百威英博進(jìn)軍預(yù)調(diào)酒 欲開(kāi)拓更廣泛酒精飲料市場(chǎng)

預(yù)調(diào)雞尾酒作為一個(gè)酒類(lèi)的細(xì)分市場(chǎng)，在中國(guó)，正在進(jìn)入了快速增長(zhǎng)期。中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)、上海市釀酒專(zhuān)業(yè)協(xié)會(huì)的資料顯示，國(guó)內(nèi)預(yù)調(diào)雞尾酒市場(chǎng)銷(xiāo)售規(guī)模由2006年的近百萬(wàn)箱，到2013年已增至近千萬(wàn)箱。2014年9月，銳澳(Rio)品牌母公司百潤(rùn)股份宣布重組。

在重組預(yù)案中，公司提到，2020年中國(guó)預(yù)調(diào)雞尾酒市場(chǎng)銷(xiāo)售量將達(dá)到1.5億箱以上，銷(xiāo)售金額達(dá)到百億元級(jí)別——相當(dāng)于目前整個(gè)日本RTD(ready-to-drink)市場(chǎng)規(guī)模(據(jù)估計(jì)有110億元人民幣)，有望成為一個(gè)重要的酒類(lèi)品類(lèi)。

值得一提的是，有業(yè)內(nèi)人士坦言，“都是用基酒調(diào)的，還要加大量水稀釋?zhuān)�加上香精也用不了多少錢(qián)。另外，國(guó)產(chǎn)的玻璃瓶子一個(gè)不到1元，就算是進(jìn)口的也不會(huì)貴太多，每瓶生產(chǎn)成本也就三四元。”這意味著中國(guó)的預(yù)調(diào)酒市場(chǎng)不僅在快速增長(zhǎng)，而且還是高暴利行業(yè)。

據(jù)界面報(bào)道，3月12日，百威英博在深圳推出旗下預(yù)調(diào)雞尾酒品牌MIXXTAIL魅夜。首次推出的雞尾酒是常見(jiàn)莫吉托口味，酒精含量8%。

該預(yù)調(diào)酒將在深圳首批上市，并在高級(jí)KTV與Club率先出售。百威英博南區(qū)事業(yè)部總裁周臻在發(fā)言中提到，“未來(lái)我們將推出更多經(jīng)典的雞尾酒口味和包裝，向全國(guó)重點(diǎn)城市全面推廣。”

預(yù)調(diào)雞尾酒屬于酒類(lèi)范疇，大多使用基酒，再輔以果汁，酒精含量通常在3%至7%之間。低酒精含量、口味眾多、飲用方便，使它們區(qū)別于其他傳統(tǒng)酒類(lèi)產(chǎn)品。在便利店，預(yù)調(diào)雞尾酒與軟飲料相鄰，購(gòu)買(mǎi)觸手可及。

百威英博是世界著名的釀酒制造商，旗下?lián)碛袑⒔?00個(gè)品牌，其中包括百威(Budweiser)、時(shí)代(Stella Artois)、貝克啤酒(Beck's)等全球旗艦品牌，在中國(guó)則擁有哈爾濱啤酒、珠江啤酒等品牌。

百威英博于今年早些時(shí)候也在美國(guó)市場(chǎng)推出了預(yù)調(diào)雞尾酒產(chǎn)品。年輕一代消費(fèi)者的使用習(xí)慣正在改變百威英博的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)策略，這些消費(fèi)者更喜歡類(lèi)似于威士忌和龍舌蘭這類(lèi)烈性酒的口味。百威英博稱希望贏得更廣泛的酒精飲料市場(chǎng)，而不僅僅是啤酒。

在中國(guó)市場(chǎng)，百威英博也在面對(duì)啤酒消費(fèi)量趨于飽和的市場(chǎng)環(huán)境。2014年財(cái)報(bào)顯示，百威英博中國(guó)市場(chǎng)的銷(xiāo)售收入為38.73億元，同比增長(zhǎng)11.6%，但產(chǎn)量卻只增長(zhǎng)了1.6%，在2013年，產(chǎn)量增長(zhǎng)率曾達(dá)到8.9%。

百威英博在財(cái)報(bào)中稱，公司在產(chǎn)量中的表現(xiàn)已優(yōu)于行業(yè)，“預(yù)計(jì)中國(guó)國(guó)內(nèi)產(chǎn)量在2014年大概下跌4%。”但其預(yù)測(cè)，2015年中國(guó)啤酒行業(yè)的產(chǎn)量會(huì)恢復(fù)增長(zhǎng)。

與此相對(duì)，近兩年，在中國(guó)市場(chǎng)，預(yù)調(diào)雞尾酒作為一個(gè)細(xì)分市場(chǎng)，進(jìn)入了快速增長(zhǎng)期。目前市場(chǎng)上最主要的是百潤(rùn)公司旗下的銳澳(RIO)以及百加得朗姆酒旗下的冰銳。

中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)、上海市釀酒專(zhuān)業(yè)協(xié)會(huì)的資料顯示，國(guó)內(nèi)預(yù)調(diào)雞尾酒市場(chǎng)銷(xiāo)售規(guī)模由2006年的近百萬(wàn)箱，到2013年已增至近千萬(wàn)箱。2014年9月，銳澳(Rio)品牌母公司百潤(rùn)股份宣布重組。在重組預(yù)案中，公司提到，2020年中國(guó)預(yù)調(diào)雞尾酒市場(chǎng)銷(xiāo)售量將達(dá)到1.5億箱以上，銷(xiāo)售金額達(dá)到百億元級(jí)別——相當(dāng)于目前整個(gè)日本RTD(ready-to-drink)市場(chǎng)規(guī)模(據(jù)估計(jì)有110億元人民幣)，有望成為一個(gè)重要的酒類(lèi)品類(lèi)。

去年下半年，多家白酒企業(yè)也進(jìn)入了該市場(chǎng)。五糧液推出了德古拉預(yù)調(diào)酒，并宣布與京東商城合作拓展電商渠道;古井貢酒出資3000萬(wàn)元，設(shè)立安徽百味露酒有限公司，并推出了石榴、蘋(píng)果等六個(gè)口味的預(yù)調(diào)酒產(chǎn)品。水井坊也在去年10月設(shè)立預(yù)調(diào)雞尾酒子公司，并表示正考慮將白酒調(diào)成雞尾酒產(chǎn)品。

另?yè)?jù)數(shù)據(jù)顯示，2013年國(guó)內(nèi)預(yù)調(diào)雞尾酒主要有兩大品牌，其中百加得旗下冰銳的市場(chǎng)占有率為45.8%，百潤(rùn)股份旗下銳澳的為27.3%。百威英博預(yù)調(diào)酒欲從兩大巨頭的包圍中脫穎而出，并不是一件易事。

一位業(yè)內(nèi)人士對(duì)記者表示,"都是用基酒調(diào)的,還要加大量水稀釋,加上香精也用不了多少錢(qián)。另外,國(guó)產(chǎn)的玻璃瓶子一個(gè)不到1元,就算是進(jìn)口的也不會(huì)貴太多，每瓶生產(chǎn)成本也就三四元。"