看準(zhǔn)趨勢(shì)很重要 進(jìn)口酒大熱后透出的4大趨勢(shì)

2015年，中國(guó)葡萄酒進(jìn)口金額20.4億美元，比2014年增長(zhǎng)34.3%。“從去年的情況來(lái)看，進(jìn)口酒量?jī)r(jià)齊升，恢復(fù)正增長(zhǎng)。”中國(guó)食土商會(huì)酒類(lèi)進(jìn)出口商分會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)王旭偉日前表示，“可以判斷，未來(lái)一段時(shí)間，進(jìn)口酒仍然是正增長(zhǎng)，而以商業(yè)模式和價(jià)值平臺(tái)容納能力提升形成的市場(chǎng)放量，仍將保持!”

在剛剛落幕的成都糖酒會(huì)上，進(jìn)口酒可謂是出盡了風(fēng)頭，即使糖酒會(huì)后至今，其熱度依然絲毫不見(jiàn)降低。應(yīng)該說(shuō)，隨著行業(yè)步入深度調(diào)整期，向進(jìn)口酒要銷(xiāo)量成為諸多行業(yè)巨頭的新選擇。而進(jìn)口酒行業(yè)也進(jìn)入到了深層次、多角度、軟實(shí)力的比拼階段，由此引發(fā)進(jìn)口酒銷(xiāo)量達(dá)到了歷史新高�？礈�(zhǔn)趨勢(shì)比努力更重要，梳理下來(lái)，筆者認(rèn)為有4大趨勢(shì)值得關(guān)注：

第一、無(wú)論是從數(shù)據(jù)來(lái)看，還是從需求來(lái)看，進(jìn)口酒增長(zhǎng)大勢(shì)已成。從數(shù)據(jù)看，進(jìn)口酒已達(dá)到歷史新高——2015年酒類(lèi)累計(jì)進(jìn)口額38.6億美元，進(jìn)口酒市場(chǎng)呈現(xiàn)非常樂(lè)觀的增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，其增速達(dá)34.13%。這是2013年探底之后的最大反彈，一躍超過(guò)了30%。從需求看，進(jìn)口酒正在進(jìn)入朋友聚飲這一酒類(lèi)消費(fèi)最大的場(chǎng)景，三五好友喝幾杯、帶幾瓶進(jìn)口葡萄酒、帶1-2箱進(jìn)口啤酒越來(lái)越常見(jiàn)。

第二、進(jìn)口葡萄酒已經(jīng)成為酒業(yè)大鱷戰(zhàn)略上的高度關(guān)注點(diǎn)。從數(shù)據(jù)看，進(jìn)口葡萄酒已達(dá)到歷史新高——2015年葡萄酒進(jìn)口金額20.4億美元，增速也高達(dá)34.30%。也可能正因?yàn)榇耍�白酒上市公司洋河、瀘州老窖、青青稞、衡水老白干紛紛涉足進(jìn)口葡萄酒，山東白酒龍頭企業(yè)景芝酒業(yè)、河南白酒超商云飛酒業(yè)等紛紛中糧名莊薈達(dá)成戰(zhàn)略合作平臺(tái)化共享進(jìn)口葡萄酒，甚至連國(guó)產(chǎn)葡萄酒的領(lǐng)軍者張?jiān)６继岣吡藢?duì)海外葡萄酒的關(guān)注度。

第三、品牌化是進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)集中化發(fā)展的新特征。從數(shù)據(jù)看，原瓶裝進(jìn)口葡萄酒達(dá)到歷史新高——2015年的原瓶裝進(jìn)口葡萄酒進(jìn)口量達(dá)到了3.96億升，金額更是達(dá)到了創(chuàng)記錄的18.8億美元。這說(shuō)明消費(fèi)者更加成熟和理性化，越來(lái)越認(rèn)知到葡萄的靈魂在于“風(fēng)土”，對(duì)進(jìn)口的要求不僅僅是海關(guān)稅票，而且要原產(chǎn)地種植、原產(chǎn)地發(fā)酵、原產(chǎn)地分裝。所以，進(jìn)口葡萄酒在酒商來(lái)看是冰火兩重天，一方面是小進(jìn)口商叫苦連天，一方面是中糧名莊薈、酒易酩莊等熱火朝天;中糧名莊薈與酒易酩莊合作的奔富麥克斯，1月16日上市春節(jié)前就銷(xiāo)售了2000多萬(wàn)元，酒易酩莊春糖會(huì)上亮相的“羅納皇冠”和“神秘客”也是備受追捧。當(dāng)然從個(gè)人角度看，類(lèi)似于羅納皇冠這樣的法國(guó)本土大單品、麥格根黑牌這樣的澳洲本土大單品，就像中國(guó)白酒中的海之藍(lán)，更有可能是中國(guó)中產(chǎn)階層未來(lái)優(yōu)選的高性價(jià)比產(chǎn)品。

第四、進(jìn)口啤酒是中國(guó)酒業(yè)的“新、快、大”風(fēng)口，在剛剛落幕的春糖會(huì)上得到了驗(yàn)證。從數(shù)據(jù)看，進(jìn)口啤酒也達(dá)到了歷史新高——2015年的啤酒進(jìn)口總額達(dá)到5.7億美元，實(shí)現(xiàn)了42.5%的同比增長(zhǎng)，并首次超過(guò)葡萄酒。記得2015年10月26日筆者在糖酒快訊上提出《進(jìn)口啤酒，酒業(yè)“新/快/大”風(fēng)口》，當(dāng)時(shí)還有些許質(zhì)疑，比如有人認(rèn)為精釀啤酒才是中國(guó)啤酒市場(chǎng)的未來(lái)。但是在春糖會(huì)上，進(jìn)口啤酒展商眾多，德國(guó)啤酒協(xié)會(huì)高管親臨首屆瓦倫丁德國(guó)啤酒論壇，德國(guó)眾多業(yè)界名人出席中糧名莊薈“大啤酒的力量”論壇等，都已印證了筆者在去年秋糖會(huì)的判斷。