2017年4月17日上午，中國酒業(yè)協(xié)會第五屆理事會第五次(擴大)會議在京召開。中國酒業(yè)協(xié)會理事長王延才代表第五屆的理事會做了會議工作報告，報告了2016年中國酒業(yè)的發(fā)展回顧和認識。
2016年是十三五規(guī)劃的開局之年，也是全面建成小康社會、加大經(jīng)濟領域供給側結構性改革的攻堅之年。王延才在報告中指出，這一年中國酒業(yè)協(xié)會，秉承協(xié)會服務宗旨，加大行業(yè)調研力度，積極的把握行業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的脈絡，在行業(yè)變化和調整時期，進一步提高服務能力，提高服務質量，拓展服務領域，展開全產(chǎn)業(yè)鏈的服務，探尋行業(yè)健康發(fā)展方向。
王延才做會議工作報告
數(shù)據(jù)：2016年全國釀酒總量超7千萬升，銷售額近萬億
據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)，2016年1-12月，全國釀酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)完成釀酒總產(chǎn)量7226.30萬千升，同比增長0.75%。其中飲料酒產(chǎn)量6274. 20 萬千升，同比增長0.81%;發(fā)酵酒精產(chǎn)量952.10萬千升，同比增長0.41%.
主要經(jīng)濟效益匯總的全國釀酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)總計2742家，累計完成產(chǎn)品銷售收人9780.63億元，與上年同期相比增長6.27%，累計實現(xiàn)利潤總額1094.47億元，與上年同期相比增長7. 22%.
白酒行業(yè)：規(guī)模以上白酒企業(yè)1578家，累計產(chǎn)量1358.36萬千升，累計完成銷售收人6125.74億元，與上年同期相比增長10.07%;累計實現(xiàn)利潤總額797.15億元，與上年同期相比增長9.24%。
啤酒行業(yè)：規(guī)模以上啤酒企業(yè)468家，累計產(chǎn)量4506.44萬千升，累計完成銷售收人1832.69億元，與上年同期相比下降1.29%;累計實現(xiàn)利潤總額150.76億元，與上年同期相比增長5.70%。
葡萄酒行業(yè)：規(guī)模以上葡萄酒企業(yè)240家，累計產(chǎn)量113.74萬千升，累計完成銷售收人484.54億元，與上年同期相比增長3.97%;累計實現(xiàn)利潤總額48.70億元，與上年同期相比下降6.59%。
黃酒行業(yè)：規(guī)模以上黃酒生產(chǎn)企業(yè)112家，累計完成銷售收入198.23億元，與上年同期相比增長8.96%;累計實現(xiàn)利潤總額18.60億元，與上年同期相比下降1.54%。
其他酒行業(yè)：規(guī)模以上其他酒生產(chǎn)企業(yè)215家，累計完成銷售收入357.9.億元，與上年同期相比增長7.86%;累計實現(xiàn)利潤總額41.25億元，與上年同期相比下降8.16%。
首先給大家簡單的報告我們的經(jīng)濟的運行情況，還是按照國家統(tǒng)計局的數(shù)據(jù)，2016年1到12月份，全年釀酒行業(yè)規(guī)模完成總量…酒精是952萬千升，同比增長了52.41%。
形勢：需求降低，行業(yè)趨穩(wěn)向好弱復蘇
歷經(jīng)兩三年市場的深度調整和鎮(zhèn)痛期，2016年，我國的釀酒行業(yè)在深度調整后趨穩(wěn)行好，這是一個定調，王延才表示，釀酒總產(chǎn)量出現(xiàn)增長，經(jīng)濟效益總體趨好，產(chǎn)品渠道、商業(yè)規(guī)模、模式等創(chuàng)業(yè)步伐加快，市場進一步穩(wěn)定;2016酒類消費的需求越來越趨向于理性化、個性化和多樣化，釀酒產(chǎn)業(yè)繼續(xù)保持了新常態(tài)，產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品結構持續(xù)調整，酒類產(chǎn)品的價格帶調整適應市場和經(jīng)濟大環(huán)境，流通體系的變革持續(xù)，多樣化消費潮流不斷升級，總結為一句話，便是“飲料酒行業(yè)總體經(jīng)濟效益穩(wěn)定，呈現(xiàn)出弱復蘇。”
盡管行業(yè)統(tǒng)計數(shù)字比較樂觀，白酒以大面積的相對價格回升，但是也應該看到全國2萬多個酒廠的整體趨勢——還有大量的小型企業(yè)仍然處在困難的狀態(tài)，王延才指出，要看到啤酒行業(yè)連續(xù)兩年多的下降，近幾個月的回升距離高峰還有相當?shù)木嚯x，要看到葡萄酒行業(yè)經(jīng)過調整仍然在底部運行，也要看到黃酒產(chǎn)業(yè)一直處在緩慢的調整中。
王延才表示，現(xiàn)在下游的需求是在下降的，也就是行業(yè)現(xiàn)在面臨的困難是全面的，只能定性為趨穩(wěn)向好弱復蘇的狀態(tài)。
