白酒包裝是否直接影響其認知率

近年來，酒品市場的競爭也是逐年遞增。這確實是個值得動一番腦筋的問題。為什么？酒盒因為白酒的包裝適當與否將直接影響它的認知率、鋪貨率直至市場占有率，這絕對不是夸大其詞。如果一個廠家生產(chǎn)的新品牌價位在50元左右，假如該產(chǎn)品采用很高檔的瓷瓶包裝，外邊再加上錦盒，作為消費者誰都不會去買這樣的酒，因為消費者心里有桿秤呀，一瓶白酒才50元，而包裝成本差不多占去一半，那么白酒的品質(zhì)肯定大打折扣，是買酒還是買包裝？當然，最終會放棄選擇這個有“水分”的品牌。

現(xiàn)在還很流行一種包裝，整個一透明玻璃瓶，外邊用類似牛皮紙張包裹，再于瓶口處拴上根麻繩。剛面市時讓消費者覺得這類酒很另類而躍躍欲試，再加上一些不到位的模仿，某些品牌使用這種包裝甚至給人一種粗制濫造的惡劣形象，最終包裝策劃成了噱頭，產(chǎn)品被麻繩吊死。

拴麻繩的做法“酒鬼酒”用得最早，那時的“酒鬼酒”包裝給人一種粗獷的、不拘一格的感覺，加上“酒鬼酒”的品質(zhì)，很快贏得了消費者的認可。由此可見，白酒的包裝要結(jié)合它的品位和營銷文化，因為白酒有主題才能行銷。以前很流行的“百年孤獨”，它的主題就是一種超凡脫俗，或者鶴立雞群，如果它的包裝配以很大路貨的圖文，這種酒的品位和文化就將遭扼殺，甚至會使消費者認為它不倫不類，從而放棄選擇它。

再來看看“小糊涂仙”的包裝做法。“小糊涂仙”的酒瓶采用的是類似茅臺酒的圓柱型瓷瓶，之所以采取這種跟風的包裝策略，“小糊涂仙”的目的很明顯，因為“小糊涂仙”要通過這個舉措讓消費者有種似曾相識的感覺，最后達到“茅臺鎮(zhèn)傳世佳釀”的認知效果，這樣它就根正苗紅，或者“系出名門”了。所以，酒盒包裝策劃又要跟它所要達到的商業(yè)目的有關(guān)系，酒盒有的時候通過模仿可以加快被消費者認知，別出心裁能夠更容易地和競爭對手區(qū)分開來。

酒盒還有一點不可忽視，就是打算加入名牌行列的白酒，從一開始就要做好防偽包裝的設(shè)計工作。防偽包裝不但可以更容易被識別而保障消費者利益，更主要的是，它作為一種先進的包裝文化，在一個時段內(nèi)還是一種有效的促銷方略。從外型的專利申請到電話防偽，從酒盒防偽到容器防偽，假酒泛濫成災之時，酒盒這種包裝的酒更容易被接受，盡管它的包裝成本有所增加。