中華文化源遠流長，酒文化也不例外。作為中國第一酒，白酒更是深入到了尋常百姓的方方面面，紅白喜事少不了，搬家慶功少不了，日常相聚更是少不了。眾所周知，中國人在起名字上特別講究，那么茅臺、五糧液、劍南春和洋河這些白酒的名字都是怎么來的呢?
茅臺
茅臺作為中國國酒，在百姓心中有著不可取代的地位。然而，你知道茅臺為什么叫做茅臺嗎?
在茅臺鎮(zhèn)還不叫茅臺的時候，相傳世代居住于此的居民在河岸砌了一口四方水井;后來，四方井周圍長滿了茅草，逐漸成為了人們祭祖的圣地。于是人們直呼這里為茅草臺，后簡稱為“茅臺”。在當時，這還只是一個地名。不過當?shù)厮|優(yōu)良，氣候適宜，釀出的酒甘冽可口，但凡提及酒必提茅臺。久而久之，這種酒就被冠以茅臺之名。2001 年，茅臺酒還成為了中國首個被納入原產(chǎn)地域保護的白酒。
五糧液
自古川貴出好酒，除了茅臺，五糧液也是鼎鼎大名的白酒品牌。我們都知道，五糧液是由 5 種糧食(現(xiàn)在的原料是小麥、大米、玉米、高粱和糯米)發(fā)酵釀成。不過，五糧液最開始的名字卻接地氣得很，名曰雜糧酒。不過簡單實在的雜糧酒實在不合文人雅士的“胃口”，后來在一個社會名流、文人騷客齊聚首的宴會上，一位晚清舉人見此酒滿屋飄香，故問其名字。當?shù)弥浑s糧酒后，并問為何取此名。有人說道：“因為它由 5 種糧食之精華釀成。”舉人見狀表示，這等佳釀用雜糧酒這個名字未免太俗，既然它是由 5 種糧食之精華釀成的玉液，何不叫做五糧液?眾人紛紛拍案叫絕，于是這個名字也就一直流傳了下來。
劍南春
這是一個來自四川綿竹的名酒。劍南春始創(chuàng)于清朝年間，其前身為綿竹大曲。在上世紀，在四川大學任教的龐石帚先生邀請了幾位忘年之交到家里喝酒。其中有位朋友建議他將綿竹大曲改為劍南春，劍南二字取綿竹這個地名，因為這里在唐朝時期位于劍門關之南，故名劍南;而“春”字歷來是美酒用名，蘇東坡就曾說過“唐人酒多以春名”，于是劍南春之名就此誕生。
洋河
在洋河的商標圖案上，有一只白色的山羊，兩旁環(huán)繞著兩束稻穗，象征著“吉祥如意，人壽年豐”。而說到品牌名來源，也和羊有著莫大的關系。傳說那八仙中的呂洞賓曾騎著一只白山羊路過洋河鎮(zhèn)，被一股酒香所吸引。由于呂洞賓一向嗜酒如命，喝到樂不可支時的他爛醉如泥，走時竟忘帶走山羊。后來這個山羊就在當?shù)卦昴甓冀o洋河鎮(zhèn)帶來了豐收。于是，人們便以白山羊為商標，洋河為名命名了這一美酒。
古井貢酒
相傳南北朝時期兩國對戰(zhàn)時，梁軍來勢兇猛，并不停在城外叫囂，北魏一位將軍按耐不住心頭怒火帶了一支人馬沖出了城門，不料寡不敵眾。于是，他將手中兵器扔進旁邊的一口古井中，然后自刎殉國。后人為了紀念他，修筑了一座將軍廟，并在廟周圍掘了 20 口井。慢慢地，水井僅剩 4 口，巧的是其中有口井的井水與其它的古井完全不同，釀出的酒更加濃郁甘美。后來，此酒在明朝時期成為貢品，從此便取名為“古井貢酒”。
