青島啤酒孫明波：如何應(yīng)對(duì)消費(fèi)主權(quán)時(shí)代

5月10日，央視財(cái)經(jīng)頻道在京舉行“CCTV中國品牌榜”啟動(dòng)儀式。青島啤酒董事長孫明波在出席活動(dòng)時(shí)表示，在消費(fèi)主權(quán)時(shí)代，企業(yè)更要弄清消費(fèi)者潛在的、沒有表達(dá)出來的需求。

孫明波說，在品牌的運(yùn)營上，青島啤酒一直以來堅(jiān)持高品質(zhì)、高價(jià)格和高可見度的“三高”策略，堅(jiān)持口味的差異化，把差異化口味作為高質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)，堅(jiān)決不打價(jià)格戰(zhàn)。通過高質(zhì)量保證了高價(jià)格，通過高價(jià)格保證了差異化，最終讓全球的消費(fèi)者看到、品嘗到，實(shí)現(xiàn)“高可見度”，進(jìn)而帶動(dòng)品牌的推廣。

在孫明波看來，做品牌、做產(chǎn)品最重要的是以人為本，滿足消費(fèi)者的需求，并弄清消費(fèi)者潛在的、沒有表達(dá)出來的需求。尤其在消費(fèi)主權(quán)時(shí)代，消費(fèi)者從過去的“拼酒”轉(zhuǎn)向現(xiàn)在的“品酒”，啤酒行業(yè)從過去的渠道壁壘轉(zhuǎn)向終端拉動(dòng)，更要滿足消費(fèi)者多元化的需求。

他介紹，青島啤酒現(xiàn)在制定了兩條路線，一是開發(fā)歐洲傳統(tǒng)啤酒風(fēng)味的金礦，二是滿足時(shí)代需求，開發(fā)低熱量、低嘌呤、低酒精度等健康產(chǎn)品。