C2F必須解決的兩大關(guān)鍵點(diǎn)

C2F模式具有短鏈供應(yīng)、第一消費(fèi)場(chǎng)所、數(shù)據(jù)精準(zhǔn)、多功能服務(wù)等優(yōu)勢(shì)，但是如何讓這樣一個(gè)好模式在眾多模式的圍城中突圍并快速落地，則還必須精準(zhǔn)確立及打造C2F的核心競(jìng)爭(zhēng)力和打通影響落地操作的節(jié)點(diǎn)難題，這是確保C2F成功落地的兩大關(guān)鍵問題，對(duì)此筆者作如下闡述。

第一 什么才是C2F的核心競(jìng)爭(zhēng)力?

核心競(jìng)爭(zhēng)力只有具備獨(dú)占性、可持續(xù)、價(jià)值突出三個(gè)要素，才能確保在競(jìng)爭(zhēng)中發(fā)揮殺傷力戰(zhàn)勝對(duì)手。C2F從眾多模式演變創(chuàng)新而生，融合了這些模式的一些優(yōu)勢(shì)和競(jìng)爭(zhēng)力，但不等于簡(jiǎn)單復(fù)制和相加，而必須建立基于自身?xiàng)l件形成的別人不可復(fù)制的優(yōu)勢(shì)和競(jìng)爭(zhēng)力。因此必須深入分析和界定C2F的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

1. 供應(yīng)鏈不能成為長(zhǎng)期核心競(jìng)爭(zhēng)力。C2F與B2C/020的最大區(qū)別是廠家直供既最短鏈條，但基于現(xiàn)實(shí)利益，廠家前期看不到C2F的絕對(duì)市場(chǎng)份額時(shí)不會(huì)輕易打亂既有渠道的經(jīng)銷秩序，不可能將大量產(chǎn)品納入供應(yīng)鏈滿足終端的產(chǎn)品需求。盡管C2F是直達(dá)餐飲終端，廠家前期也只能供應(yīng)幾個(gè)專包產(chǎn)品，這時(shí)工廠端的產(chǎn)品資源很豐富但多數(shù)高懸在空中難以落地，供應(yīng)鏈的優(yōu)勢(shì)前期還體現(xiàn)不出來。等到后期完成渠道變革實(shí)現(xiàn)線上線下產(chǎn)品統(tǒng)一之后，廠家則可以放開手腳對(duì)B2C/020等所有模式直供產(chǎn)品，這時(shí)短鏈供應(yīng)也就不能成為C2F的獨(dú)家優(yōu)勢(shì)了。

2.擁有第一終端但構(gòu)不成獨(dú)占型競(jìng)爭(zhēng)力。C2F將餐飲作為第一消費(fèi)終端，滿足了酒類消費(fèi)體驗(yàn)感、場(chǎng)景化、即時(shí)性的需求，由此獲得酒類營(yíng)銷最佳陣地，也搶得了回歸餐飲重建盤中盤時(shí)代的先機(jī)。但這只是先機(jī)，還構(gòu)不成核心競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，因?yàn)榍捌趶S家為維護(hù)煙酒店渠道還不會(huì)供應(yīng)餐飲渠道暢銷的產(chǎn)品，消費(fèi)者自帶酒水習(xí)慣的改變還需要引導(dǎo)和時(shí)間。餐飲店對(duì)于C2F模式的需求還缺少剛性依賴，所以，一旦等到市場(chǎng)時(shí)機(jī)成熟有大資本介入時(shí)，就會(huì)出現(xiàn)巨資爭(zhēng)奪餐飲第一消費(fèi)終端的大戰(zhàn)，C2F的運(yùn)行方也無法阻擋競(jìng)爭(zhēng)者的加入，先期的獨(dú)占優(yōu)勢(shì)就會(huì)失去。

