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煙酒店的利潤都去哪兒了?

2016-04-26 11:24  中國酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

三年前的煙酒店躺著就能把錢賺,三年后的今天,煙酒店費心費力跪著掙錢都困難。那么,與三年前相比,煙酒店的利潤都去哪里了呢?

變成了庫存

賣不出去的貨,自然就變成了庫存。

理論上:庫存=利潤。

按照此邏輯,煙酒店的利潤還在,只不過存在的形式發(fā)生了變化,過去是現(xiàn)金,現(xiàn)在是庫存。

然而,然而,然而,誰能告訴我,怎樣才能把庫存變成現(xiàn)金呢?

變成了炮灰

廠商說:進(jìn)價20,你賣30,利潤就是10塊。按說是這個道理啊……

可誰都知道,前幾年煙酒店瘋狂生長,店連店,鋪連鋪。進(jìn)價20,你賣30就有賣25的,有賣25的就有賣21的,有賣21的就有賣20的,進(jìn)價出貨,我不掙錢!否則,賣不出去的產(chǎn)品就是庫存。要庫存還是要現(xiàn)金?當(dāng)然要現(xiàn)金!

這就是現(xiàn)實,利潤成了惡性競爭的炮灰,但不這樣你又沒辦法。

變成了贈品

對于煙酒店來說,企業(yè)的贈品原本是額外的利潤,但現(xiàn)在卻要靠此盈利。

當(dāng)大家都在保本賣貨,利潤變得越來越小,甚至沒有了。一年算下來,利潤也就剩下廠商給的贈品了。

變成了房租

如果是自己的店鋪就另當(dāng)別論。

如果不是自己的店鋪,那么恭喜你,你的一部分利潤不知不覺化為房租了。這一點,不用多說,煙酒店恐怕深有體會。

變成了陳列費用

老產(chǎn)品雖然沒利潤,但不管給不給陳列費你都要賣它。

而新產(chǎn)品呢,反正都賣不動,煙酒店就要優(yōu)先選擇那些陳列費給的多的廠商了。誰給的多,就擺誰的產(chǎn)品。

這么算下來,陳列費倒變成了一項重要的利潤來源。

變成了活動費用

有條件要搞活動,沒條件創(chuàng)造條件也要搞活動。搞活動為了什么,不為賣多少產(chǎn)品,只為了廠商能給點活動經(jīng)費。

聽起來好可憐,但如果你能拉來活動,這也不失為煙酒店的一項利潤。

變成了銷售返利

為什么大家要進(jìn)價出貨,甚至低于進(jìn)價,賠本賺吆喝。你以為他們傻啊。有些人是為了賺銷售返利。

對于煙酒店來說,賺取進(jìn)出貨的差價,這應(yīng)該是最為正常的利潤途徑。但現(xiàn)在貨難賣,正常途徑太難走,于是我不走了,我降價銷售,我就要廠商的返利。當(dāng)然,你要能夠保證一定的銷量,才能拿到返利。

    關(guān)鍵詞:煙酒店 銷售 分析  來源:酒通社  佚名
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