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2016-05-13 09:15  中國(guó)酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號(hào)：【大】【中】【小】  參與評(píng)論  閱讀：

(一)近幾年業(yè)績(jī)總體變化

1、張?jiān)９�司的營(yíng)業(yè)收入經(jīng)過(guò)2012-2014年的持續(xù)下滑，從60億元下降到2014年的41億元，2015年取得11.8%的正增長(zhǎng)達(dá)到46億元。

2、2011-2015年，毛利率從76%下滑到67%，凈利潤(rùn)率從30%下降到21%左右。

3、2011-2015年投入資本收益率(ROIC)下降迅速，個(gè)人估計(jì)的數(shù)值從45%以上下滑到13%，一個(gè)原因是利潤(rùn)近腰斬，另一個(gè)原因是同期投入資本(IC)估計(jì)從38億元增長(zhǎng)到77億元，翻了一倍多。

(二)未來(lái)運(yùn)營(yíng)收入增長(zhǎng)情況

張?jiān)ｄN(xiāo)量從2011年的13.2萬(wàn)噸，下降到2015年12.6萬(wàn)噸;單價(jià)從2011年的4.6萬(wàn)元/噸，下降到2015年的3.7萬(wàn)元/噸。張?jiān)；�本面變化的重要的表現(xiàn)不是收入下滑，而是產(chǎn)品價(jià)格的下滑。

張?jiān)５氖杖肽苤胤?0億元嗎?盡管張?jiān)Ｎ磥?lái)仍將面臨進(jìn)口葡萄酒激烈的競(jìng)爭(zhēng)，但預(yù)計(jì)張?jiān)Ｎ磥?lái)營(yíng)業(yè)收入仍會(huì)取得正增長(zhǎng)，達(dá)到并超過(guò)2011年的60億元的收入。一是該公司擁有優(yōu)秀的管理層，做成了中國(guó)最大的葡萄酒品牌;二是我國(guó)葡萄酒的消費(fèi)未來(lái)仍有較大的增長(zhǎng)，雖然增速并不是太快。

張?jiān)Ｆ咸丫频膯蝺r(jià)會(huì)重返4.6萬(wàn)元/噸嗎?個(gè)人認(rèn)為很長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)幾乎不可能了。

張?jiān)Ｔ?015年年報(bào)中也認(rèn)為，由于國(guó)內(nèi)高檔葡萄酒消費(fèi)在未來(lái)較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)很可能將繼續(xù)受到制約，進(jìn)口葡萄酒將持續(xù)進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，加之電子商務(wù)等新興渠道對(duì)傳統(tǒng)銷(xiāo)售渠道造成較大沖擊，國(guó)內(nèi)葡萄酒行業(yè)在目前及未來(lái)較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)都將十分激烈，高檔葡萄酒消費(fèi)可能會(huì)繼續(xù)保持疲軟;但從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，隨著國(guó)人收入水平不斷提高，會(huì)有越來(lái)越多消費(fèi)者追求健康、時(shí)尚的生活方式，人們會(huì)更加青睞與消費(fèi)潮流高度契合的葡萄酒，從而持續(xù)不斷地?cái)U(kuò)大對(duì)優(yōu)質(zhì)葡萄酒的需求，這決定了我國(guó)葡萄酒行業(yè)具有巨大的市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿Γ�特別是性?xún)r(jià)比較好的中低檔葡萄酒可能出現(xiàn)更快增長(zhǎng)。

張?jiān)Ｗ援a(chǎn)葡萄酒：

近兩年，張?jiān)９�司調(diào)整的戰(zhàn)略，要“穩(wěn)步發(fā)展中高檔葡萄酒，大力發(fā)展低檔葡萄酒、白蘭地以及自有品牌進(jìn)口酒”的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略，在努力促進(jìn)原有中高檔葡萄酒發(fā)展的同時(shí)，將營(yíng)銷(xiāo)資源向適應(yīng)市場(chǎng)需求的中低檔葡萄酒、白蘭地以及自有品牌進(jìn)口酒進(jìn)行了適當(dāng)傾斜。

