2016年以來中國酒業(yè)在白酒的復蘇帶領下逐漸走出陰影，開始進入新的增長周期，白酒繼續(xù)大魚吃小魚的市場游戲，黃酒繼續(xù)找出路和求創(chuàng)新突破，葡萄酒零星抵抗中繼續(xù)亡國滅種中，啤酒則在洋化的道路上越走越遠，已經快到了要步入中國葡萄酒產業(yè)后塵之中，當前中國啤酒已經到了最危難的時候，隨著更多進口洋啤酒進入中國市場，啤酒文化的傾軋以及更高品質的市場攔截，讓中國啤酒進入了國產與進口對峙的僵持階段。
如果沒有強有力的國產領軍品牌的突圍和抵抗，那么中國啤酒很有可能成為上一輪酒業(yè)黃金周期造就的進口葡萄酒崛起之后，讓進口啤酒在本輪中國酒業(yè)增長周期中做大做強，并最終統(tǒng)治中國啤酒市場，形成中國啤酒市場的話語權和定價權的主導者。
誰能成為中國啤酒產業(yè)的救世主，挽救喪失的民心和消費，成為中國啤酒產業(yè)的扛起者，具體我們不得而知，未來也只能拭目以待。但是進口啤酒卻已經在國內悄然崛起，成為中國啤酒消費者的熱愛。
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1、成長性被人秒殺：國產啤酒整體停滯不前，進口啤酒5年增長9倍
從2014年開始，國產啤酒產量連續(xù)3年下滑，2016年國內啤酒上市公司中，僅兩家凈利潤同比增長。近兩年，大量的啤酒企業(yè)紛紛關閉工廠，以圖轉向輕資產運營。其中，華潤啤酒率先關閉工廠，重慶啤酒緊跟著關閉了安徽亳州公司，就連國產啤酒領頭羊青島啤酒也通過搬遷的形式關閉了一家工廠。
與國產啤酒一片慘淡不同，2011年以來以進口啤酒為代表的高端啤酒市場卻增長迅速。2011到2016年間，我國啤酒進口量從64203千升快速增長至646384千升，增長近9倍
中國酒業(yè)協(xié)會公布數據顯示，2016年中國內地啤酒消費總量約為4100多萬千升，較上年下降3.5%;今年1至5月，啤酒產量約為1758萬千升，較上年同期下降0.7%。值得注意的是，進口啤酒持續(xù)增長，2016年進口啤酒64.6萬千升，同比上升20%，而2012年、2013年、2014年增幅均超過六成半，過去五年累計增幅達900%。2017年1-5月份，進口啤酒24.73萬千升，同比增長8.91%。盡管與現在很多消費品領域一樣，啤酒行業(yè)處于產能過剩狀態(tài)。然而消費總量僅占到總盤子2%的進口啤酒過去5年的累計增幅達到900%。5年增長近9倍，增速之快令人驚訝。
2、利潤率被壓頂：進口啤酒規(guī)模初步形成，正在沖擊國產啤酒地位
據中國酒業(yè)協(xié)會數據，2016年中國啤酒市場達到1832億元，但是整個行業(yè)利潤僅有167.18億元。做一個與白酒行業(yè)的對比，2016年，貴州茅臺營收388.62億元，實現凈利潤167.18億元，超過整個啤酒行業(yè)。而納入到國家統(tǒng)計局范疇的規(guī)模以上啤酒企業(yè)468家，其中虧損企業(yè)147個，企業(yè)虧損面為31.41%。與此同時，外國洋啤酒早已經瞄準了中國市場。根據中國酒類進出口商公布的數據：2015年洋啤酒進口金額高達5.7億美元(約39.4億人民幣)，同比增長24.5%。2016年洋啤酒進口數量和金額均超過三成。
根據世界啤酒消費規(guī)律預估，當人均啤酒消費量達到一定程度后，啤酒的自然消費量將會出現停滯甚至被其他酒種替代的趨勢。從目前的消費趨勢來看，中國啤酒的消費量預計將穩(wěn)定在5000萬千升左右。未來啤酒的格局將形成CR4(雪花、青島、百威、燕京)將壟斷80%的市場，10%將被進口啤酒占領，剩余10%由其他企業(yè)占領的行業(yè)大格局。據此預估進口啤酒未來或可形成500萬千升的巨大市場。
另外據中國產業(yè)信息網數據，以2016年數據計算，我國啤酒出廠噸價僅為世界主流水平的一半左右，國產品牌中重慶啤酒噸價最高，達到了3270元/噸;燕京啤酒在五家國內品牌中噸價最低，僅為2413元/噸。價格相對較高的進口啤酒增長，一定程度上也說明國內啤酒消費逐漸趨于高端化，如果國內啤酒企業(yè)產品不升級，洶涌而來的進口啤酒或將成為國內啤酒行業(yè)2000億市場的強力攪局者。在市場飽和、銷量增長空間不大的環(huán)境之下，產品升級、噸價提升追求更高的毛利率將成為企業(yè)的主要盈利途徑。
3、定價權被剝奪：中國啤酒消費升級，未來價位正被進口啤酒主導
《2017年中國啤酒行業(yè)集中度及盈利能力分析》顯示，近年來，啤酒消費人群正在呈現“剪刀差”。數據顯示，20到24 歲人群的啤酒消費比例已經從9.48%下降至7.3%，50到54歲人口所占比例卻從5.43%上升至7.58%。分析認為，相較于年長者，如今年輕人更青睞餐廳或酒吧的鮮釀啤酒，以及一些10元以上的中高端啤酒。
目前，中國超市的洋啤酒種類十分齊全。日韓制造以果啤為主，比較符合女性的口味。而德國、英國、荷蘭等國家以黑啤、白啤和烈性酒則更加受男性歡迎。另外，在價格上，進口啤酒在8~20元之間，以10元上下的居多。并且，不少洋啤酒會適時推出促銷活動，促銷價格和國產價格差不多，往往會吸引大量顧客購買。近年來，國內啤酒行業(yè)不斷萎縮，洋啤酒卻風聲水起。其實，消費者并不會“忠于”某一個品牌，而是不斷的變幻口味。這就意味著，啤酒行業(yè)已經進入了消費者主權時代。
不過，值得慶幸的是，雖然進口洋啤酒占據了中國將近40億的市場，也正在主導中國啤酒升級加微，但是還沒有一個品牌成為國內市場的主流。中國啤酒雖然到了最危難的時刻，但是以啤酒工業(yè)強大的底蘊，和各大領軍品牌的覺醒，未來中國啤酒產業(yè)還可以玩出各種花樣，以應對進口啤酒的猛烈沖擊。如果不能在本輪進口啤酒沖擊下扭轉國產啤酒的頹勢，并且奪回市場定價權和未來價位段，中國啤酒產業(yè)將成為繼中國葡萄酒產業(yè)后，又一個即將淪喪的超級快消品類。希望中國國產啤酒領軍品牌，好好吸取中國葡萄酒自2000年以來僅用了10年時間“喪權辱國”的殘?zhí)劢洑v。最后產業(yè)話語權和定價權徹底被進口葡萄酒壟斷，國產葡萄酒全部喪失抵抗能力，徹底淪為進口葡萄酒產業(yè)的附庸。
