近年來，葡萄酒憑借高品質(zhì)底蘊及健康理念的傳播，越來越受消費者青睞。筆者通過市場走訪調(diào)研中的數(shù)據(jù)分析發(fā)現(xiàn)，國內(nèi)葡萄酒行業(yè)正在發(fā)生巨大改變——隨著葡萄酒消費的普及、葡萄酒消費文化的逐步培養(yǎng)，尤其是近年來進口葡萄酒的品牌和品牌的進一步增多，消費者對于葡萄酒品質(zhì)、口感的追求逐步提升，消費者選擇更趨于理性。
同時受消費層次及消費健康觀念的影響，低度、低價格的進口葡萄酒發(fā)展迅猛，故國內(nèi)各龍頭白酒企業(yè)——如山東景芝酒業(yè)，洋河等也紛紛加入進口葡萄酒大家庭，憑借強有力的渠道優(yōu)勢擁抱高性價比的進口酒。
那么筆者通過市場調(diào)研總結(jié)，與大家探討一下各酒廠如何將葡萄酒作為戰(zhàn)略產(chǎn)品進行市場布局，筆者將通過以下四個維度來展開分析。
維度一：戰(zhàn)略定位
中國葡萄酒市場是一直保持強勁增長的地區(qū)，與此形成鮮明對照的是國際葡萄酒產(chǎn)能過剩，市場容量增長停滯。隨著中國葡萄酒品類的成熟度不斷提高和葡萄酒進口關稅的大幅下降，使得進口葡萄酒加劇了在中國市場的爭奪，經(jīng)過幾年的培育，進口葡萄酒在中國的成熟度不斷提高。
維度二：營銷模式
目前進口葡萄酒行業(yè)處于群雄割據(jù)較為混亂的狀態(tài)，當一個行業(yè)處于混亂，消費者對品牌認知度較低，只有通過線上廣告?zhèn)鞑ゾ�下專賣店建設作為品牌廣泛傳播，才是快速塑造品牌，提高消費者品牌認知度的有效方式，如張裕近幾年通過廣告向消費者傳達張裕解百納概念，使的解百納在消費者的認知中深入人心。
由于消費者對品牌的認知度不高，消費者盤中盤模式在渠道推廣上是一種較為行之有效的營銷模式。通過直接對核心目標群體的公關推廣，讓消費者進行體驗參與，這樣對消費者的感受更深，也更容易對消費者形成忠誠度，消費者的口碑傳播也更有效果。推廣方式一般有以下方式：核心目標消費群體公關贈酒，開展葡萄酒品鑒會，針對重點區(qū)域加大消費者買贈促銷，在商超、終端打造專柜等。
維度三：市場布局
進口葡萄酒由于主流價位段及品牌影響力的影響，與國產(chǎn)葡萄酒市場布局存在差異，前期采取“高舉高打”的市場策略進行布局，聚焦資源，聚焦核心重點市場是進口葡萄酒采取的主流策略。進口市場基于不同市場類型各級市場采取的市場運作方式也不相同，以下表格是筆者匯總進口葡萄酒的市場布局方式。
維度四：資源配置
從現(xiàn)階段經(jīng)銷商訪談中筆者發(fā)現(xiàn)，不論是國產(chǎn)葡萄酒或者進口葡萄酒，廠家在資源配置問題上，前期一般均會采取加大市場投入，將利潤置換成市場份額，構建品牌及價格壁壘。
以上是筆者根據(jù)市場走訪調(diào)研及經(jīng)銷商訪談了解到目前國內(nèi)主流葡萄酒酒廠操作方式，或有遺缺，筆者會逐步完善。
同時筆者認為，現(xiàn)階段的進口葡萄酒市場處于初級階段，消費者對于進口葡萄酒品牌的認知度較低，但是隨著葡萄酒價格明晰、消費者消費的理性化，葡萄酒市場必將成熟發(fā)展，在此階段誰抓住消費者心理，與消費者粘性較強，誰將在國內(nèi)葡萄酒市場上占據(jù)絕對主動權。