1、拓低端。說(shuō)白了，張?jiān)��?duì)于自產(chǎn)葡萄酒，大力進(jìn)行渠道下沉，以前看不上的、尚未涉及的區(qū)域要大力發(fā)展，比如3、4線城市，比如農(nóng)村等。這部分市場(chǎng)原來(lái)是由中小品牌、地方作坊式等企業(yè)占領(lǐng)，現(xiàn)在張?jiān)Ｒ惨獱?zhēng)取了。這可以拉動(dòng)張?jiān)Ｗ援a(chǎn)葡萄酒的銷(xiāo)量，拉動(dòng)收入增長(zhǎng)，但若沒(méi)有進(jìn)行品牌區(qū)隔，也將進(jìn)一步拉低其自產(chǎn)葡萄酒的品牌價(jià)值。

2、保中高端。張?jiān)Ｔ�有的渠道�?yōu)勢(shì)很大程度上消失了。一是電子商務(wù)等新興渠道對(duì)傳統(tǒng)銷(xiāo)售渠道造成較大沖擊，讓產(chǎn)品變得獲得方便并價(jià)格透明，傳統(tǒng)渠道的價(jià)值降低;二是的進(jìn)口葡萄酒的也有形成一些強(qiáng)大的渠道商，這是張?jiān)Ｔ谶^(guò)去只面臨長(zhǎng)城葡萄酒等競(jìng)爭(zhēng)時(shí)沒(méi)有的，事實(shí)上，商超、各類(lèi)酒店，進(jìn)口葡萄酒已經(jīng)擺滿(mǎn)了。自產(chǎn)中高端葡萄酒，張?jiān)Ｎ磥?lái)仍面臨激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境，預(yù)計(jì)未來(lái)收入增長(zhǎng)非常有限。

進(jìn)口葡萄酒：

2015年，中國(guó)進(jìn)口葡萄酒總量達(dá)555,263,533升，同比增長(zhǎng)了44.58%;進(jìn)口額為2,038,936,011美元，同比增長(zhǎng)34.30%。進(jìn)口仍然較快增長(zhǎng)，并且2015年葡萄酒進(jìn)口均價(jià)為3.67美元/升，同比下降了7.3%。以張?jiān)５墓芾砟芰�，�?dāng)然不會(huì)坐以待斃。

并且，張?jiān)Ｔ谶M(jìn)口酒方面的目標(biāo)是成為國(guó)內(nèi)最全的進(jìn)口紅酒代理平臺(tái)，希望在3-5年將進(jìn)口酒的比重提高到銷(xiāo)售的三成，目標(biāo)收入規(guī)模至少20億元以上。

近幾年以及未來(lái)幾年仍會(huì)大力收購(gòu)國(guó)外酒莊。

2015年，2625萬(wàn)歐元收購(gòu)西班牙愛(ài)歐集團(tuán)。張?jiān)３钟袗?ài)歐集團(tuán)75%的股權(quán)。愛(ài)歐集團(tuán)是西班牙著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)里奧哈前五大生產(chǎn)商之一，年生產(chǎn)能力1.6萬(wàn)噸，擁有包括“愛(ài)歐公爵”在內(nèi)的共7個(gè)主要品牌。2013年和2014年?duì)I收分別為3580萬(wàn)歐元和3593萬(wàn)歐元。截至2014年12月31日，凈資產(chǎn)為892萬(wàn)歐元

2015年，350萬(wàn)歐元收購(gòu)蜜合花。截至2014年底，蜜合花的凈資產(chǎn)為162萬(wàn)歐元(約合人民幣1134萬(wàn)元)，2014年?duì)I業(yè)收入88萬(wàn)歐元(約合人民幣616萬(wàn)元)，但凈利潤(rùn)卻處于虧損狀態(tài)，虧損4萬(wàn)歐元(約合人民幣28萬(wàn)元)。

