煙酒店消化庫存 有這幾招就夠了

最近小生走訪市場(chǎng)，總會(huì)聽到一些煙酒店老板在抱怨店內(nèi)產(chǎn)品庫存太多了，消化不出去，占用了很大一部分資金，導(dǎo)致后期的訂貨受到了很大的影響。針對(duì)這一情況，小生根據(jù)一些沒有庫存或庫存壓力不大的老板的經(jīng)驗(yàn)，整理了如下幾種消化店內(nèi)庫存的一些方法，供各位老板參考。

方法一：化被動(dòng)為主動(dòng)

很多老板不愿意主動(dòng)向顧客推介產(chǎn)品，一般是顧客要什么就給什么，這樣往往就會(huì)導(dǎo)致一些暢銷產(chǎn)品很快銷售一空，而非暢銷的就會(huì)形成積壓。因此，當(dāng)有顧客上門時(shí)，老板們應(yīng)該在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候主動(dòng)推薦庫存較多的產(chǎn)品，詢問顧客是否愿意試試，這樣或許就能極大的減少庫存。

方法二：扮靚柜臺(tái)，做好陳列

想要賣好庫存產(chǎn)品，就一定要在陳列上做好文章，將貨架扮靚拌美。可以將滯銷產(chǎn)品和暢銷產(chǎn)品擺在一起，或者直接將滯銷產(chǎn)品和暢銷產(chǎn)品輪流放在柜臺(tái)最顯眼的位置，盡量讓上門顧客一眼就能看到。

方法三：采取適當(dāng)?shù)拇黉N方式

采取促銷的方式讓利給消費(fèi)者，是迎合消費(fèi)者喜好、吸引消費(fèi)者消費(fèi)的一個(gè)很重要的方式，也是店內(nèi)處理庫存一個(gè)很重要的方法。比如說處理卷煙庫存，可以采取買一條香煙送一瓶飲料或者送一條毛巾等，盡管飲料、毛巾的利潤可能沒了，但是卷煙的利潤還在，平均起來還是賺到了，而且?guī)齑婢頍熞操u出去了。

方法四：變換銷售手法

以卷煙為例。對(duì)于一些滯銷煙，價(jià)格也不是很高，老板們可以放置一包專門用于供進(jìn)店顧客品吸，并就此煙和顧客交流、聊天。這樣做不僅能讓顧客感到老板們的熱情，還能讓消費(fèi)者對(duì)該款煙有一定的認(rèn)識(shí)，說不定在老板們的情感攻勢(shì)下，顧客就會(huì)買上一包或一條來回報(bào)，日后有機(jī)會(huì)還會(huì)前來購買。

方法五：多關(guān)注親戚、朋友的需求

多和親戚朋友打交道，關(guān)注他們的煙酒需求。比如哪個(gè)親戚、朋友或朋友的朋友家里辦喜事了，就要第一時(shí)間主動(dòng)聯(lián)系，主動(dòng)向他們推介煙酒等產(chǎn)品，因?yàn)橄彩逻@種場(chǎng)合一般都會(huì)用到大量的煙、酒，這是消化庫存最直接、最快的方式。所以，不妨多花點(diǎn)力氣在這方面，多和親戚朋友打交道，多和人交朋友，長此以往一定會(huì)收到意想不到的效果。

總而言之，對(duì)于庫存產(chǎn)品，一定不要怨天尤人、置之不理，一定要主動(dòng)出擊，運(yùn)用各種方法，多向顧客主動(dòng)推介，多和親戚朋友打交道，方法總比困難多。