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酒商立足市場需避免那些“坑”?

2018-02-24 08:06  中國酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

一個新經(jīng)銷商,尤其是快消品經(jīng)銷商,特別是以酒水為主業(yè)務(wù)的經(jīng)銷商,能夠在市場上存活下來,用“九死一生”來形容一點不過分。筆者一直以來混跡在酒水營銷咨詢?nèi),服?wù)過一線酒企,也參與過很多中小型客戶的營銷咨詢服務(wù),積累了一些所謂的“經(jīng)驗”,2017年下半年,筆者開始涉足酒水商貿(mào),半年下來,想將在實踐過程中遇到的問題總結(jié)一下,以供讀者參考。

選品很講究,選不好就是坑

選品要秉持三“不看”,三“看”原則,大方向?qū)α司筒粫写箦e。

1、不看歷史,看現(xiàn)實。老品牌過往的輝煌與現(xiàn)在的衰退都有其自身存在的原因。新入行的經(jīng)銷商不要輕信老品牌輝煌的歷史,更不要寄希望于老品牌在消費者心目中僅存的一點印象就放手一搏,最終受傷的肯定是自己。

筆者選擇經(jīng)銷的是一款安徽省內(nèi)沒落待興的老品牌的系列產(chǎn)品(其核心產(chǎn)品已在本市場江河日下),終端商沒有信心,消費者知道不買賬。產(chǎn)品尚未上市就極度尷尬。

劃重點:目前品牌流行、市場消費氛圍好,酒水經(jīng)銷以安徽市場為例,古井貢酒、迎駕以及口子窖品牌(前三名品牌)應(yīng)該作為新入行經(jīng)銷商的首選,面對打著老牌振興旗號的品牌,請勾選“您牛,您隨意”。

2、不看定位,看投入。廠家在推出新品時喜歡用“戰(zhàn)略單品”“核心”或者“爆品”等概念或定位,這些“招商詞匯”對于新手如我尤其敏感,血脈僨張、腦袋發(fā)昏后幻想以此爆品在不久的將來成為區(qū)域商貿(mào)王者,走出區(qū)域,走向全國。麻溜地安排打款,等待發(fā)貨,期待爆發(fā),結(jié)果往往是爆倉。

劃重點:區(qū)域市場的成功單靠經(jīng)銷商運作太難。廠方?jīng)]有完整的產(chǎn)品發(fā)展規(guī)劃及資源匹配性投入,新品成活下來的可能性小于5%。所以再次面對招商經(jīng)理或區(qū)域負責(zé)人時,當(dāng)談到“核心產(chǎn)品”時,務(wù)必請其出示“相關(guān)證件”。

3、不看底價,看管控。從長遠發(fā)展的角度來說,底價操作意味著投機。廠家在投機,掙快錢,不管品牌與市場。懂行的經(jīng)銷商想依靠信息不透明掙高毛利,也在投機,只有菜鳥經(jīng)銷商以為撿了個大便宜,拿著本該投機的產(chǎn)品做起了長線投資,搞得一地雞毛,場面難以收拾。

劃重點:新人經(jīng)銷商不要一味追求底價操作的產(chǎn)品,市場必須管控,這種管控由廠家執(zhí)行更有效。仔細想一想,市場上流行的所有超級大單品,哪一支是廠家任由經(jīng)銷商操作的?細思極恐!

定價定不好,動作好多也白搭

定價關(guān)乎生死,不可不細細研究。我們的產(chǎn)品在定價時也面臨這樣的戰(zhàn)略兩難。憑借品質(zhì)及包裝,我們的產(chǎn)品若定價為60元/瓶,會有一定的市場機會,然而這也意味著我們將再無緩沖空間。

另一方面,若定位為80元/瓶,雖然空間增大,但將會直面市場上的三大巨頭,古井貢酒獻禮版、迎駕貢酒金星以及口子窖五年。

最終,通過反復(fù)斟酌,我們將產(chǎn)品定價為88元/瓶,成交價80元/瓶,希望通過“高打高促”將市場主動權(quán)掌握在自己手中。

正如所料,我們遇見了三大難題:

1、消費者關(guān):面對三大巨頭,我們的品牌力劣勢明顯,消費者不買賬;

2、終端關(guān):面對其他同類產(chǎn)品(金六福亞克力系列產(chǎn)品、杜康亞克力系列以及皖酒系列),由于終端利潤不足,終端推薦力差;

3、人手關(guān):人力跟不上導(dǎo)致終端客情維護、政策傳達及活動管控效率低,影響了“高打高促”的策略執(zhí)行,雖然我們后續(xù)設(shè)置了終端銷售返利、陳列支持政策以及核心消費者活動等,但是在執(zhí)行過程中變形厲害。

定價即定位。定位的模棱兩可必然導(dǎo)致市場認知的混亂。

有效的定價應(yīng)堅持策略的單一性,避免過度靈活性。

經(jīng)銷商在保證合理利潤的基礎(chǔ)上,應(yīng)該堅定地在保持“終端第一推薦力”或“消費者優(yōu)先自選率”上作出抉擇。

堅持終端第一推薦力策略即需要通過維持終端單品最大化利潤、維持單品市場穩(wěn)定不亂價并配合良好的客情關(guān)系。

消費者優(yōu)先自選意味著產(chǎn)品在市場上已經(jīng)立足,但對于新產(chǎn)品很難實現(xiàn),需要匹配消費者拉力活動,且是一個長期的過程。

關(guān)鍵詞:酒類營銷 營銷技巧 經(jīng)銷商  來源:華夏酒報  鄧杰
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