中秋將至,白酒銷售旺季即將來臨,不少朋友們很糾結(jié)中秋節(jié)活動(dòng)。做吧,大形勢(shì)不好,擔(dān)心沖量有限,投入產(chǎn)出比低;不做吧,廠家有政策支持,對(duì)手有動(dòng)作,不加入這場(chǎng)戰(zhàn)斗,好像就少了點(diǎn)什么。做,還是不做,這是個(gè)問題。
其實(shí),中秋促銷還是要做的,關(guān)鍵在于如何控制成本,提高銷售效果,讓費(fèi)用不浪費(fèi),讓投入更高產(chǎn)。今年的中秋節(jié)是9月27日,時(shí)間緊迫,還需做許多準(zhǔn)備工作——市場(chǎng)調(diào)研、渠道籌備、宣傳策劃等等,現(xiàn)為大家呈上詳細(xì)方案,趕快操辦起來吧!
市場(chǎng)調(diào)研,確定促銷基調(diào)
調(diào)研主要是為了獲得兩個(gè)方面的信息:
第一,競(jìng)品目前的市場(chǎng)政策和發(fā)力重點(diǎn),據(jù)此選擇合理的方案。
比如,某市場(chǎng)主導(dǎo)品牌將終端放到終端店,而忽略了餐飲渠道的促銷,那么我們就可以從這個(gè)缺口切入,整合一部分資源。
第二,調(diào)研不同區(qū)域消費(fèi)者對(duì)于促銷品的喜好。
比如,農(nóng)村消費(fèi)者喜歡比較實(shí)在的促銷品,如生活用品;而市區(qū)消費(fèi)者喜歡一些比較新穎的促銷品。再結(jié)合農(nóng)村消費(fèi)者水平較低,一般購(gòu)酒價(jià)格均在50元/瓶以下,因此,可以選擇價(jià)格較低的實(shí)用促銷品,如盆、洗衣粉等,并且提高中獎(jiǎng)?lì)l率,吸引人們購(gòu)買。而在城市里的促銷政策,可以采取抽獎(jiǎng)、砸金蛋等方式調(diào)動(dòng)人們的積極性,中獎(jiǎng)率不用很高,但需要有具有吸引力的“大獎(jiǎng)”,比如抽到一等獎(jiǎng)可以獲得蘋果手機(jī)等,以此來吸引人們購(gòu)買。
精選渠道,不要大動(dòng)干戈
如今的中秋市場(chǎng)絕不是廣撒網(wǎng)就能撈魚的時(shí)代了。在渠道的選擇上一定要精心,把好鋼用在刀刃上。小編在此列舉幾個(gè)渠道的優(yōu)缺點(diǎn)及適合的促銷方式、注意事項(xiàng),大家一定要根據(jù)自己適合的情況來選擇。
一、商超渠道
如今的商超也是今非昔比,平時(shí)走量一般,費(fèi)用又高,態(tài)度強(qiáng)硬,想想都皺眉。但到了節(jié)假日,一二線城市的購(gòu)買場(chǎng)所還是以商超為主。與商超合作,一定要注意以下幾點(diǎn)問題:
1.堆頭陳列
賣場(chǎng)誠(chéng)可貴,堆頭價(jià)更高,若為促銷故,該掏還得掏。在商超做節(jié)日促銷,一定要搶占堆頭,據(jù)了解,節(jié)日期間由于商超人流量巨大,最后形成的購(gòu)買現(xiàn)象就是人流跟著商超設(shè)計(jì)的“動(dòng)線”行走,“動(dòng)線”周邊的商品往往是銷售最為火爆的商品。如果在大型連鎖超市購(gòu)買了幾個(gè)堆頭,要注意形象一致。白酒與其他快消品不同,不容易做出太過花哨的堆頭,因此在顏色搭配上要盡量喜慶,促銷牌、宣傳海報(bào)盡量醒目,堆頭要整齊干凈,可以適當(dāng)?shù)某樽邘讉(gè)產(chǎn)品造成“旺銷”的現(xiàn)象,同時(shí)注意及時(shí)補(bǔ)貨。
