中國名酒是酒業(yè)的核心力量，引領了酒業(yè)的發(fā)展方向，代表著酒業(yè)的未來。卓鵬戰(zhàn)略通過對中國名酒五年相關數據分析與中國名酒近五年關鍵發(fā)展戰(zhàn)略舉措總結歸納，老田得出中國名酒未來競爭戰(zhàn)略十大發(fā)展趨勢。
1、中國名酒進入品牌化、精品化雙集中時代。在中國白酒行業(yè)新一輪增長態(tài)勢中，盡管行業(yè)低速發(fā)展，但龍頭明顯優(yōu)于行業(yè)。名酒呈現向品牌、大單品集中化的趨勢。近年來，茅臺、五糧液、郎酒等名酒持續(xù)“減肥”，品牌瘦身、削減條碼成為其重要舉措。競爭態(tài)勢的轉變，促使現在的白酒產業(yè)必須投入比過去多出若干倍的精力、財力和資源來搶占市場。但企業(yè)的資源都是有限的，如何把有限的資源投放到超高強度的競爭中去?答案只有集中，把資源向大單品集中傾斜。新態(tài)勢下，如果名酒的大單品不突出或者缺位，必然導致其未來增長動力的缺失。
在這一點上，瀘州老窖走在了行業(yè)的前沿，率先推出五大單品，這也改變了瀘州老窖以前的“群瀘”戰(zhàn)術，包括郎酒的“群狼”戰(zhàn)術、西鳳的“群鳳”戰(zhàn)術等都是驅動模式是轉變，從原來的多品牌、多產品，到聚焦品牌、聚焦產品的雙集中時代。
2、中國名酒進入一高一低雙驅動戰(zhàn)略時代。名酒之間的競爭更多的是高端酒的引領，在新的行業(yè)態(tài)勢下，通過牛欄山、古井、瀘州老窖的發(fā)展來看，一高一低戰(zhàn)略才是目前企業(yè)企穩(wěn)的戰(zhàn)略。我們從名酒的發(fā)展方向也能看到，茅臺除了坐擁飛天之外，更加注重系列酒的打造和推廣，所以茅臺去年系列酒突破了50億;五糧液如何在做好水晶五糧液的同時，如何繼續(xù)戰(zhàn)略布局、搶占大眾市場?洋河、古井等名酒也呈現出相同趨勢。向下看，消費者迭代，商務升級，大眾光瓶酒的升級，高線光瓶酒的崛起，也是一高一低雙驅動戰(zhàn)略時代的具體表現。未來，對于名酒來說，大眾酒產品要在100—300之間競爭，這是對于茅臺、五糧液瀘州老窖來說的;同時在100元以下的產品，如瀘州老窖的頭曲、二曲，也就是高線光瓶和三八線盒酒市場也要做戰(zhàn)略布局。
3、中國名酒進入品牌+資本雙驅動戰(zhàn)略時代。當下的競爭除了是品牌化的競爭，也是資本化的競爭。在中國白酒行業(yè)這一輪增長態(tài)勢中，15%的酒企在增長，但高達85%的酒企仍處于調整期。而下一輪的品牌競爭不僅僅體現在品牌上，而且體現在資本上，沒有資本其實是很難玩轉的。舉個例子，國窖1573的七星盛宴人均消費1.5萬-2.5萬之間，國窖1573的七星盛宴今年計劃覆蓋全國14座城市，總場次達36場，給予相對年輕政商務精英在產品之外的極致的體驗。去年七星盛宴全國舉辦16場，消費在1600-1700萬左右，平均一場的花費在100萬左右。而一些區(qū)域型酒企還在玩“一桌式品鑒會”，一桌式品鑒會一次加補貼才1000元左右，相比較之下，一桌花費1000元，跟在一個消費者身上花費1-2萬之間，同樣的活動，兩者之間花費與體驗度的對比落差自不必說，這也是中國名酒進入品牌+資本雙驅動戰(zhàn)略時代的主要原因。
4、中國名酒進入消費體驗化+引領年輕化雙引領戰(zhàn)略時代。當前，高端白酒已經進入消費者深度體驗時代;新的消費人群所追求的也不再是單純的產品服務，而需要更高層次的消費體驗。名酒如茅臺推“茅粉節(jié)”、五糧液加強區(qū)域聯誼會、國窖1573•七星盛宴等，都是為了推動品牌與目標消費群體實現更多互動體驗。此外，消費場景的年輕化，將促使名酒要從終端到消費端進行轉移。例如，瀘州老窖、汾酒等名酒紛紛進入雞尾酒市場，目的是引領消費場景的年輕化。未來，“消費體驗+引領年輕化”的雙引領戰(zhàn)略，將成為名酒的一大趨勢，而茅臺、瀘州老窖和汾酒無疑是走在前面的。
5、中國名酒從主業(yè)和實業(yè)競爭到產融+市值管理雙競爭戰(zhàn)略過渡。過去的中國白酒行業(yè)習慣于把目光聚焦于行業(yè)價格及市場銷售上，但名酒間下一輪的競爭即將演變成產能化和市值管理。在資本的鼓動下，茅臺去年的市值飛漲，最高時甚至突破9000億大關。當下，越來越多的名酒將在市值上與國際接軌。未來，名酒之間將不再是銷售體量的競爭，而是轉變?yōu)槭兄蹈偁帯Ｒ虼藢κ兄档墓芾砭惋@得尤為重要，也必將成為名酒企的戰(zhàn)略所需。此外，集團與集團的競爭將成為名酒的又一趨勢。名酒在資本充足，盈利水平足夠，擁有大量閑置資金的情況下，如何通過產融讓資金和資產進行升值，最終市值提升，這將成為未來名酒之間新的命題。這也是老田在前年提出的酒業(yè)進入產融化時代。包括五糧液、茅臺在內的名酒要思考，第二主業(yè)是什么，第二主業(yè)如何打造百億、超百億，甚至千億的戰(zhàn)略。換言之，名酒的投資方向將決定其未來發(fā)展方向，也將改變未來的競爭格局。