3. 數(shù)據(jù)服務(wù)社會(huì)化無法形成獨(dú)家競(jìng)爭(zhēng)力。目前互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)技術(shù)日臻成熟和公開，信息采集及處理工具可為全社會(huì)共享，許多模式都可以基于此建立大數(shù)據(jù)處理信息系統(tǒng)并開展大數(shù)據(jù)服務(wù)。020模式打通了線上線下信息鏈，而且直接面對(duì)消費(fèi)者可以獲取大量數(shù)據(jù)，C2B打通了消費(fèi)者到商家的信息鏈，商家可以為廠家提供供應(yīng)鏈和消費(fèi)者數(shù)據(jù)。C2F雖然建立了消費(fèi)者到工廠的信息鏈，但是餐飲端信息也不是封閉的，通過餐飲聯(lián)盟和B2B渠道等都可以獲得，所以難以形成長(zhǎng)期的有償服務(wù)的數(shù)據(jù)競(jìng)爭(zhēng)力。

4. 眾籌服務(wù)流量小形不成金融競(jìng)爭(zhēng)力。目前除了支付寶和微支付，國(guó)家已經(jīng)不允許電商再做支付工具，可做的只是產(chǎn)品眾籌資金服務(wù)和產(chǎn)品周轉(zhuǎn)資金服務(wù)。C2F是工廠到消費(fèi)者直供模式，已不可能再做供應(yīng)鏈的資金周轉(zhuǎn)服務(wù)，剩下可做的只有餐飲店的產(chǎn)品眾籌服務(wù)，但是餐飲店一般只需要幾個(gè)主流品牌的主流價(jià)位產(chǎn)品，產(chǎn)品需求最多只占市場(chǎng)總量的1/5，所以眾籌資金的周轉(zhuǎn)規(guī)模與B2B/B2C/020等類模式相比要小得多，因而C2F無論在金融服務(wù)項(xiàng)目和盈利水平上都沒有做大做強(qiáng)的優(yōu)勢(shì)，所以很難成為盈利支撐點(diǎn)。

5. 場(chǎng)景化互動(dòng)式的電子吧臺(tái)才是核心競(jìng)爭(zhēng)力。理由：一是精準(zhǔn)的餐飲營(yíng)銷場(chǎng)合選擇。所有酒類電商模式都脫離了消費(fèi)場(chǎng)景這個(gè)極其重要的條件，唯獨(dú)C2F將營(yíng)銷主陣地推進(jìn)到了餐飲店。國(guó)人中除了不講究場(chǎng)合的酒癮成性者以及家宴者， 90%的人飲酒必然要到餐飲店。這就使得C2F在最合適的場(chǎng)合、最需要的時(shí)候?yàn)閺S家與消費(fèi)者搭起一座橋梁，解決了長(zhǎng)期以來廠家與消費(fèi)者溝通的最后一米和最后一秒的阻隔痛點(diǎn)。二是100%的客戶粘性。目前所有的電商都普遍面臨客戶轉(zhuǎn)化率太低以及平臺(tái)功能差粘性低的難題。而C2F的引流入口設(shè)計(jì)在餐飲端的點(diǎn)單窗口，使得進(jìn)店者必登陸點(diǎn)單，100%都是粉絲，產(chǎn)品豐富價(jià)格合適必下單，客戶轉(zhuǎn)化率也是100%，根本不需要解決客戶轉(zhuǎn)化率這個(gè)問題。同時(shí)由于實(shí)行會(huì)員積分消費(fèi)模式，客戶基本不會(huì)流失而只會(huì)追逐步增加。三是電子吧臺(tái)的智慧型功能設(shè)計(jì)。所推出的消費(fèi)點(diǎn)單、產(chǎn)品推介、以酒會(huì)友、酒文化欣賞等功能區(qū)，均以省錢、找樂為出發(fā)點(diǎn)，設(shè)計(jì)出會(huì)員價(jià)、撈一把、闖一關(guān)、考考你、搶紅包、見面禮、猜廣告、行酒令等商業(yè)+文化+娛樂的融合式板塊，讓消費(fèi)者在輕松快樂的情境下了解和消費(fèi)產(chǎn)品，讓廠家的市場(chǎng)推廣和終端銷售資源轉(zhuǎn)化出最大效能。這是多少廠家夢(mèng)寐以求的終端營(yíng)銷目標(biāo)?而且這個(gè)場(chǎng)景化互動(dòng)式電子吧臺(tái)可以通過系統(tǒng)軟件加密和申請(qǐng)專利保護(hù)形成獨(dú)占性知識(shí)產(chǎn)權(quán)。因此，這才是別人不可復(fù)制的C2F的核心競(jìng)爭(zhēng)力，才是必須聚焦資源并快速打造的營(yíng)銷利器。