據(jù)張?jiān)８笨偨?jīng)理孫健向網(wǎng)易財(cái)經(jīng)透露，在完成這兩次收購(gòu)后，下一步張?jiān)Ｔ诤Ｍ庵辽龠�將發(fā)起四起并購(gòu)，將包含已實(shí)施零關(guān)稅政策的智利、澳大利亞和法國(guó)。

從這個(gè)角度上看，張?jiān)Ｊ莻�(gè)整合者，但也是個(gè)渠道商。一般來(lái)看，進(jìn)口葡萄酒門(mén)檻很低，在經(jīng)過(guò)短期的暴利后，近些年也常常爆出進(jìn)口葡萄酒大范圍虧損的情況。對(duì)于張?jiān)Ｎ磥?lái)進(jìn)口酒毛利率、凈利潤(rùn)大概有多少，還難以估計(jì)，但張?jiān)Ｗ援a(chǎn)酒2015年凈利潤(rùn)21.5%，個(gè)人認(rèn)為其進(jìn)口葡萄酒的盈利水平大概率低于這個(gè)水平。

(三)未來(lái)業(yè)務(wù)盈利能力表現(xiàn)情況

2011年，張?jiān)５拿�利率、凈利率分別達(dá)到76%、31.5%，未來(lái)還能否重回高位?個(gè)人認(rèn)為張?jiān)８呙�利、高凈利的時(shí)期永遠(yuǎn)過(guò)去了，不可能再達(dá)到了。

鑒于未來(lái)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境的判斷，張?jiān)Ｗ援a(chǎn)的中高端葡萄酒價(jià)格承壓，并且由于渠道下沉，低端葡萄酒的增長(zhǎng)，進(jìn)一步拉低總體的價(jià)格。另外，張?jiān)Ｐ聰U(kuò)建了3倍以上的新產(chǎn)能，存在產(chǎn)能利用率不足的問(wèn)題，并且大量固定資產(chǎn)的增加也導(dǎo)致折舊的增長(zhǎng)。

綜合判斷，張?jiān)５淖援a(chǎn)葡萄酒部分毛利率也難以保持目前67.5%的水平，未來(lái)仍可能進(jìn)一步下滑;凈利潤(rùn)率目前21.5%，未來(lái)是否有可能下滑到18%甚至15%。

1、若真是放開(kāi)競(jìng)爭(zhēng)，我國(guó)葡萄種植業(yè)幾乎沒(méi)有成本優(yōu)勢(shì)甚至是成本劣勢(shì)，目前我國(guó)的農(nóng)業(yè)比如大豆、玉米等相對(duì)于一些糧食大國(guó)是沒(méi)有優(yōu)勢(shì)的。葡萄酒是我國(guó)放開(kāi)進(jìn)口很充分的，甚至零關(guān)稅。

2、我國(guó)的葡萄酒品牌也沒(méi)有優(yōu)勢(shì)，相對(duì)于舊世界自不用說(shuō)，甚至相對(duì)于新世界也沒(méi)有多少的優(yōu)勢(shì)甚至是劣勢(shì)。所以張?jiān)２坏貌贿M(jìn)行酒莊建設(shè)、葡萄城建設(shè)，提高品牌影響力。

張?jiān)＿M(jìn)口葡萄酒方面，比較難判斷，假設(shè)到2018年收入達(dá)到10億元，凈利潤(rùn)率為15%。

相對(duì)樂(lè)觀假設(shè)2018年若自產(chǎn)葡萄酒增長(zhǎng)到68億元，凈利潤(rùn)率為18%，結(jié)果如下：

下面一般達(dá)不到，但做投資需要保守估計(jì)。悲觀假設(shè)2018年若自產(chǎn)葡萄酒增長(zhǎng)到60億元，凈利潤(rùn)率為15%，結(jié)果如下：