīng)濟總體趨緩的大背景下，如何實現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級、如何進行供給側(cè)改革，成為龍口一直在考慮和不斷實踐的問題，特別是去年龍口提出“致力于創(chuàng)建兩型城市，就是創(chuàng)建資本密集型城市和技術(shù)密集型城市”以來，資本市場的“龍口板塊”快速崛起，并日趨活躍。而這背后，是龍口堅持不懈趟出的一條資本市場支持促進縣域經(jīng)濟轉(zhuǎn)型升級的路子。為此，大眾網(wǎng)專訪了龍口部分上市公司，通過近距離地對上市公司大轉(zhuǎn)型升級進行觀察，對龍口趟出的新路子進行解讀。

“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。”輕輕晃動手中的高腳杯，有著誘人光澤的液體順著杯壁緩緩下流，散發(fā)著醉人的香味，輕抿一口，享受單寧在舌尖舞動的感覺……近年來，隨著生活水平的提高，越來越多的國人愛上了喝葡萄酒這種時尚的生活方式。但伴隨著工業(yè)化時代的進程，環(huán)境污染、食品安全問題愈發(fā)嚴(yán)峻，消費者如何放心地暢飲葡萄酒?

創(chuàng)新，是時代發(fā)展永恒的潮流。坐落在山東龍口的威龍葡萄酒股份有限公司，針對葡萄酒的安全、營養(yǎng)、口感、風(fēng)味等，不斷在工藝、技術(shù)、產(chǎn)品等方面進行改進和創(chuàng)新，更于2009年推出符合消費者健康飲食理念的“0農(nóng)藥、0化肥、0污染”有機葡萄酒，引領(lǐng)中國葡萄酒行業(yè)進入“有機時代”。2016年5月，威龍股份登陸A股市場，冀望借助資本市場的力量擴大有機葡萄酒產(chǎn)能。近日，大眾網(wǎng)記者走進威龍股份，探訪這家年輕的上市公司如何通過創(chuàng)新發(fā)展，站上食品安全金字塔的“塔尖”。

三十年磨一劍　威龍股份始終走在行業(yè)創(chuàng)新前沿

2016年5月16日，威龍股份在上交所掛牌敲鑼，正式踏入資本市場。截至6月14日開板，威龍股份連創(chuàng)20個漲停板，股價由發(fā)行價4.61元上漲至40.56元;總市值達(dá)81億元，在6家葡萄酒A股上市公司中排名第2。

三十年磨礪，亮出輝煌一劍。威龍股份的前身是成立于1982年的黃縣葡萄酒廠，1990年更名煙臺龍口葡萄釀酒公司;1992年，這家集體企業(yè)資不抵債，潛在虧損500多萬元，瀕臨倒閉;1994年，公司進行產(chǎn)權(quán)改革，以全部凈資產(chǎn)出資，并以定向募集方式發(fā)起設(shè)立煙臺威龍，之后經(jīng)歷了三次增資和兩次股權(quán)轉(zhuǎn)讓;2007年底，威龍葡萄酒股份有限公司設(shè)立，注冊資本6000萬元，從此，威龍股份的時代正式來臨。

然而，葡萄酒行業(yè)是市場化程度較高的行業(yè)。國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，截至2014年底，我國規(guī)模以上葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)共計217家，但國內(nèi)葡萄酒行業(yè)第一梯隊的座次長期被張裕、長城、王朝三大國有企業(yè)占據(jù)。作為一家年輕的民營企業(yè)，威龍股份如何在激烈的市場競爭中突圍?

