酒莊運營增強用戶體驗的三個方向

酒莊營銷與傳統(tǒng)營銷最大的區(qū)別就是酒莊的所有營銷活動都是緊緊圍繞消費者體驗展開，從消費者角度來研發(fā)產(chǎn)品，設(shè)計場景，并且制定相應(yīng)的推廣策略。 但是這些工作的前提是要精準的捕捉到用戶體驗的內(nèi)容，并且收集匯總成有效信息，作為企業(yè)制定策略的決策依據(jù)，本文就是探討如何挖掘這些需求。

我們認為可以從“產(chǎn)品本身、用戶需求、流行環(huán)境”三個角度來開展工作。

01、從產(chǎn)品本身挖掘價值

結(jié)合酒類產(chǎn)品的特征，我們可以把酒類產(chǎn)品進一步細分為產(chǎn)品功能價值，產(chǎn)品符號價值，以及產(chǎn)品體驗價值，相對應(yīng)著就是從獨有產(chǎn)品特點，品牌形象特點，消費場景特點三個方向來研究提升用戶體驗。

1、獨有產(chǎn)品特點：理論上說，每種產(chǎn)品都有自己的一種或者多種的產(chǎn)品特點，這種特點使其能夠獨樹一幟，并且受到消費者關(guān)注，而從客戶體驗角度，就需要企業(yè)可視化這種產(chǎn)品特點，簡言之，要以能夠打動人心的方式來展示這種特點。譬如酒類產(chǎn)品的純糧、洞藏、年份等等概念。

2、品牌形象特點：產(chǎn)品之所以有所區(qū)別，除了功能，還在于品牌之間的差異性，不同的產(chǎn)品品牌代表著不同的消費認知，這就要求我們在消費體驗層面充分利用這種既有認知。譬如茅臺在消費者眼中是高端社交的形象，那么這個形象就是消費者真實需求的，就需要企業(yè)不斷通過漲價、限量等來培育與強化;再譬如洋河被消費者定位成商務(wù)宴請的產(chǎn)品，那么洋河品牌就需要不斷符合這種消費認知。在大型會議事件，高品質(zhì)消費層面做足影響力;

3、消費場景特點：每一個產(chǎn)品都有自己的消費場景，不同的消費場景折射出不同的消費需求，企業(yè)需要抓住這種場景需求，從而提煉自己的價值，河北十里香知名品牌小刀酒就曾經(jīng)在某些重點區(qū)域提出過“開大奔·喝小刀”這樣的概念，利用環(huán)境身份來凸顯其高端光瓶酒的產(chǎn)品特征。

02、從用戶需求挖掘價值

現(xiàn)代社會是一個高壓社會，也是一個折疊社會，更是一個情感社會，消費文化盛行，個人消費主權(quán)高漲，這背后是快節(jié)奏的生活方式，李子柒的走紅說明社會有著多元化的發(fā)展方向，這背后就是用戶不同需求的價值。

痛點是消費者在滿足需求或者完成工作過程中遇到的問題、困擾、糾結(jié)等，痛點是消費者產(chǎn)生的一種負面感知，這種感知能夠給消費者帶來渴望，而滿足渴望能夠創(chuàng)新出新的消費者體驗，也是提升消費者體驗的重要路徑。 回到酒莊運營層面，滿足消費者痛點是至關(guān)重要的，往往滿足一個消費者痛點比發(fā)掘一個消費者需求更加能激發(fā)消費者的追捧熱情與持續(xù)關(guān)注。

如何才能發(fā)掘消費者痛點呢，主要是分析用戶淺層需求、產(chǎn)品優(yōu)劣對照與市場信息收集三個方面。通過分析消費者那些普遍存在的規(guī)避行為來發(fā)現(xiàn)被忽略的痛點，譬如好入口的酒;通過競爭對手來發(fā)掘用戶痛點，譬如產(chǎn)品保真，亦或者通過各種信息收集發(fā)現(xiàn)消費者的痛點，譬如物流配送問題等等(1919)。

03、從流行環(huán)境挖掘價值

任何營銷活動都不是孤立的，并且是在某一個環(huán)境中的產(chǎn)物，因此，提升客戶體驗的重要一點就是尋找到適合的外部環(huán)境條件，來匹配企業(yè)的各種營銷活動，從而提升用戶體驗。因為社會熱點與話題就是流量，用戶對于流行元素有著新奇與喜歡的心態(tài)，只要營銷活動嫁接的方式合適，就能產(chǎn)生良好的品牌活力，并且擴大受眾范圍，從而達到提升客戶體驗的目的。

在具體的時間過程中，主要有參與熱點話題與借助超級ip營銷兩者方式：前者通過參與社會集中關(guān)注的話題與事件，表明企業(yè)態(tài)度，豐滿企業(yè)形象，從而提升客戶對于企業(yè)的品牌認知;后者是實施品牌ip化，用擬人化的方式拉近與消費者距離，制造驚喜，從而博得客戶的關(guān)注與好感。

雖然以上我們說了酒莊提升客戶體驗的三個工作方向，但是我們依然要強調(diào)，理論聯(lián)系實踐才有營銷價值，消費者最好的體驗其實是自我體驗，也就是讓消費者自己去發(fā)現(xiàn)，去感悟，中國人說“百聞不如一見”，企業(yè)很多時候，能夠做到堅持初心就已經(jīng)非常值得稱頌了。