“消費(fèi)者主權(quán)時(shí)代到了。”白酒專家鐘杰簡(jiǎn)潔有力地傳遞出中國(guó)白酒面臨的最大變革。這與和君咨詢集團(tuán)副總裁林楓的觀點(diǎn)如出一轍。“當(dāng)產(chǎn)業(yè)周期上行時(shí),消費(fèi)者聽經(jīng)銷商的,經(jīng)銷商聽廠商的。反過來,產(chǎn)業(yè)空間下行時(shí),廠商、經(jīng)銷商都要聽消費(fèi)者的。”
“消費(fèi)者會(huì)選擇性地購(gòu)買東西。”臺(tái)酒集團(tuán)總經(jīng)理林贊峰也表示,現(xiàn)在的消費(fèi)者十分警醒,不是有推薦他就買。
鐘杰敏銳地發(fā)現(xiàn),白酒從過去十年量?jī)r(jià)齊升的高速增長(zhǎng)變?yōu)榫徛鲩L(zhǎng),新的消費(fèi)群卻沒有完全培育起來。“酒企還沒有能力構(gòu)建新的消費(fèi)群體。”
鐘杰提出,白酒必須從重視增長(zhǎng)速度轉(zhuǎn)向內(nèi)涵式的有機(jī)增長(zhǎng),而消費(fèi)者是全新增長(zhǎng)模式的核心。“互聯(lián)網(wǎng)放大了消費(fèi)者的聲音,消費(fèi)者從被忽視的角色逐步成長(zhǎng)為被重視的市場(chǎng)領(lǐng)袖,白酒行業(yè)不要以自己的思想取代消費(fèi)者的意志。”
白酒迎來移動(dòng)互聯(lián)機(jī)遇
林楓表示,2015年將成為傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)借力移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的元年。傳統(tǒng)企業(yè)具有非常巨大的線下資源優(yōu)勢(shì),有效地把線下資源跟移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)結(jié)合起來,把最值錢的消費(fèi)者找到,組織起來形成人和人之間的溫情社區(qū)。
“只有消費(fèi)者在罵你的時(shí)候,你才有精力去做創(chuàng)新。”和君移動(dòng)互聯(lián)事業(yè)部總經(jīng)理李振江表示,在原有的白酒產(chǎn)銷體系下,沒有能夠關(guān)注消費(fèi)者,但是移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)給了一個(gè)很好的機(jī)會(huì)跟消費(fèi)者接觸。
“互聯(lián)網(wǎng)首先是工具,然后才是模式。”李振江認(rèn)為,移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下,白酒的品牌和營(yíng)銷都沒變,但是能夠直接和消費(fèi)者面對(duì)面,看看他們真正需要的是什么樣的東西,聽消費(fèi)者如何說不好。
“消費(fèi)者對(duì)好產(chǎn)品是有感覺的。”李振江表示,我們經(jīng)常說消費(fèi)者不懂,5塊錢的酒和15塊錢的酒,消費(fèi)者一定能準(zhǔn)確地判斷出來。
互聯(lián)網(wǎng)紅利先來先得
“到底是做互聯(lián)網(wǎng)還是做線下交付?”洛陽杜康銷售總經(jīng)理馬金全說出了自己的疑問,去年O2O火成一片,讓我們眼花繚亂無所適從。是不是今天有一個(gè)熱點(diǎn)就瘋狂上馬,明天又有一個(gè)熱點(diǎn)又跟進(jìn)呢?
“酒仙網(wǎng)在最合適的時(shí)間擁抱了互聯(lián)網(wǎng),同時(shí)我們?cè)诰祁愲娚堂鬟^程中確實(shí)也嘗到了新常態(tài)下互聯(lián)網(wǎng)帶給我們的紅利。”酒仙網(wǎng)副總裁劉琦用案例給出了他的思考,酒仙網(wǎng)最初的業(yè)務(wù)是垂直的酒類電商企業(yè),后來有了創(chuàng)新,開始做O2O模式的酒快到,經(jīng)過一年的發(fā)展,我們完成了9分鐘到達(dá)的承諾。
實(shí)際上,酒仙網(wǎng)又進(jìn)一步推出了B2B的業(yè)務(wù)。“以前我們傳統(tǒng)的模式環(huán)節(jié)太多。”劉琦介紹說,酒仙網(wǎng)的B2B業(yè)務(wù)模式中,酒企把產(chǎn)品給了酒仙網(wǎng),酒仙網(wǎng)變成終端了,這減少了兩到三個(gè)中間環(huán)節(jié),產(chǎn)品迅速地到消費(fèi)者手里。”