合肥：高端白酒日漸式微 中檔白酒漸成消費主力

又到一年年中時，各行各業(yè)的年中盤點在所難免。“中央八項規(guī)定”出臺以來，白酒行業(yè)迎來了十年來最嚴峻的考驗。在經(jīng)歷 了 2013年、2014年兩年的調(diào)整期后，安徽白酒行業(yè)現(xiàn)狀如何?記者近日走訪了合肥市多家商超和煙酒專賣店，并采訪了市民和相關(guān)專業(yè)人士。

高端白酒日漸式微

一日三餐“好一口酒”的杜先生最近很困惑，自家家門口的煙酒專賣店里，以前經(jīng)�？吹焦衽_上擺著的53度茅臺五十年的禮盒不見了，轉(zhuǎn)而放上了飛天茅臺酒。更為奇怪的是，原來占據(jù)柜臺近三成空間的茅臺、五糧液等高端白酒全部換成了古井、宣酒等中檔白酒。

走訪了多個商超和煙酒專賣店后，記者了解到，像杜先生遇到的這種情況不在少數(shù)。位于合肥市習友路某小區(qū)門口的超市老板介紹到，由于受到國家政策影響，從前年起，他店里高端白酒的銷量嚴重下滑，當年的銷量比上一年下滑了7成，去年，他已經(jīng)很少再進高端白酒了。

據(jù)國家統(tǒng)計局安徽調(diào)查總隊的《2014年安徽省白酒市場銷售情況調(diào)查報告》顯示，在政府嚴格控制“三公消費”、禁喝高端酒的政策背景下，高端白酒銷售出現(xiàn)雪崩式速降。很多高檔白酒廠家被迫降價或者開發(fā)出低價產(chǎn)品，以適應新的白酒消費市場變化，被迫走起了“親民”路線。據(jù)有關(guān)媒體消息，五糧液從去年的5月18日起下調(diào)旗下兩款核心產(chǎn)品價格，其中52度水晶瓶裝五糧液(下稱普五)由出廠價為729元/瓶，零售指導價1109元/瓶下調(diào)至出廠價609元/瓶，團購價659元/瓶，零售指導價729元/瓶。出廠價降幅達16.46%，零售指導價降幅超30%。

中檔白酒漸成消費主力

與高端白酒銷售遇冷形成對比的是，安徽地區(qū)本土白酒受到越來越多消費者的認可，宣酒等品牌的中檔白酒銷量呈上漲趨勢。高端白酒銷量下滑后，中檔白酒吸收了被高檔白酒擠出來的市場份額，與高檔白酒和低檔白酒形成“兩頭小中間大”的橢圓形格局。《調(diào)查報告》表明，目前，安徽零售終端72.67%的賣場認為，50-99元的中檔白酒最好賣。

記者走訪了政務區(qū)一家大型超市的白酒專柜，從貨架上的價簽來看，100元左右的白酒占了多數(shù)，而且100元以上的也大多在150元以下，200元以上的較少，300元以上的更是寥寥無幾。據(jù)超市工作人員介紹，每逢節(jié)假日是白酒生意最好的時候，超市都會做些促銷活動，賣得最好的就是百元左右的品類。

而在中檔白酒中，整個安徽地區(qū)宣酒銷售市場占有率較高。據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，宣酒本身對于政商務依賴度比較小，受政商務影響因素較小，而且，宣酒近兩年的宣傳攻勢也不容小覷。

宣酒暢銷領(lǐng)跑安徽白酒

在中檔白酒中，宣酒一枝獨秀，并以連續(xù)4年安徽暢銷白酒的成績，持續(xù)領(lǐng)跑我省中檔白酒，并且一直呈上漲趨勢。

記者走訪合肥一些酒店了解到，用宣酒做婚宴喜酒的有七到八成。一家酒店工作人員告訴記者，“現(xiàn)在宴請吃飯，越來越多的人會選擇宣酒，主要是因為價格適中，品牌形象好，現(xiàn)在的紅色酒瓶新包裝非常喜慶，瓶身也好看，結(jié)婚或者謝師宴都喜歡用宣酒。”

另外，隨著生活水平的提高，像宣酒這樣的中檔白酒，也越來越受到家庭餐桌、朋友聚餐的青睞。一位餐飲行業(yè)人士這樣告訴記者，“這幾年合肥大眾餐飲很火爆，這也帶動了宣酒這樣的主流中檔白酒消費。好喝還不貴，普通老百姓都能消費的起的酒，誰會拒絕?”