創(chuàng)新，是威龍股份成功的秘訣之一。30多年來，威龍股份一直走在中國葡萄酒行業(yè)創(chuàng)新的前沿，公司非常重視產(chǎn)品的研發(fā)和創(chuàng)新，設(shè)有專門的研發(fā)部門和擁有專業(yè)的穩(wěn)定的研發(fā)團隊。上世紀(jì)90年代進行以750ml×6彩箱為代表的包裝創(chuàng)新，2000年推出以橡木桶陳釀系列為代表的工藝創(chuàng)新，2004年開始自有基地管理模式創(chuàng)新，2009年首推威龍有機葡萄酒、2014年首推威龍傳奇葡萄特釀白酒為代表的品類創(chuàng)新。

目前，威龍股份不僅是中國有機葡萄酒的創(chuàng)導(dǎo)者，還是國內(nèi)最早進行有機釀酒葡萄生產(chǎn)與加工關(guān)鍵技術(shù)的研究、開發(fā)與示范企業(yè)之一，承擔(dān)國家科技部星火計劃重點項目“有機釀酒葡萄生產(chǎn)與加工關(guān)鍵技術(shù)開發(fā)與示范項目”，首批入選國家“十二五”農(nóng)村領(lǐng)域科技計劃預(yù)備項目庫。

可以說，在威龍股份發(fā)展壯大的歷程中，包裝創(chuàng)新和工藝創(chuàng)新是“骨架”，統(tǒng)一了行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，并引領(lǐng)了近十年的熱銷潮流;模式創(chuàng)新是“血脈”，建立以品質(zhì)為導(dǎo)向的自有基地管理模式，堅持綠色生態(tài)經(jīng)濟，把原料質(zhì)量牢牢握在手中;品類創(chuàng)新是“靈魂”，推出有機葡萄酒和葡萄白酒等創(chuàng)新產(chǎn)品，打造“0農(nóng)殘”的健康飲酒方式。每一次創(chuàng)新，威龍股份自身獲得更快發(fā)展的同時，更助推了中國葡萄酒行業(yè)的革新與進步。

開創(chuàng)中國葡萄酒有機時代　站上食品安全金字塔塔尖

近年來，地溝油、毒奶粉、瘦肉精等食品安全問題頻發(fā)，人們也越來越關(guān)注餐桌上的安全。作為釀酒企業(yè)，如何讓消費者喝的放心?2009年底，威龍股份創(chuàng)新推出符合消費者健康飲食理念的新產(chǎn)品——有機葡萄酒，自此，開創(chuàng)了中國葡萄酒的有機時代。

有機葡萄酒意味著什么?就口感來說，有機葡萄酒果香味更加濃郁，天然物質(zhì)含量高，營養(yǎng)更加豐富;就安全來說，有機葡萄酒“0農(nóng)藥、0化肥、0污染”，站到了食品安全的金字塔尖。

在國際通用的食品安全等級中，自下而上分別是普通食品、無公害食品、綠色食品、有機食品�！队袡C產(chǎn)品》國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，在生產(chǎn)中不采用基因工程獲得的生物及其產(chǎn)物，不使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、生長調(diào)節(jié)劑、飼料添加劑等物質(zhì)，遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理。

對于有機葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)而言，從原料種植基地建設(shè)一直到葡萄酒上市，中間的一系列流程都必須嚴(yán)格遵守上述國家標(biāo)準(zhǔn)。值得注意的是，有機釀酒葡萄種植基地、有機釀酒葡萄、有機葡萄原酒、有機葡萄酒在通過認(rèn)證機構(gòu)的初次有機認(rèn)證后，每年還須通過有機產(chǎn)品的保持認(rèn)證，才能繼續(xù)使用有機產(chǎn)品標(biāo)志。

據(jù)了解，威龍股份在有機釀酒葡萄種植面積、有機葡萄產(chǎn)量、有機葡萄酒原酒產(chǎn)量、有機葡萄酒產(chǎn)量獲得中綠華夏有機認(rèn)證機構(gòu)的認(rèn)證。中綠華夏是推動有機農(nóng)業(yè)發(fā)展和從事有機食品認(rèn)證、管理的專門機構(gòu)，也是中國國家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會批準(zhǔn)設(shè)立的國內(nèi)第一家有機食品認(rèn)證機構(gòu)，并獲得中國合格評定國家認(rèn)可委員會的認(rèn)可。