所在位置:佳釀網 > 酒業(yè)研究 >

該為明星賣酒鼓掌 進口酒行業(yè)缺少精英

2015-09-18 10:03  中國酒業(yè)新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

導語:劉嘉玲賣酒了,郭德綱也要賣酒了,本來挺歡喜的事兒,不成想激起了葡萄酒圈不小的波浪。

小皮一篇關于劉嘉玲天貓賣酒的文章,險些演變成一些業(yè)內人士的宣泄口,總結起來大部分吐槽的觀點就是:

1.這圈都這么難做了,你們還來湊什么熱鬧啊?

2.連酒都不懂你賣啥酒啊?

3.有錢了不起啊,看你能撐多久?

國外明星也賣酒

明星賣酒并不是稀罕事,早的如好萊塢大導演科波拉,近的如大明星皮特和朱莉夫婦、約翰尼德普,在國外其實已經司空見慣。二戰(zhàn)后才迅速崛起的美國加州葡萄酒市場,更有不少明星名人活躍其中,明星其實對葡萄酒市場發(fā)展起到很積極的作用。記得我們當年WSET四級的論文就是關于名人和葡萄酒的問題,也因此查了大量國外名人對葡萄酒市場影響的資料,得到的反饋正面遠大于負面。

“小眾”的進口葡萄酒市場

進口葡萄酒行業(yè)雖然也有小二十年歷史,但一直屬于小眾市場,不用說占總人口比例,即使跟白酒、葡萄酒市場相比受眾也有很大差距。我不想討論個中原因,更想討論這種情況對行業(yè)的影響。狹窄的消費群體迫使商家拼命保護自己客戶資源,生怕消費者知道的更多或有更多選擇。由于各種原因,開拓客源非常不易,加上近三年市場低迷,造成這種保守心理的惡性循環(huán)。低利潤甚至負利潤經營的酒商都謹慎守著自己的一畝地三分地,無暇投入精力開拓市場。

“脆弱”的進口酒從業(yè)者

在這樣的時期,明星高調賣酒,似乎觸動了酒商脆弱的心理防線。2012年以來的“三年饑荒”已經讓我們憋了一肚子氣,你們這些明星還來攪局,這是不讓人活的節(jié)奏嗎?試想,如果在市場景氣時期,大家是不是會覺得越多人參與更好呢?

過去十多年的進口葡萄酒市場,一直停留在兩頭粗中間細的狀態(tài)。高端酒、高價酒暢銷,因為有大批政府和禮品采購需求。超低價酒好賣,因為普通老百姓也買得起。結果是十年來消費群體擴張不明顯,眾人都在爭奪既定的有限客源,十幾億人口的潛在客戶沒人開發(fā)。

該為明星賣酒鼓掌

每家酒商進入這行之初都看中了十幾億人口的市場前景,但發(fā)現投入產出不成正比后馬上就會老老實實的保守起來。明星代言?別開玩笑了,動輒百萬的代言費要賣多少酒才能回本。

相反,明星本身具有眾多粉絲,他們賣酒不正是為葡萄酒行業(yè)推廣嗎?如果能成功帶動更多人喝葡萄酒,酒行業(yè)的老大難問題就解決了。用不著擔心粉絲只喝自己偶像的葡萄酒,你見過誰一輩子只用一種洗衣粉,只噴同一種香水?不是競爭太激烈,而是觀念太狹隘。這行遠不是紅海市場,有無限廣闊的市場沒被挖掘,我們需要真正有想法、有執(zhí)行力的企業(yè)家?guī)ьI大家突破瓶頸,不需要故步自封、自以為是,更不需要互相吹捧、相互排擠。

進口酒行業(yè)缺少精英

這行字寫出來必然引來爭議,但卻是不爭的事實。行業(yè)缺少精英,包括我自己,遠算不上精英。本人非葡萄酒科班出身,身邊的朋友、同學遍布各行各業(yè),多年觀察下來發(fā)現,論天資、論能力、論勤奮,自己和其他行業(yè)的朋友相比沒有優(yōu)勢,甚至差距不小。平時和同行交流也不時聽到類似感慨,葡萄酒行業(yè)體量小,資金沉淀有限,難以吸引頂級人才關注。個別酒商喜歡拿廉價酒賺暴利,四處尋找不差錢的冤大頭,給行業(yè)造成不良影響。不是這些“冤大頭”比你傻,而是人家根本沒工夫研究你。也見過在其他行業(yè)做得很不錯的人短期進入葡萄酒領域,后來大都因各種原因離開。出現這些現象,是不是我們行業(yè)本身存在痼疾呢?

一個行業(yè),一個公司的發(fā)展,靠的是有創(chuàng)意、有信念,敢于執(zhí)行的企業(yè)家和團隊,克服困難,一步一步開拓出來。不應該充斥著類似成功學大師的論調,在自己想象的世界里歌舞升平,對外界或充耳不聞,或設置障礙。需知,任何東西都是守不住的,只有敞開懷抱,擁抱世界才能不被淘汰。

    關鍵詞:葡萄酒 明星  來源:樂酒客  佚名
    商業(yè)信息