2.促銷員
平時(shí)在商超設(shè)置促銷員可能有些浪費(fèi),但是節(jié)日期間一定要設(shè)置專業(yè)的促銷員,而不是網(wǎng)上找來一兩個(gè)學(xué)生兼職應(yīng)付了事。大部分消費(fèi)者在挑選節(jié)日用酒時(shí)并沒有特別明確的喜好,或者會(huì)在幾款之間猶豫,促銷員的價(jià)值就是將消費(fèi)者的猶豫扼殺在搖籃之中,這就要求促銷員一定要專業(yè),不僅對(duì)產(chǎn)品特色了如指掌,還要熟知優(yōu)惠活動(dòng),能說會(huì)送不煩人。
3.倉(cāng)庫庫存
一個(gè)大型超市在一個(gè)市往往都會(huì)有7-10家門店,如果談了兩三家,那么節(jié)日期間的庫存量也要有小2000箱。對(duì)于經(jīng)銷商來說,最好能夠向廠家提前申請(qǐng)政策,贏得廠家的支持,共同做好節(jié)日促銷,否則會(huì)太吃力。
4.及時(shí)退貨
商超促銷價(jià)格執(zhí)行”前七后八“的條款,即促銷開始前七天和促銷結(jié)束后八天都執(zhí)行促銷價(jià)格和供應(yīng)商結(jié)算。商超節(jié)日期間需要備有大批量的貨物,如果錯(cuò)過了前七后八的時(shí)間,供應(yīng)商往往會(huì)以促銷價(jià)給商超供貨,以正常價(jià)格從商超里面退貨出來。如果促銷力度是20%的話,意味著供應(yīng)商20%的利潤(rùn)就白白送過了商超。所以在商超促銷檔期結(jié)束之后要及時(shí)退后顯得尤為重要。
5.價(jià)格控制
白酒在商超放量面臨的最大阻力是商超價(jià)格太高,導(dǎo)致消費(fèi)者購(gòu)買積極性降低。中秋期間想要上量,就需要調(diào)整產(chǎn)品價(jià)格,使其與市場(chǎng)價(jià)保持一致。當(dāng)然,商超作為價(jià)格標(biāo)桿,不能盲目的降價(jià),所以,經(jīng)銷商需要做的是通過買贈(zèng)、滿減等促銷手段來降低實(shí)際成交價(jià),而非標(biāo)價(jià)。
6.宣傳方式
(1)在各大超市顯著位置張貼海報(bào)(海報(bào)上為活動(dòng)內(nèi)容)。
(2)在超市的DM刊上刊登優(yōu)惠活動(dòng)。
(3)超市內(nèi)申請(qǐng)堆頭,配合促銷活動(dòng)。
(4)超市展架上的爆炸簽。
(5)場(chǎng)外擺展臺(tái),促銷人員穿廣告衫進(jìn)行銷售,擴(kuò)大宣傳力度。
值得一提的是,不是所有的經(jīng)銷商都必須做商超,也不是所有的商超都要拿下。有的三四線城市,商超并不成規(guī)模;一二線城市中,商超的客流量也有多有少。這個(gè)時(shí)候就要考慮,優(yōu)先選擇客流量大、費(fèi)用合適、結(jié)款規(guī)范的。商超促銷的形式比較單純,在小編看來,關(guān)鍵是要有“買一贈(zèng)一”。
因?yàn)橄M(fèi)者對(duì)“買一贈(zèng)一”是幾乎沒有抵抗力的,在商超的促銷形式中,買一贈(zèng)一的促銷力度看起來最大,效果也最好。經(jīng)銷商在操作中需要適當(dāng)提高原價(jià),再做出買一贈(zèng)一的形式即可。此外,搭配月餅贈(zèng)送也是不錯(cuò)的選擇,月餅最好選擇當(dāng)?shù)乇容^知名的品牌聯(lián)合促銷。