香檳協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)：“加速”大中華區(qū)市場(chǎng)

香檳協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人表示，有意通過(guò)網(wǎng)絡(luò)渠道和教育計(jì)劃促進(jìn)在大中華區(qū)的銷售。但是與此同時(shí)，香檳希望電商平臺(tái)能夠做出更多努力保護(hù)香檳品牌。

經(jīng)歷“調(diào)整期”

香檳在中國(guó)大陸市場(chǎng)經(jīng)歷了一段“調(diào)整期”。法國(guó)香檳酒行業(yè)協(xié)會(huì)(CIVC) 會(huì)長(zhǎng)Vincent Perrin認(rèn)為，政府反“三公”政策，庫(kù)存過(guò)剩，以及供應(yīng)鏈上有太多中間環(huán)節(jié)是其中的主要原因。

盡管中國(guó)大陸的香檳進(jìn)口量仍呈現(xiàn)輕度下滑趨勢(shì)，“也有跡象顯示市場(chǎng)正在復(fù)蘇”，Perrin在Vinexpo香港期間接受DecanterChina.com采訪時(shí)指出。

目前香港每年銷售160萬(wàn)瓶香檳，中國(guó)大陸銷售130萬(wàn)瓶，臺(tái)灣則銷售47萬(wàn)瓶。如果把這三個(gè)數(shù)字加在一起，“大中華地區(qū)目前是香檳的主要市場(chǎng)前十位之一。”Perrin介紹道。

合作電商平臺(tái)的“前提條件”

中國(guó)大陸快速發(fā)展的社交網(wǎng)絡(luò)(如微信)以及電商平臺(tái)為香檳在中國(guó)的銷售帶來(lái)了新的機(jī)遇。

香檳協(xié)會(huì)目前正在直接與天貓、京東等電商平臺(tái)開(kāi)展合作。Perrin表示，通過(guò)直接與電商合作，從香檳釀酒商到消費(fèi)者經(jīng)過(guò)的“中間環(huán)節(jié)”有望大為減少。

但是，這些合作有一個(gè)“前提條件”，“他們(電商平臺(tái))必須尊重香檳這個(gè)品牌”Perrin說(shuō)道。

香檳協(xié)會(huì)一直致力于保護(hù)其在中國(guó)大陸的商標(biāo)權(quán)益。2013年，香檳成為了最早幾個(gè)獲批中國(guó)政府地理保護(hù)標(biāo)志(GI)的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一，法國(guó)香檳酒行業(yè)委員會(huì)(CIVC)在華首席代表王蔚此前接受DecanterChina.com采訪時(shí)介紹道。

目前，一些非專業(yè)性的電商平臺(tái)的搜索引擎設(shè)計(jì)存在問(wèn)題，并不適應(yīng)葡萄酒銷售的需要，這對(duì)于香檳協(xié)會(huì)而言，是比假冒產(chǎn)品更顯著的問(wèn)題，Perrin說(shuō)道。

Perrin舉例說(shuō)道，如果一個(gè)消費(fèi)者搜索“香檳”，他可能首先看到的是一個(gè)香檳色的手機(jī)殼，而不是起泡酒：“我們需要確保他們能夠?qū)⑵咸丫飘a(chǎn)區(qū)的名稱考慮進(jìn)搜索引擎的設(shè)計(jì)中。”

借力“教育熱”

電子媒體和電商平臺(tái)令釀酒商能夠更充分地與消費(fèi)者及經(jīng)銷商進(jìn)行交流，“這為我們銷售高端、復(fù)雜的酒奠定了基礎(chǔ)”，因?yàn)檫@些酒的釀造和銷售需要更多的知識(shí)，Perrin指出。

去年香檳協(xié)會(huì)以中英文發(fā)布了教育網(wǎng)站“香檳學(xué)院(Champagne Campus)”和同名手機(jī)應(yīng)用程序。

“通過(guò)網(wǎng)絡(luò)，我們能夠交流的消費(fèi)者可能是線下的10倍。”Perrin說(shuō)道。

而在線下，香檳協(xié)會(huì)正在與國(guó)內(nèi)的教育者合作，準(zhǔn)備推進(jìn)一系列以“共享”為目的的品鑒活動(dòng)。

此外，香檳協(xié)會(huì)還有意向在2017年將歐洲舉辦的“香檳大使”選拔活動(dòng)推廣到全世界，尤其是中國(guó)。

“我們需要在良好的基礎(chǔ)上，加速在中國(guó)的發(fā)展。”Perrin總結(jié)道。