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精釀啤酒如何構(gòu)建新場景?

2018-05-22 08:18  中國酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號(hào):【】【】【】  參與評(píng)論  閱讀:

近年來傳統(tǒng)工業(yè)啤酒的銷量疲軟,而反工業(yè)化的精釀啤酒異軍突起,這種爆發(fā)并不是偶然,在到處喊著消費(fèi)升級(jí)響亮的口號(hào)和中產(chǎn)階級(jí)的崛起。

一切都是最好的安排,因?yàn)榛ヂ?lián)網(wǎng)以及移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展催生了眾多新的機(jī)遇,與此同時(shí),大量碎片化的信息占用了人們大量的時(shí)間。

要甄別出有價(jià)值的信息,各種場景之間的畫像,無疑是最重要的參考指標(biāo)。

01、什么是場景?

“場景”的原初意義是指戲劇、電影中的場面、情景,指在特定時(shí)間空間內(nèi)發(fā)生的行動(dòng)過程,或因任務(wù)關(guān)系構(gòu)成的具體畫面。

在新場景時(shí)代,“場景”不再是一個(gè)簡單的名詞,它是垂直化、精細(xì)化、獨(dú)特化的表現(xiàn),它是重構(gòu)商業(yè)、生活與消費(fèi)的連接。新的體驗(yàn),伴隨著新場景的創(chuàng)造;新的流行,伴隨著新的流量;新的生活方式,也帶來新場景的消費(fèi)方式。

02、場景的構(gòu)建邏輯

從營銷層面看,場景其實(shí)是渠道邏輯和產(chǎn)品邏輯的結(jié)合。之前,先產(chǎn)品后渠道,渠道是天生存量,就像土地一樣,種子播下去就等著生根發(fā)芽;現(xiàn)在是要根據(jù)土地去匹配種子,因?yàn)榉N子的分類越來越細(xì),越來越多!

從商業(yè)維度分析,場景是一切商業(yè)的根本。

體驗(yàn)邏輯。不為溫飽而犯愁的時(shí)代里面,美好生活是個(gè)什么樣子?比起產(chǎn)品本身,人們更喜歡圍繞產(chǎn)品所搭建的場景。

比如有個(gè)段子“哥喝的不是酒,是寂寞”。“寂寞”成為了場景的體驗(yàn),而“酒”的需要已不再重要。

又比如說現(xiàn)在各式各樣的智能手表。表面上是電子手表的功能延伸和只能場景的多元化。實(shí)際上,“健康追蹤、信息讀取”等功能背后所改變的是人與環(huán)境的交互方式,交互場景,萬物互聯(lián)。

人格邏輯。場景時(shí)代的造物是以人為中心的,基于碎片化的場景,將不同群體中的不同個(gè)體連接起來,充分滿足人與社群的個(gè)性化需求和多元化的需求,并以此展現(xiàn)連接價(jià)值,提供了個(gè)體的情感認(rèn)同和歸屬。

好比付費(fèi)知識(shí)產(chǎn)品來說,用戶愿意為內(nèi)容買單,內(nèi)容實(shí)際有效與否并不重要,重要的是馬云、雷軍推薦了,有了人格的背書,你看了就會(huì)有成功人士的感覺,你和別人聊天就會(huì)有話題。

勢(shì)能邏輯。場景化連接的新渠道是人,場景的價(jià)值創(chuàng)造將更多地依靠社群的動(dòng)力。最近影院上映的《復(fù)仇者聯(lián)盟3》,在中國盡管與北美上映時(shí)間延遲了近兩個(gè)星期,這部眾星云集的好萊塢大片還是影院的拍片占比達(dá)到了73.2%,上座率超過40%,上映兩天,票房輕松打破10億。

回首漫威十年,19部電影,布局的“宇宙拓展計(jì)劃”,離不開快速發(fā)展起來的粉絲群體,漫威的成功都是典型的粉絲經(jīng)濟(jì),是社群勢(shì)能幫助他們成為現(xiàn)象級(jí)的電影。

關(guān)鍵詞:酒類營銷 精釀啤酒 場景營銷  來源:新啤酒  方剛
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