2016年煙酒店還想繼續(xù)賺錢(qián) 先想清楚這7個(gè)問(wèn)題

春節(jié)是煙酒的銷(xiāo)售旺季，很多煙酒店生意興隆。對(duì)于煙酒店來(lái)說(shuō)，在這個(gè)春節(jié)里不管生意多么好，時(shí)間都已翻開(kāi)嶄新一頁(yè)。

終端君建議廣大煙酒店老板在新的一年里都要認(rèn)真思考，對(duì)于今年的店面經(jīng)營(yíng)要問(wèn)問(wèn)自己以下幾個(gè)問(wèn)題，才能做到謀定而后動(dòng)。

1、春節(jié)過(guò)后怎么干要不要想一想?

你沒(méi)有改行的想法，沒(méi)有說(shuō)明你的生意還行。但是過(guò)去的一年，對(duì)于大部分煙酒店來(lái)說(shuō)都是跌跌撞撞、湊湊合合走過(guò)來(lái)的，生意難做、錢(qián)難賺的感受越來(lái)越強(qiáng)烈。

春節(jié)過(guò)后，新的一年開(kāi)始，凡事預(yù)則立不預(yù)則廢，如果只是亦步亦趨、不求思變，恐怕最終難逃改行或關(guān)店的命運(yùn)。所以，對(duì)于大部分煙酒店來(lái)說(shuō)，接下來(lái)是時(shí)候想想要怎么干了。

2、經(jīng)營(yíng)思路要不要變一變?

幾年前，煙酒店生意好做，外行開(kāi)店也能掙錢(qián)�，F(xiàn)在不同了，煙酒店生意不好做，開(kāi)店要懂經(jīng)營(yíng)才能掙錢(qián)。對(duì)于一些煙酒店來(lái)說(shuō)，雖然堅(jiān)持下來(lái)了，但要想不被淘汰，能夠掙錢(qián)，經(jīng)營(yíng)思路一定要轉(zhuǎn)變。社會(huì)環(huán)境變了、消費(fèi)者變了、產(chǎn)品也變了，煙酒的經(jīng)營(yíng)怎能不變?具體怎么變，因店而異。

3、供貨商要不要換一換?

進(jìn)貨事關(guān)生意成敗。一個(gè)好的供貨商能夠保證供貨及時(shí)，保障后續(xù)的服務(wù)的配套，他能幫你賣(mài)貨。如果你的供貨商從未了解過(guò)你的銷(xiāo)售情況，而只知道一味壓貨;如果你的供貨商從未幫你做過(guò)促銷(xiāo)，而一味要銷(xiāo)量;如果你的供貨商只會(huì)空口許諾，從無(wú)實(shí)際行動(dòng);如果你的供貨商商品質(zhì)量下降;如果你的供貨商不守誠(chéng)信……那么，是時(shí)候找一家更好的了，比如易酒批。

4、門(mén)面和陳列要不要?jiǎng)右粍?dòng)?

門(mén)面和陳列看似小事，實(shí)則是關(guān)系到生意好壞的大事。門(mén)面和陳列是顧客的第一印象，從一個(gè)煙酒店的門(mén)面和陳列能看出這個(gè)店的實(shí)力，以及煙酒店老板個(gè)人的誠(chéng)信度。

試想一個(gè)擁有破敗的門(mén)頭、雜亂的陳列的煙酒店，無(wú)論如何不會(huì)給顧客以好感，沒(méi)人愿意去這樣的店購(gòu)買(mǎi)煙酒。過(guò)去的一年，你的門(mén)面和陳列經(jīng)過(guò)風(fēng)吹日曬，早已褪色、蒙塵，新年新氣象，整修一番吧。

5、產(chǎn)品檔次要不要提一提?

不管消費(fèi)水平提升多少，從盈利的角度來(lái)說(shuō)，價(jià)格高的煙酒產(chǎn)品利潤(rùn)也會(huì)高，所以煙酒店適當(dāng)提升產(chǎn)品的檔次對(duì)于接下來(lái)一年的盈利至關(guān)重要。當(dāng)然，有些走量的產(chǎn)品價(jià)格不要輕易變化，否則對(duì)于老顧客會(huì)有影響。提升檔次，要從引進(jìn)新品開(kāi)始，逐步進(jìn)行。

6、新產(chǎn)品要不要試一試?

對(duì)于煙酒店來(lái)說(shuō)，賣(mài)好老產(chǎn)品是維持盈利的基礎(chǔ)，而選好新產(chǎn)品才是長(zhǎng)期掙錢(qián)的保證。一般說(shuō)來(lái)，老產(chǎn)品利潤(rùn)透明，新產(chǎn)品利潤(rùn)暫未公開(kāi);老產(chǎn)品操作的空間小，新產(chǎn)品操作的空間大;老產(chǎn)品供貨商支持小，新產(chǎn)品供貨商支持大……總之，老產(chǎn)品保存量，新產(chǎn)品促增長(zhǎng)。煙酒店接下來(lái)一年的盈利增長(zhǎng)，還是要靠新品。

7、有些產(chǎn)品要不要減一減?

產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)有增就有減。只增不減，占用資金、占用貨架空間。所以，適當(dāng)?shù)陌岩恍┎粧赍X(qián)的產(chǎn)品清理一下也是十分必要的。不過(guò)，到底去掉哪些產(chǎn)品則要認(rèn)真對(duì)比一下，要從供貨商、價(jià)格、消費(fèi)群等因素綜合考量。

正所謂，凡事預(yù)則立不預(yù)則廢。煙酒店經(jīng)營(yíng)是一個(gè)特別走心的活，包含了許許多多方面的事，今天分享的煙酒店七個(gè)問(wèn)題，是不是值得廣大煙酒店老板借鑒學(xué)習(xí)。